¿Qué es la gelatina?

La gelatina es un dulce semisólido de estilo occidental, elaborado con gelatina comestible más agua, azúcar y jugo.

También llamado _gel, tiene un aspecto cristalino, color brillante y sabor suave. La gelatina es un alimento delicioso elaborado con agua, azúcar, carragenano y polvo de konjac como principales materias primas, y se elabora mediante sol, preparación, llenado, esterilización y enfriamiento. El carragenano, también conocido como carragenano y carragenano, es un coloide de polisacárido natural extraído de Eucheuma natural y otras algas marinas. Tiene las propiedades básicas de la fibra dietética soluble y es un espesante seguro aprobado para su uso en diversos alimentos en mi país.

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