El costo de un plato de sippagu

¿Unos cuantos dólares?

Una especie de fideos de frijol elaborados con fideos de soja, también llamados fideos de soja. Se elabora a partir de una mezcla de harina de frijol y harina blanca. es igual que el de los fideos de soja. Igual, cada uno tiene un sabor diferente.

Hacer una olla caliente es una tarea laboriosa. Presionar la masa uniformemente para sacarla de los agujeros redondos de la olla pone a prueba tanto la fuerza de la mano del maestro como la velocidad de empujar la masa. Una vez que los fideos buenos salgan de la olla, tendrán un grosor uniforme y una superficie lisa. Los fideos inferiores tendrán superficies sin huesos, gruesas o finas, y tendrán un sabor pobre cuando se cocinen.