¿Qué restaurantes en Xi'an vale la pena visitar?

La comida occidental se puede dividir en varias categorías: bollos al vapor, fideos fríos, bollos de carne, sopa de dumplings, snacks, postres, etc.

Te daré una introducción clasificada a los restaurantes que vale la pena visitar en Xi'an, así como sus ubicaciones, platos especiales y horarios comerciales, para que puedas tener una comprensión clara de los tradicionales. Restaurantes en las calles de Xi'an, al igual que los clientes habituales, con sus características, los platos vienen a su gusto.

En primer lugar, los bollos al vapor

Los bollos al vapor se dividen en bollos al vapor de ternera y cordero y bollos al vapor con cabeza de calabaza (es decir, bollos al vapor con intestino graso).

Sopa de ternera y cordero:

Hometown Rice, un restaurante centenario en la plaza Huimin.

Hora: 6:00-22:00 (adecuada para la mañana, el mediodía y la noche)

Dirección: No. 127, Xiyangcheng, distrito de Beilin

Allí son los comunes y de alta calidad Choice, ternera y cordero.

Lao Liu Pao Mo (Tienda de la calle Miaohou)

Hora: 10:30-22:30

Dirección: No. 180, calle Miaohou, distrito de Lianhu

Los bollos de cordero cuestan 35 yuanes y un plato normal y refinado cuesta 56 yuanes.

Bollitos al vapor con cabeza de tigre

Bollitos al vapor con calabaza Chun: la tienda más auténtica, muy especial y limpia, blanca y tierna, y nada grasosa, pero igual lo recomiendo para dos personas . Primero compra una tarjeta y rellénala, luego dirígete a varias ventanillas para pedir comida.

Hora: 8:30-21:30 (adecuado para almuerzo y cena)

Dirección: No. 20, Nanyuanmen, distrito de Xibeilin

Brotes de bambú de calabaza en el cielo: Para los intestinos podridos, la sopa es deliciosa. Puede calentar el estómago y fortalecer los intestinos en invierno, y eliminar el calor y los intestinos en verano.

Hora: 9:00-21.

Dirección: No. 18, Hongji Road, Xiaonanmen, distrito de Lianhu (cerca de Guangmen). Tome el autobús y bájese en Xiaonanmen.

Un plato de dos bollos al vapor debe romperlo usted mismo. Debes traer tus propias toallitas, partirlas en pedazos para el camarero y traerlas para cocinar. La salchicha común con cabeza de calabaza tiene bastante grasa, es masticable y no es grasa ni grasosa. La carne pegajosa es salchicha ahumada engordada, y dos son suficientes para un macho adulto.

Integrity Hulutou Bubble Shop: Se dice que el sabor es similar al de Cheng Chun.

Dirección: nº 50, calle Hongji, distrito de Lianhu (cerca de Xiaonanmen). Tome el autobús hasta la estación Hanguangmen, bájese en la intersección de la calle Hoonji en la muralla de la ciudad, camine hacia el este unos 300 metros y luego gire a la derecha.

Reuters, Hu Dan, Zhu Tie: El intestino grueso tiene un sabor fuerte y los bollos al vapor son bollos al vapor y son más fáciles de romper.

Dirección: No. 66, distrito de Baishulin, distrito de Beilin

Segundo, Roujiamo

Fan Ji Roujiamo:

Seleccione Es famoso por sus finos ingredientes, materiales completos, cocción exitosa, color de carne brillante, rica fragancia y largo tiempo de almacenamiento. Su "sopa de cera" es una sopa antigua que existe desde hace muchos años. Los bollos de carne normales cuestan 8 yuanes cada uno.

Hora: 8:30-20:30

Dirección: nº 53, calle Zhuba, distrito de Beilin

Qin Roujiamo:

Sólo abre por la mañana pero cierra por la tarde. Los bollos que se venden en la tienda están todos recién hechos, grandes, crujientes y deliciosos. Saben muy bien con sopa de fideos. El Roujiamo aquí se fríe por ambos lados antes de sentarse, lo que lo hará más crujiente y delicioso. Una porción de Roujiamo cuesta 11 yuanes, un plato de sopa de fideos por 2 yuanes o una botella de sopa de ciruelas ácidas por 2 yuanes.

Dirección: No. 19, Dongmu, Distrito de Beilin

Zhangji Roujiamo, Wushu Road: piel crujiente y carne amarilla, corazón fuerte y carne fragante, carne tierna pero no podrida.

Dirección: Pagoda Yan en el lado norte del número 383 de la calle Zhuque (fuera del Museo de Historia de Shaanxi en Cuihua Road)

Tocino y bollos al vapor de Liu Feng:

Restaurante musulmán. Los que tienen carne de res son un poco más caros, unos 13 yuanes. Los bollos de Liu Feng están muy húmedos, pero no se sienten particularmente secos. Se puede servir con un plato pequeño de sopa caliente.

Junto a la entrada norte de Zhenxing Road en el distrito de Beilin (en el lado oeste fuera de la puerta sur) se encuentra su tienda de bocadillos de bollos al vapor. Los bollos de carne fritos al vapor cuestan 22 yuanes el plato y también son deliciosos.

Yuan Roujiamo: Una cadena de tiendas con sabor y calidad garantizados.

Dirección: No. 90, Shangjian Road, distrito de Xincheng

Sujia Roujiamo: una antigua tienda conocida por los lugareños. La popularidad de un solo mes es mayor que la de Roujiamo.

En tercer lugar, Liangpi

Qinzhen Liangpi es el más famoso. La piel fría preparada es roja, picante, fragante, fresca y suave.

También existe la gelatina de sésamo, que comen los musulmanes y tiene buen sabor. Más común en la calle musulmana.

Weijia Liangpi (Puerta Nanmen): Conocida como th.

La masa queda firme, bien condimentada y llena de sabor. Si son dos personas, se recomienda sacar al de al lado (pedir un cerdo pequeño y crujiente). "Una olla de carne, un trozo de piel fría, un pepinillo, dos trozos de arroz, dos trozos de sopa de ciruelas ácidas" es suficiente. Hay muchas sucursales y muchas tiendas Taobao. Lo comprobé y así es.

9:00——20:00

Sr. Liu Han Laosan: La envoltura de arroz caliente y la masa enrollada son buenas, pero el Roujiamo es normal y se puede omitir.

No. 202, Dongmucheng, distrito de Beilin (cerca de Roma)

Cuarto, albóndigas de sopa

Albóndigas de sopa Jia Sanguan:

Vegetariana Se la conoce como "la piel es fina como el papel, el relleno es tierno, la sopa es fragante y el condimento es fragante". Se la conoce como las "tres maravillas" y se la conoce como la mejor jaula de la ciudad antigua. .

Hora: 8:10-22:00.

Dirección: No. 93, Puerta Norte, Calle Huimin, Ciudad Xiyang, Distrito Beilin (cerca de la Torre del Tambor)

Sopa de carne con bola de masa, 16 yuanes por cajón de 8, la sopa en bollos está riquísimo, por supuesto el arroz con leche también está bueno.

Liu Tang Bao

Dirección: 1er piso, Grain Exchange, No. 84, Xiwu Road, distrito de Xincheng

Hay una tienda en Yannan Road cerca de Big Pagoda del Ganso Salvaje.

Sopa de gachas de Huanggui y gambas, ladera de montaña Baogong y vinagre en polvo.

Stone Baozi

Dirección: No. 98, Daxue Lane, distrito de Lianhu. En el callejón de Dingjia Surou. Vende bollos grandes al vapor, que son relativamente asequibles. Un panecillo al vapor cuesta 2 yuanes, y si compras cuatro, obtienes salsa gratis, pero si compras menos de cuatro, cuesta 1 yuan. Su papilla de ocho tesoros de espino también es deliciosa. Los bollos de carne con comino y los bollos de carne picantes son deliciosos.

Bolsas de sopa Li Tieguan

Dirección: No. 58, Xiaozhai West Road, distrito de Yanta

Este es un snack bar musulmán estándar.

Verbo (abreviatura del verbo) Superficie de Biangbiang

Cara de Biangbiang:

Una antigua tienda famosa a la que voy todos los días.

9:30-21:30

Puerta No. 80, Patio Sur, Distrito de Beilin (frente a Spring)

Es un tres en un blanco.

Fideos biangbiang de Lao Li

Se dice que los fideos biangbiang de Shaanxi tienen 8 colores de coberturas, y junto a ellos está Jia San Xiao Long Bao. Tienen buena pinta pero son muy picantes. Hay una reseña en Dazhong.com y ahora puedo comprar un cuenco por 30.

Sexto, Sopa Picante:

Sopa Picante de Albóndigas Lao Liu Jiayi Wei Xiang

4:0-12:30 (apto para desayuno)

Dirección: No. 89 Dapiyuan, distrito de Lianhu

También falta comida picante, que los niños no pueden tolerar, y el ambiente es desordenado, por lo que no es adecuado para niños. Un plato pequeño cuesta 6 yuanes, un plato grande cuesta 7 yuanes y los bollos al vapor cuestan 1 yuan.

Albóndigas al sol y sopa picante

Abre a las 6 am.

Dirección: Puerta Norte de la calle Huimin, distrito de Beilin

Sopa picante Xing Laosan Hu

Hora: 5:30-2:00 del día siguiente

Dirección: No. 16, Laodong Road, distrito de Lianhu

7. Categoría de hotel:

Defachang Dumpling House (Torre de la Campana y el Tambor): La serie de banquetes de dumplings tiene sido reconocido por el país como "bocadillos famosos chinos". Adquisiciones grupales

10:30-14:00; 17:00-21:00

Dirección: No. 3, Zhonggulou Square West Street, distrito de Beilin

Restaurante Xi'an: Famoso por su auténtica cocina de Shaanxi y su rico sabor, ha acogido a celebridades históricas como Zhou Enlai, Ye Jianying, Zhang Xueliang, Yang Hucheng, Lao She y Liu Qing.

Dirección: No. 298 East Street, distrito de Beilin.

Hotel Laosunjia (sucursal Dongguan): sus dumplings de carne y cordero al vapor son conocidos como "el mejor plato del mundo"

Tong Xingxiang (sucursal Zhonglou): la forma de comer es para comprarles la primera tarjeta, marcar y gastar. Después de comer, puedes pagar tanto o tan poco como quieras. Los bollos de cordero son un clásico, con su logo estampado en ellos. Está Dianping.

Restaurante Xi'an Roast Duck (Xihe Garden Store): Las especialidades incluyen patas de pato a la mostaza, corazón de pato asado, pato con salsa 369, alitas de pato con sésamo, pepitas de pato con lichi, lengua de pato orquídea, pato herradura y pato salado. hígado, pastel de hojas de loto de pato, grasa de pato.

8. Cerdo crujiente pequeño

Pide cerdo crujiente:

Como antigua tienda famosa en Xi'an, esta es la única en la ciudad. La carne de cerdo corta y crujiente es suave y deliciosa, y es amada por lugareños y turistas. Carne de res, solo pide una porción para dos personas. 28 yuanes por un plato de carne y arroz.

8:00——22:00

Dirección: No. 223, Salida Oeste de Dapiyuan, Distrito de Lianhu (Salida Oeste de Dapiyuan)

9. Otros snack bar Resumen

El primer día del mundo:

Hora: 10:00-22 minutos

Dirección: No. 8, Xiaozhai East Road, Distrito de Yanta (Pagoda Dayan, Plaza Norte, Ciudad Ci'en)

Tortas espejo: hechas de harina de arroz glutinoso, recubiertas con diversas mermeladas, a partir de 5 yuanes por 3 piezas cada una.

Arroz frito con chucrut: Arroz frito con chucrut y arroz frito con chucrut rojo (Beiyuanmen)

Sopa de ciruela agria de la abuela:

La sopa de ciruela agria de la abuela Hua es la más popular En la calle Huimin. Elaborado el mismo día, agotado el mismo día, sin conservantes, nunca dejado durante la noche, puedes beber con confianza. Se dice que el Día Nacional finalizará en abril. Ese tipo de sopa de ciruela fría, agria y agridulce puede saber a medicina china, pero sigue siendo bastante refrescante si no es azul.

Casa de fideos Liuxiang: Los fideos son relativamente duros y hay que masticarlos.

Shaanxi 13 Ice Cake: El Qin Cake, conocido como “Shaanxi Haagen-Dazs”, también es delicioso.

Hora: 9:00-23:00

Dirección: No. 270, Beiyuanmen, distrito de Lianhu

Casa Nai Wonton: Los wonton son grandes, abundantes, fresco, cáñamo, fragante, aceitoso y salado. Beba un tazón por la mañana para calentar el corazón y el estómago.