¿Qué significa soñar con guiso de patatas y ternera?

Ingredientes para el guiso de ternera con patatas: 2 patatas, 500 gramos de pechuga de ternera y 1 zanahoria.

Ingredientes para guiso de patatas y ternera: anís estrellado, canela, laurel, pasta de tomate, salsa de soja, vino de cocina, cebolleta, jengibre, sal.

Guiso de ternera con patatas:

1 Lavar la pechuga de ternera con agua y cortarla en trozos.

2. Pela las patatas y las zanahorias, lávalas y córtalas en trozos de fuego para su uso posterior (puedes esperar a que la olla esté lista).

3. Poner la carne en la olla, agregar agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y continuar cocinando durante 2 minutos, quitar la espuma de sangre y sacar la carne.

4. Poner la carne en una cazuela, añadir los condimentos, sal después y después añadir agua. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

5. Por último, echamos las patatas y las zanahorias en la cazuela, rectificamos de sal y cocinamos a fuego lento durante 20 minutos.