Una guía que le llevará por Quanzhou: la ciudad filarmónica de la hermana Chengfeng Pilang
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Las flores de Erythrina florecen, una ciudad tesoro discreta: Quanzhou
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Gente de Shizhou: Quanzhou | el centro de comercio marítimo mundial de China durante las dinastías Song y Yuan
1. Transporte
Si necesita volar al aeropuerto de Jinjiang desde otros lugares, el precio actual es repollo y puede conseguirlo por más de 600 ida y vuelta. El aeropuerto de Jinjiang está muy cerca de Quanzhou y puedes llegar al centro de la ciudad en taxi por más de 30 yuanes.
Existen diversas opciones de transporte en la ciudad, por lo que podrás elegir entre ellas. El "Xiaobai", un automóvil a batería estilo Quanzhou que se estaciona de manera informal, está disponible por 2 yuanes por viaje y recorre la antigua ciudad.
No vi bicicletas. Hay bicicletas eléctricas, pero son raras en las principales zonas turísticas de la ciudad antigua. Están por todas las calles de Jinjiang.
Para los viajeros fuera de la ciudad, lo más conveniente son las bicicletas proporcionadas por el gobierno municipal de Quanzhou. Hay muchas estaciones y puedes prestarlas y devolverlas en cualquier momento. . La primera hora es gratuita, simplemente escanea el código QR en WeChat para abrirlo. No es muy conveniente andar en bicicleta por las calles y callejones antiguos.
Bicicletas públicas de Quanzhou
No importa qué tan lejos estés, simplemente toma Didi o toma un taxi, y te tomar segundos. Tomar pedidos. Por supuesto, también puedes tomar el autobús, simplemente desliza Alipay o UnionPay QuickPass.
Entre pueblos y ciudades antiguas hay que ir al Centro de Transporte de Pasajeros para coger un autobús. Por ejemplo, en la ciudad antigua de Chongwu, puedes comprar boletos sobre la marcha y toma aproximadamente una hora en minibús o minibús. Cabe señalar que hay dos rutas diferentes, una es a lo largo de la costa, con paisajes ilimitados, se recomienda tomarla cuando vaya allí, la otra es por el Puente Luoyang, que está un poco más lejos. Puente Luoyang en el camino de regreso.
La ruta a lo largo de la ruta está escrita en el exterior del minibús, así que asegúrese de leerla claramente antes de subir al autobús. El maestro conduce con mucha fuerza, por favor abróchese el cinturón de seguridad.
Por cierto, los beneficios para miembros Diamante de Alipay: recogida gratuita en el aeropuerto en un radio de 50 kilómetros, todos son buenos coches. También existe una vía rápida para la seguridad del aeropuerto, que es un poco de mal gusto. Si desea volar desde Daxing, puede comprar billetes de Daxing Airport Line a mitad de precio. En la sala VIP del aeropuerto te espera, también puedes buscar pescado salado, habrá sorpresas.
2. Atracciones
"Ver Xi'an bajo tierra, ver Quanzhou en la superficie" se ha convertido en el lema de la ciudad de Quanzhou. Aunque esta frase fue inventada por el anciano Shizhe, también es muy apropiada.
Quanzhou gobierna 4 distritos: Licheng, Fengze, Luojiang y Quangang, 3 ciudades a nivel de condado: Jinjiang, Shishi y Nan'an, Hui'an, Anxi, Yongchun y los condados de De Huahua y Kinmen. También se puede ver en el mapa que el lugar es muy grande y rico en recursos turísticos.
Después de bajar del avión, es muy recomendable que la primera parada sea la ciudad de Jinjiang Wudian, que se encuentra a sólo unos kilómetros del aeropuerto.
El templo familiar en el barrio tradicional de la ciudad de Wudian
Me sorprendió a primera vista. Lo primero que llama la atención es el antiguo edificio con elegantes curvas y colores brillantes. Tiene las características únicas del sur de Fujian de ladrillos rojos del "palacio imperial", edificios de estilo occidental que combinan estilos chino y occidental, y varios edificios característicos de las dinastías Ming y Qing, la República de China hasta los tiempos modernos. Bajo el cielo azul y las nubes blancas, las cumbreras del techo son ligeras y estiradas, una belleza armoniosa y sutil, completamente diferente del estilo arquitectónico recto y digno del norte.
Luego ingresa a la antigua ciudad de Quanzhou. Allí es donde van la mayoría de los turistas, el distrito de Licheng. Solo vale la pena visitar esta antigua ciudad.
Templo Guanyue de noche
La mayoría de las atracciones turísticas se concentran en las cercanas West Street, Zhongshan Road y Tumen Street. También se recomienda quedarse cerca para alojarse. Hay muchos B&B escondidos en las calles y callejones.
El Campanario de West Street es el centro de la ciudad, hogar del famoso Templo Kaiyuan y sus torres gemelas. Por cierto, recuerda ir al Centro de Atención a Visitantes de West Street y subir a la azotea. Puedes contemplar West Street y las Torres Gemelas. También hay muchos accesorios especialmente preparados para que los turistas tomen fotografías, lo cual es muy considerado.
Hay muchas cosas que ver en el Templo Kaiyuan, las llamadas "seis especiales" y "ocho auspiciosos".
Hay muchos callejones antiguos a ambos lados de West Street. El que no debe perderse es Jingting Alley, que lleva el nombre de un pozo y una torre. La torre central está en el patio de una casa, pero la anciana fue muy amable al vernos mirando afuera de la casa y tomó la iniciativa de invitarnos a visitarla y tomar fotografías.
En el callejón cerca de East Street, se encuentra el templo Chengtian, más tranquilo. Hay muchos menos turistas. Tiene una atmósfera zen elegante, que es lo que esperaba del templo.
Si tienes tiempo, puedes ir al templo Xia Chongfu. Junto con el Templo Kaiyuan y el Templo Chengtian, se le conoce como las "Tres Selvas Principales de Quanzhou".
El templo Yuanmiao parece ser ignorado por los turistas. De hecho, es el primer templo taoísta en Quanzhou y es muy interesante.
Templo Yuanmiao
Hay el templo Yuemiao, el templo Qingjing y el templo confuciano en la calle Tumen. El Templo Confuciano es un edificio de gran escala que alberga las formas arquitectónicas de las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing y vale la pena visitarlo.
La puerta del Templo Confuciano
También está el Templo Cao'an construido en la dinastía Song, el único El templo maniqueo que queda en mi país. También es el único templo maniqueo existente en el mundo.
Estatua del Buda Mani Guang en Cao'an
Esta es la ruta de senderismo de la antigua ciudad recomendada por la Oficina de Turismo de Quanzhou, 6 Kilómetros y itinerario de 1 día:
Templo Fuwen → Templo Qingjing → Templo Guanyue → Calle Houcheng → Palacio Cultural → Calle Jiuyi → Calle Nanjun → Calle Chengtian → Calle Zhenfu → Calle Zhongshan Middle → Callejón Tongzheng → Callejón Huitong → Suqingmen → Callejón Jingting → Torre central → Calle Oeste → Jiuguanyi → Callejón Gurong → Callejón de las Flores → Haogouqian → Callejón Jinyu → Xucuocheng → Antiguo Teatro Liyuan (Escuela de Idiomas Extranjeros de Nanfang) Sitio Zongzhengsi) → Callejón Sanchao → Kaiyuan Templo → Luxiacheng → Callejón Pei → Callejón de los zapatos → Xinjie → Xiaochenghuang → Torre Weiyuan → Parque Zhongshan
Hay tres en Quanzhou Los museos únicos son todos únicos en el país. Si tienes tiempo, también puedes visitarlo. Museo de Historia del Transporte en el Extranjero, Museo de las Relaciones Fujian-Taiwán, Museo Quanzhou.
Museo de Historia del Transporte Exterior
Un poco más lejos, puedes ver en el mapa una gran zona verde, que está Montaña Qingyuan. Una famosa montaña taoísta con una antigua estatua de Laozi.
Quanshan es definitivamente un lugar que no debe perderse. Si cree que el billete de 70 yuanes es demasiado caro, es mejor que se levante temprano como los lugareños y tome el primer autobús. No. 28 (6:40) Tome el autobús hasta la estación Tianhu y luego baje, el billete es gratuito.
La montaña Qingyuan domina Quanzhou, con el parque West Lake en la distancia
No olvides tomar el té de la mañana en el Casa de té al aire libre en la cima de la montaña, desayune abundantemente antes de bajar la montaña, la gente de Quanzhou no debería estar demasiado cómoda.
Después de ver la estatua de Laozi, salí por la puerta y tomé un taxi directamente al Templo Shaolin del Sur. Los amigos interesados en el Islam tal vez deseen pasar por Lingshan para visitar la Tumba Sagrada. Todos ellos pertenecen a una gran zona.
El puente Luoyang es uno de los cuatro puentes famosos de la antigüedad. Fue construido por Cai Xiang, un calígrafo de la dinastía Song del Norte. Se levanta sobre losas de piedra que han perdurado. durante casi mil años. Si todavía tienes tiempo, da un paseo por el puente Anping, conocido como "Ningún puente en el mundo es tan largo". Definitivamente es un viaje que vale la pena.
Hay muchas ciudades antiguas alrededor de Quanzhou. Chongwu es relativamente popular. Si tienes poco tiempo, no es necesario que vayas.
La costa de Chongwu
Se dice que vale la pena visitar la ciudad antigua de Yongning. Puedes ver la Casa de las Conchas de Ostras. Xunpu Village La chica de los mariscos que lleva un adorno floral en la cabeza, pero debido a limitaciones de tiempo, solo podremos hablar de eso la próxima vez.
3. Comida
Cuando hablamos de comida, me pongo a babear mientras miro la pantalla. Hay muchos tipos de comida de Quanzhou y muchas marcas consagradas en las calles. Aunque en parte parece normal, definitivamente tiene características especiales que no podrás probar en ningún otro lugar.
La gente del sur de Fujian lo llama sabor antiguo. Estas delicias han aparecido en varios programas de viajes gastronómicos "A Bite of China" y "Home Far Away". Recientemente, las populares hermanas también han venido aquí en grupos.
La primera parada del "Viaje del amor de la hermana"
Lo más distintivo es la pasta de fideos y el cerdo en vinagre. intestino grueso o mariscos variados, con una barra de masa frita como estándar, un plato grande por la mañana te saciará durante todo el día. Las tiendas más famosas incluyen Shuimen Guo Tsai Main Store, Houcheng Noodle Paste, Tingting Noodle Paste, West Street Laoji Noodle Paste, etc.
La pasta de fideos tiene un significado diferente para la gente de Quanzhou. No se sirve solo para el desayuno, sino para todo el día, desde el desayuno hasta la merienda de medianoche.
A la gente de Quanzhou le encanta comer carne de res y hay asadores por todas partes, pero este filete no es ese filete, sino una versión mejorada mezclada con las características de Nanyang.
Los filetes de Ah Qiu Steakhouse
Haochengcai es el más famoso, pero sigo prefiriendo el sabor de Ah Qiu. , especialmente el plato de arroz blanco con la sopa de bistec ligeramente picante, que está riquísima. Pero la sopa de ternera de Haochengcai es realmente suave y tierna, y no es de extrañar que esté hecha a mano.
Menú fijo Haochengcai B
La primera vez que comí sopa de carne fue en Mass Beef Snacks, e incluso me lamenté ternera con kk ¿Cómo se puede hacer tan suave y tierna? También es imprescindible probar su tortilla de ostras.
Tortilla de Ostras
También hay un restaurante Dongxing Beef, una cadena de tiendas con buena reputación. He estado allí dos veces y la sopa de carne es normal, significativamente diferente de la de otros restaurantes. Todo tipo de manitas de res, tendones, despojos de res, etc. son buenos, pero mi favorito son los fideos secos: la pasta espesa de sésamo negro y los fideos alcalinos se entrelazan entre sí, el agua y la leche se mezclan y los ligeramente El sabor dulce es mucho mejor que los fideos secos calientes en Wuhan. También debes pedir verduras de temporada, hervirlas en agua hirviendo y cubrirlas con ajo picado y salsa de soja ligera. Una porción grande solo cuesta 8 yuanes, lo cual es realmente bueno. También se ofrece sopa de bolas de pescado.
Hablando de bolas de pescado, no podemos dejar de mencionar la tienda de bolas de agua de Cheqiaotou Wen. Si vas a la ciudad antigua de Chongwu, no olvides probar los rollitos de pescado. Los fritos y hervidos saben mejor que los cocidos al vapor.
Rollitos de pescado Ruifang a la entrada de la ciudad antigua
En Quanzhou, comí todo el camino, comí cuatro, cinco, seis o siete veces al día Sin duplicación.
Cerdo frito con vinagre, sopa de maní, pastel de verduras frito, sopa de yeso Shihua y cuatro frutas, ostras marinas fritas, gelatina de brotes de bambú, pasteles húmedos, pasteles de frijol mungo, fritos Tartas, Ramas de ajo, Empanadillas de arroz con cerdo asado, Yuanxiao, pasta de taro, Tartas de taro...
Mis tartas de verduras fritas favoritas
La gelatina de brotes de bambú debe mencionarse por separado. No es un brote de bambú ni nada similar, sino un gusano de arena en la playa. Jinjiang Anhai es el más famoso, con un sabor fuerte, similar al del intestino delgado. Junto con la salsa, no hay olor a pescado ni peculiar.
Brotes de bambú en gelatina
Comida plana + bolas de masa de arroz con carne + sopa de maní
Ah Fei Fried Food
Después de comer comida frita grasosa, solo tomé un plato de pasta Shihua, la especialidad local. Se elabora cuidadosamente a partir de las flores de piedra que se encuentran en las rocas junto al mar y solo se encuentra en las zonas costeras.
Pasta Bingzhengtang Shihua
El pastel de frijol mungo Linji Zhengquanmao se puede regalar a los colegas como recuerdo, es un clásico A. El paquete de pasteles de frijol mungo solo cuesta 6 yuanes y también están disponibles en sabores como castaña y taro. Personalmente creo que es dulce, nada especial. Sin embargo, las ramas de ajo son un poco interesantes. Puedes probar los twists fritos con ajo. Mengji Food es una tienda antigua. Compré una bolsa cuando regresé a Beijing.
De hecho, no es necesario ir demasiado específicamente para encontrar esas tiendas de celebridades de Internet para estos bocadillos. Un poco lejos de los lugares pintorescos, simplemente puede encontrar una tienda. frecuentado por lugareños y no te decepcionará. Por ejemplo, el pastel Kangzhuang Manjian en Peixiang es muy popular, pero en el fondo de West Street, hay una tienda especializada en pastel Manjian. Todos los lugareños vienen a comprarlo. El precio es solo 1/3 del de Kangzhuang, y no puedo. come el sabor Sal con la diferencia.
Por supuesto, todavía vale la pena visitar algunas tiendas antiguas o de boca en boca que se han acumulado con el tiempo, como Qiaotou Vinegar Pork, Bell Tower Meat Rice Dumplings, Grandma Chen. Albóndigas de arroz con carne, pasta Bingzhengtang Shihua (bi.com) Hongdian Aiah tiene buenos ingredientes y una amplia gama de ingredientes), Donglai Cabbage Sour, Haisi Golden Phoenix, Yiqing Chicken Foots...
Donglai Cabbage Sour - dos rebanadas El rábano blanco encurtido agridulce se rellena con caramelos de maní triturados, etc., que tiene un sabor único
Yuanxiao de Haisi Jinfeng ha triturado maní y sésamo en el relleno, que puede saborear la fragancia de la manteca de cerdo. Su pasta de taro también es muy recomendable, pero las calorías son un poco altas.
La especialidad aquí es que a todo se le añade mantequilla de maní. Ya sea barbacoa o albóndigas de arroz con cerdo asado, una cucharada de mantequilla de maní secreta es indispensable. Leihuo, que había aparecido en "A String of Life", estaba un poco lejos, así que probé una barbacoa local en Tiexia.
Albóndigas de arroz con carne de la abuela Chen, revuelva uniformemente antes de comer
Tiexia BBQ
Yuanfang Xiao Long Bao hace honor a su reputación. Hay muchas sucursales de A Fei Fa Bian Food, pero el sabor es realmente normal.
Los rellenos de Yuanfang Xiaolongbao son realmente extraordinarios
El arroz salado local también es una especialidad y puedes comerlo. en cualquier restaurante lo probé en la tienda y sabía bastante bien. Lo más sorprendente fue que comí enema de cebolla verde por primera vez.
Restaurante Yanzhi Lane Xian
Probablemente comí una vez pato al jengibre Stan en cinco días, Tumen Street La tienda principal Es el más popular y siempre hay cola para comer. El aroma viene de lejos. Hay una hilera de cazuelas en la puerta, que es muy espectacular. También hay un restaurante local llamado Zhong Kee Salt Roasted Muscovy Duck, que se dice que también es bastante bueno.
Escuché de un amigo de viaje que hay varios buenos restaurantes privados en Quanzhou, que son únicos. No tengo más remedio que intentarlo la próxima vez.
Vale la pena señalar que hay muchos lugares para probar, después de todo, el tiempo es limitado y todavía hay muchos restaurantes que aún no he probado. propio.
4. Materiales de referencia
Sitio web: Quanzhou.com
Libros: "El sabor de Quanzhou", "La antigua ciudad de Quanzhou"
Programa de audio del Himalaya: Xiaofeng habla sobre las conversaciones del viejo Li|Un guía turístico senior lo lleva; para visitar Quanzhou
Documentales: "Far Home" One Belt and One Road, episodios 19, 20 y 21, "National Archives", Maritime Silk Road Legend, episodios 6 "; Historia general de China" Episodio 73 La ruta marítima de la seda, Episodio 74 Marco Polo y China
5.
Quanzhou es como Una chica sureña escondida en el recinto de la puerta profunda, esperando. Déjate ir y echar un vistazo.
Gracias a todos por seguir prestando atención al tío Peng y viajar alrededor del mundo con el tío Peng. La lectura, los viajes y las inversiones están bajo control.