¿Qué significa cavar alcachofas de Jerusalén en "El duque de Zhou_Zhou Gong"?
Cada año, desde finales de octubre hasta principios de diciembre, las alcachofas de Jerusalén madurarán. Podrás desenterrarlas cuando descubras que las hojas y los tallos han sido completamente destruidos por las heladas.
Si se retrasa el momento de la cosecha, se pueden aumentar los rendimientos de tupinambo. Generalmente se cosecha cuando los tallos aéreos mueren durante el período de congelación. Cosechados manual o mecánicamente, los tubérculos se pueden extraer. El jengibre generalmente se siembra cada primavera después del deshielo. Después de la cosecha, debido a los tubérculos residuales en el suelo, no se puede sembrar el año siguiente.
Sin embargo, para garantizar una distribución uniforme del jengibre, es necesario aclarar y volver a sembrar. Populus euphratica prefiere un clima ligeramente más fresco y seco y es tolerante al frío y a la sequía. Los tubérculos germinan a 0-6°C y emergen a 8-10°C. Debido a que los tubérculos subterráneos de Populus euphratica pueden sobrevivir el invierno en el frío suelo del norte, brotarán nuevas plantas en el segundo año y sus plántulas pueden soportar bajas temperaturas de 1-2°C. En condiciones de 18-22 ℃ y 12 horas de sol, favorece la formación de tubérculos.
Características de crecimiento
Los tubérculos pueden sobrevivir el invierno de forma segura en suelos congelados a -25 ℃ -30 ℃, y el jengibre tiene una gran adaptabilidad al suelo. Plantar en suelos fértiles y sueltos puede lograr rendimientos muy altos y también se puede plantar en zonas áridas desérticas como cultivo para mejorar el entorno ecológico. La alcachofa de Jerusalén (alcachofa de Jerusalén) es una planta herbácea del género Helianthus de la familia Asteraceae. Es originaria de América del Norte y posteriormente fue introducida en China. La alcachofa de Jerusalén se parece al jengibre sazonado, pero la alcachofa de Jerusalén no es jengibre.
Hablando de la alcachofa de Jerusalén, a mí me gusta la alcachofa de Jerusalén en escabeche. Es crujiente, dulce pero no grasosa y apetitosa, pero a algunas personas no les gusta su sabor. Además del encurtido, el jengibre también se utiliza para saltear la carne en Jiangxi. Incluso hay un plato muy especial, la carne de caracol salteada con jengibre, que sabe muy bien. El jengibre tiene un sistema de raíces bien desarrollado, una gran adaptabilidad y tolerancia a la sequía. Sus raíces tienen tallos subterráneos gruesos y raíces fibrosas. Los tubérculos pueden expandirse para formar tumores en forma de arado, fusiformes o irregulares. Hay muchos ojos de yema en los tubérculos.