Dunk, ¿las flores de anacardo de cada par de zapatos tienen el mismo patrón?
El anacardo es una planta dicotiledónea, perteneciente a los géneros Sapindaceae, Uracilaceae y Anacardo. También conocido como árbol de la leche, anacardo de pollo y fruta Jieshou. Árboles de hoja perenne con troncos erguidos de hasta 10 metros de altura. El anacardo es una nuez con forma de riñón que pertenece a la familia Sapindaceae, Uracilaceae y al género Anacardo. Originario de Estados Unidos.
Los anacardos son ricos en valor nutricional y pueden utilizarse con fines culinarios y medicinales. Son uno de los cuatro frutos secos más grandes del mundo. Su parte comestible es la parte en forma de riñón plantada en la parte superior de la fruta falsa, que mide unos 25 mm de largo y varía de azul grisáceo a amarillo marrón (si encuentra que el color es blanco al recogerlo, es posible que esté blanqueado, por lo que no lo compres). La fruta tiene una cáscara dura y está llena de semillas, que son tan dulces como la miel y tienen muchas calorías. La principal fuente de calorías son las grasas, seguidas de los carbohidratos y las proteínas.
Original en el noreste de Brasil, dentro de las 10 latitudes al sur. Se introdujo en Asia y África en el siglo XVI y ahora se extiende por África oriental y Asia meridional. Los países con mayores áreas de plantación de anacardos en el mundo incluyen India, Brasil, Vietnam, Mozambique y Tanzania.
En China, los anacardos se distribuyen principalmente en Hainan y Yunnan, y se introducen desde las provincias de Guangxi, Guangdong, Fujian y Taiwán.