Cómo escribir caracteres chinos tradicionales en biangbiang

Primero escriba el prefijo del punto de acupuntura, luego cintura, Yan, Yao, luego dragón, caballo, dragón, la luna a la izquierda, la parte inferior del corazón a la derecha, y finalmente el fondo andante. La fórmula de la memoria es: volar hacia el cielo a la una, el río Amarillo se curva en ambos extremos, la boca está bien abierta, los personajes avanzan, el de la izquierda es largo, el de la derecha es largo, el este y Gira hacia el oeste, hay un rey caballo en el medio, al lado de la luna, en el fondo de mi corazón, deja un gancho, viaja a Xianyang en auto.

La definición de biang:

1. El carácter fonético se refiere al sonido de los fideos golpeando la tabla de cortar. Los fideos Biangbiang, un tipo de pasta utilizada en el área de Guanzhong de Shaanxi, son una pasta tradicional con sabor popular en el área de Guanzhong de Shaanxi. Se compone especialmente de harina molida de trigo de Guanzhong y generalmente se enrollan a mano en fideos anchos. .

2. La onomatopeya se refiere al sonido de una bofetada en la cara o al sonido de una gran superficie de cosas cayendo al suelo.

El origen de la palabra biáng es como la forma de una carretilla. Volar hacia el cielo se refiere a los sombreros de paja que venden harina, y dejar un gancho para colgar dulces de sésamo se refiere a los giros que cuelgan al lado del carro. Se refiere al conductor que gira el carro de izquierda a derecha para mantener el equilibrio de la carretilla al caminar. El izquierdo es más largo y el derecho es más largo. Se refiere a la bolsa de cara larga en el costado del automóvil. Se puede decir que la balada resume en gran medida la apariencia y las dificultades del antiguo conductor de la carretera. El personaje del caballo y el personaje de la vivienda en las cavernas representan a hombres y mujeres respectivamente.

Cómo hacer fideos biangbiang

1. Vierta harina con alto contenido de gluten en un tazón grande, agregue gradualmente agua tibia y revuelva la harina hasta que se forme una masa sólida. Coloca la masa sobre la mesa y amasa durante 10 a 15 minutos, hasta que la masa quede suave y elástica. Vuelve a colocar la masa amasada en el bol, cúbrela con un paño húmedo o film transparente y déjala reposar durante 30 minutos para que se relaje.

2. Toma un trozo de masa, utiliza un rodillo para enrollarlo en una rebanada fina, aproximadamente del tamaño de la palma de tu mano, y luego estírala con fuerza en el medio de la masa para hacerla más ancha y ancha. Diluyente para formar una tira de lasaña. Coloca la tira de masa estirada sobre un plato o encimera enharinada y repite hasta que se acabe la masa. Hervir agua en una olla grande y agregar un poco de sal.

3. Pon los fideos biangbiang en agua hirviendo y cocínalos durante unos 3 a 5 minutos o hasta que estén cocidos pero aún masticables. Recoge los fideos a través de una red o palillos, escurre el agua y mézclalos con tus condimentos e ingredientes favoritos, como aceite de chile, carne picada, verduras, etc.