Cómo hacer la serie DQ Blizzard y hacerla deliciosa

Preparar los ingredientes -

Unas gotas de extracto de vainilla

180ml de leche

150ml de nata fresca

2 claras de huevo

80g de azúcar fina

30ml de leche

Una cantidad adecuada de caramelos varios

Una cantidad adecuada de polvo seco frutas

Orquídea rota Cantidad adecuada de Leo

- Pasos-

1. Base de helado 1. Refrigerar la leche y la nata fresca. 2. Montar la nata ligera hasta alcanzar el 60%, añadir el extracto de vainilla y la leche y remover uniformemente. 3. Batir las claras con una batidora hasta que estén casi húmedas y espumosas (espuma húmeda: levantar la batidora y formar un ángulo curvo). 4. Mezclar bien las claras y el paso 2. 5. Mételo en el frigorífico durante 1 hora y luego mételo en el congelador. Sácalo y revuélvelo cada hora, al menos 3-4 veces. Congelar por más de 4 horas. Agregar cobertura 1. Saque el helado de vainilla preparado, agregue 30 ml de leche, galletas Oreo picadas o su fruta seca favorita (o matcha en polvo o algo así), póngalo en una licuadora y revuelva durante 30 segundos. 2. Es imposible que quede tan pegajoso si lo haces tú mismo. Si quieres que quede más espeso, puedes volver a meterlo en el congelador durante unos 20 minutos para que se solidifique.