[Cocina en dormitorio de niñas] ¿Cuáles son las recetas recomendadas de tarta de queso con limón?
¿Ingredientes?
225g de galletas digestivas
100g de mantequilla derretida
250g de queso mascarpone
600g de queso tierno
Huevos enteros + dos yemas 2 + 2
Ralladura de 3 limones
Zumo de 1 limón
4 cucharadas de harina
175g de azúcar
Decoración
150ml de nata agria
3 cucharadas de cuajada de limón
Un puñado de frambuesas
¿Cómo hacer cheesecake de limón?
Precalienta el horno a 160℃.
Utensilios para hornear de 10 pulgadas, diámetro 23 cm.
Colocar los bollos sobre papel de horno.
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Triture las galletas digestivas y la mantequilla. Presione firmemente sobre el fondo del molde para pastel para mantener la superficie uniforme. Colocar en el refrigerador para que se enfríe.
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Coloque todos los materiales restantes (excepto los materiales decorativos) en un recipiente grande y mezcle uniformemente. Luego saca el molde para bizcocho del frigorífico y vierte la masa del bizcocho en el molde. Hornee en el horno durante 35-40 minutos hasta que el pastel esté cocido
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Retire el pastel del horno, déjelo reposar a temperatura ambiente y Retirar el bizcocho del molde. Unte encima la crema agria y la cuajada de limón y espolvoree con frambuesas.
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Consejos
La receta del hombre perezoso. Mézclalo, hornéalo y estará listo.
La cantidad de azúcar blanco se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.
Presta atención a la temperatura de tu horno. Algunos hornos colorean rápidamente pero el interior aún no está cocido.
¡Agrega más cuajada de limón, quedará amarga y refrescante~!