¿El origen y significado de los huevos cocidos con bolsa de pastor el 3 de marzo?
Origen:
Se dice que durante el período de los Tres Reinos, debido a años de guerras y disputas, la gente vivía en una situación desesperada y las enfermedades se convirtieron en la norma. Un día, Hua Tuo pasó por una aldea. Debido a años de guerra, la gente de esta aldea tenía dolores de cabeza inexplicables y, sin importar qué medicamento tomaran, no surtieron ningún efecto. Al ver esto, Hua Tuo hizo arreglos para que todos recolectaran una verdura silvestre en el campo y la cocinaran con huevos para comer juntos.
Curiosamente, después de comer estas verduras silvestres y huevos duros, los dolores de cabeza de los aldeanos se curaron. Este tipo de verdura silvestre es la bolsa de pastor, y el día en que llegó Hua Tuo resultó ser el tercer día del tercer mes del calendario lunar, por lo que la costumbre de comer bolsa de pastor y huevos cocidos el 3 de marzo se ha conservado hasta el día de hoy. .
Significado: La bolsa de pastor también se conoce comúnmente como verdura local. Como dice el refrán en las zonas rurales, comer bolsa de pastor el 3 de marzo se llama: los huevos cocidos con verduras locales se romperán al pisar piedras. Lo que significa que después de comer bolsa de pastor y huevos duros el 3 de marzo, el cuerpo se volverá cada vez más fuerte, tan fuerte que puede aplastar piedras con los pies.
Cómo hacer huevos duros con bolsa de pastor:
1 Lavar los huevos frescos y ponerlos en una olla a cocer. Verter los huevos duros con agua fría y cascarlos. afuera
2. Coloque una capa de bolsa de pastor en el fondo de la olla, doble la bolsa de pastor en forma de nido de pájaro, luego coloque huevos rotos encima y coloque otra capa de bolsa de pastor. encima;
3. Añade agua, cocina a fuego alto y come. También puedes agregar un poco de dátiles rojos, baya de goji, semillas de loto, longan y otros elementos para realzar el sabor. También existe la costumbre de que no se puede añadir sal. Se dice que añadir sal a los huevos cocidos hará que se pierdan los nutrientes y pierdan su debida función.