¿Cómo se deben organizar las tres comidas al día para lograr una nutrición equilibrada?
Solo adoptando el principio dietético de combinar científicamente tres comidas al día podremos asegurar una nutrición equilibrada. ?
En general, los alimentos básicos y no básicos para las tres comidas al día deben ser una combinación de espesor y espesor. Los alimentos para animales y los alimentos vegetales deben tener una cierta proporción. , patatas y verduras frescas todos los días.
Presta atención al equilibrio de los alimentos, incluidos los gruesos y los finos, los secos y los finos, la carne y los vegetarianos, los fríos y los calientes. La combinación de alimentos está muy relacionada con el equilibrio nutricional. Para cada comida, un plato de fideos instantáneos sólo puede aportar grasas y un poco de proteínas e hidratos de carbono, por lo que lo mejor es añadir una ración de fruta, una ración de carne o productos de soja para complementar las proteínas. y vitaminas y fibra; para las opciones dietéticas del día, como hamburguesas y pollo frito para el almuerzo, se deben consumir alimentos ligeros, especialmente verduras, para la cena.
La distribución científica de tres comidas al día se determina en función de la condición fisiológica y las necesidades laborales de cada persona. Según la ingesta de alimentos, la proporción de desayuno, almuerzo y cena es de 3:4:3. Si alguien ingiere 500 gramos de alimento básico todos los días, debe comer 150 gramos por la mañana y por la noche, y es más apropiado 200 gramos al mediodía. . ?
La calidad de las tres comidas tiene su propio énfasis. El desayuno se centra en la nutrición, el almuerzo enfatiza la amplitud y la cena requiere ligereza. ?
Desayuno nutritivo: Los alimentos que se pueden seleccionar en la receta del desayuno incluyen: pan de cereales, leche, yogur, leche de soja, huevos duros, jamón o ternera magra, pollo, verduras recién exprimidas o zumo de frutas, asegurando el aporte de proteínas y vitaminas. ?
Un almuerzo suntuoso: El almuerzo requiere una variedad completa de alimentos, que puedan proporcionar diversos nutrientes, aliviar el estrés laboral y ajustar el estado mental. Puede dedicar más tiempo a prepararse una comida razonable: comida rápida china, arroz frito variado, fideos fritos con pollo desmenuzado, bistec, chuletas de cerdo, hamburguesas, ensalada de verduras o ensalada de frutas, además de un caldo de sopa. ?
Cena ligera: La cena debe ser ligera Presta atención a elegir alimentos con menos grasa y fáciles de digerir, y ten cuidado de no comer en exceso. Si ingiere demasiados nutrientes en la cena, la grasa que no se puede consumir se acumulará en el organismo, provocando obesidad y afectando la salud. Las mejores opciones para la cena: fideos, gachas de arroz, maíz fresco, frijoles, bollos rellenos vegetarianos, guarniciones y plato de frutas. También es bueno beber una copita de vino o vino tinto de vez en cuando con las comidas. ?
Hacer tres comidas al día. Las personas comen no sólo para llenar el estómago o satisfacer los antojos, sino principalmente para asegurar el normal desarrollo y la salud del organismo. Los experimentos han demostrado que la tasa de digestión y absorción de proteínas en los alimentos es del 85% en tres comidas al día, si se cambia a dos comidas al día y se consume la mitad de la comida del día en cada comida, la tasa de digestión y absorción de proteínas es; sólo el 75%.
Por tanto, según los hábitos de vida de nuestro pueblo, en general, tres comidas al día es bastante razonable. Al mismo tiempo, también debemos prestar atención al tiempo adecuado entre dos comidas. Si el intervalo es demasiado largo, provocará un alto grado de hambre y afectará el trabajo y la eficiencia laboral de las personas; si el intervalo es demasiado corto, el estómago; No se vaciará de la comida anterior, por lo que continuará comiendo. La siguiente comida impedirá que los órganos digestivos descansen lo suficiente y la función digestiva disminuirá gradualmente, afectando el apetito y la digestión. Generalmente, el tiempo que los alimentos mezclados permanecen en el estómago es de unas 4 a 5 horas. El intervalo entre dos comidas es de 4 a 5 horas, y si es de 5 a 6 horas, es básicamente satisfactorio. ?
Reloj biológico y tres comidas al día: Las investigaciones modernas han demostrado que las enzimas digestivas del cuerpo humano son particularmente activas durante los tres períodos de la mañana, el mediodía y la noche, lo que demuestra que cuando las personas comen está controlado por el reloj biológico de. ?
El cerebro y tres comidas al día: el cerebro humano representa una gran proporción del consumo de energía del cuerpo humano cada día, y el suministro de energía del cerebro solo puede ser glucosa, que requiere aproximadamente de 110 a 145 gramos. por día. El hígado sólo puede proporcionar hasta unos 50 gramos de glucosa en cada comida. Con tres comidas al día, el hígado puede proporcionar suficiente glucosa al cerebro humano. ?
Órganos digestivos y tres comidas al día: los alimentos sólidos tardan entre 30 y 60 segundos en viajar desde el esófago hasta el estómago y permanecen en el estómago durante 4 horas antes de llegar al intestino delgado. Por tanto, el intervalo entre tres comidas al día es de 4 a 5 horas, lo que es razonable desde el punto de vista de la digestión. ?