Parrilla de pollo frito Zhou Gong_¿Qué significa Parrilla de pollo frito Zhou Gong?
¿Cómo freír pollo en rejilla? Primero, comprendamos qué es una parrilla para pollo y cómo freírla. Una parrilla de pollo son los huesos que quedan después de quitarles la piel y las menudencias. Yo lo llamo rejilla para pollo, que se puede usar para hacer sopa. Las costillas de pollo se utilizan comúnmente en muchas comidas medicinales nutritivas. Las costillas de pollo son ricas en agua y proteínas, y tienen muchas vitaminas que son adecuadas para que el cuerpo humano las absorba.
La rejilla para pollos se puede utilizar para hacer sopa o hacer guisos deliciosos y saludables. Estamos aquí para freír, entonces, ¿cómo hacer costillas de pollo frito y qué ingredientes se utilizan? De hecho, las parrillas para pollos solo requieren huevos.
Introducción
Nombre: Parrilla de pollo frito fragante
Dificultad de elaboración: Normal
Tiempo requerido: media hora
Proceso principal: freír
Ingredientes principales: huevos
Detalles de los ingredientes
2 costillas de pollo (alrededor de 2 libras), 1 bolsa de pollo frito crujiente en polvo , 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de almidón, 2 cucharadas de harina, un poco de sal, un poco de pimienta en polvo.
Método de elaboración
1. Limpiar la parrilla del pollo, ponerla en un recipiente, agregar el polvo frito crujiente, la harina, el almidón, el azúcar, la sal, la pimienta y luego agregar 2 cucharadas de agua. .
2. Mezclar bien y dejar marinar durante 15-20 minutos. (Agrega agua para que la parrilla del pollo cuelgue de la pulpa).
3 Después de solidificar, toma la olla y agrega un poco más de aceite para calentarla.
4. Comienza a freír la parrilla del pollo... Esta es la primera vez que lo fríes, por lo que no es necesario freírlo por mucho tiempo, solo fríelo hasta que esté cocido unos 8 minutos. . Después de que todas las parrillas de pollo estén fritas, use aceite crudo y caliéntelo por un tiempo antes de comenzar la segunda fritura.
5. Si tienes papel absorbente de aceite de cocina en casa, lo mejor es que absorba el aceite de la rejilla del pollo.
Consejo: Para que las costillas de pollo queden más crujientes, las freí dos veces.
No uses fuego alto al freír la parrilla del pollo porque hay azúcar. Si el fuego es demasiado alto, la pasta que cuelga afuera se quemará fácilmente.
Arriba, te presentamos qué es una parrilla para pollo. Sabemos que la parrilla del pollo es la parte que queda del pollo después de quitarle la piel y los órganos internos. Hay muchas formas de comer costillas de pollo, como guisar y hacer sopa. Lo que se introdujo anteriormente es usar una rejilla para pollo para freír. El método específico para hacer parrilladas de pollo frito también se detalla arriba. Creo que todos sabrán cómo preparar este plato después de leerlo.