Comida especial de Sanming

Hola a todos, la ciudad de Sanming está ubicada en la parte central y occidental de la provincia de Fujian. Tiene hermosas montañas, aguas cristalinas y ricos productos. Es conocida como la "Ciudad natal de los bocadillos". La cultura gastronómica de la ciudad de Sanming tiene una larga historia que se remonta a las dinastías Ming y Qing. Durante su larga historia, la ciudad de Sanming ha integrado varias características locales y ha formado un estilo de comida único. Ahora, echemos un vistazo a las diez mejores delicias de la ciudad de Sanming.

1. Los bocadillos Sanming Shaxian

Los bocadillos Sanming Shaxian son bocadillos especiales locales en el condado de Shaxian, provincia de Fujian. Son famosos por su sabor único y su tecnología de producción. Hay cientos de tipos de bocadillos en el condado de Shaxian, el más famoso de los cuales es "una vaca y nueve bocadillos". Este plato utiliza una vaca como materia prima y, mediante una cuidadosa cocción, se pueden elaborar nueve platos diferentes, entre los que se incluyen fideos con carne, sopa de carne, cecina de res, etc.

2. Sándwich de golondrina y ciruela de Yongan

El sándwich de golondrina y ciruela de Yongan es un refrigerio especial en la ciudad de Sanming, que utiliza la especialidad local de golondrina y ciruela como materia prima. La ciruela Yanzi es una especie de ciruela pequeña. La fruta es agridulce y rica en nutrientes. Maridando ciruelas golondrinas con pan, verduras y otros ingredientes para preparar deliciosos sándwiches, que es uno de los desayunos favoritos de los lugareños.

3. Pollo Datian

El pollo Datian es un plato tradicional en la ciudad de Sanming, que utiliza pollo criado localmente como ingrediente principal. El pollo Datian se cría en las montañas y se alimenta de ingredientes naturales como insectos y pastos silvestres. La carne es deliciosa. Después de cocinarlo, el pollo Datian tiene una textura firme, un sabor delicioso y un aroma desbordante, lo que lo convierte en un manjar poco común.

4. Qingliu Hakka Yongdoufu

Qingliu Hakka Yongdoufu es un plato tradicional del condado de Qingliu, ciudad de Sanming, cuya principal materia prima es el tofu, una especialidad local. Los hakka cortan el tofu en trozos pequeños, lo ahuecan por la mitad, lo rellenan con carne de cerdo picada, champiñones, cebollas verdes picadas y otros ingredientes, y luego lo cocinan al vapor. Yong Tau Foo es delicioso y nutritivo, lo que lo convierte en un plato delicioso y saludable.

5. Pato Youxi Pu

El pato Youxi Pu es un plato tradicional del condado de Youxi, ciudad de Sanming, que utiliza el pato especial local como ingrediente principal. La producción de pato Bu requiere muchas veces de marinado y asado. La carne de pato es deliciosa, crujiente y deliciosa. El pato bu tiene una larga historia en la zona y es un manjar con características locales.

6. Sopa de semillas de loto de Jianning

La sopa de semillas de loto de Jianning es un plato tradicional en el condado de Jianning, ciudad de Sanming, que utiliza semillas de loto especiales locales como materia prima. La sopa de semillas de loto tiene una textura delicada, es dulce y deliciosa y rica en nutrientes. La sopa de semillas de loto de Jianning tiene una historia de cientos de años y es un manjar adorado por los lugareños.

7. Cabeza de pescado de hada de ciruela

La cabeza de pescado de Meixian es un plato tradicional del distrito de Meilie, ciudad de Sanming, que utiliza la carpa local como materia prima principal. Meixian Fish Head utiliza un método de cocción local único. La cabeza de pescado es tierna, deliciosa y deliciosa. Este plato tiene una historia de cientos de años y es un plato indispensable para bodas, banquetes y otras ocasiones locales.

8. Taining bolas de pescado

Taining bolas de pescado es un plato tradicional famoso en el condado de Taining, ciudad de Sanming, que utiliza la carpa herbívora local como materia prima principal. Las bolas de pescado taining se elaboran cuidadosamente, utilizando carne fresca de carpa herbívora para hacer pescado picado y luego agregando una variedad de condimentos. Las bolitas de pescado quedan frescas y tiernas y la sopa queda rica. Es un snack delicioso.

9. Patas de pollo Yongan

Las patas de pollo Yongan son un plato tradicional de la ciudad de Yongan, ciudad de Sanming, que utiliza patas de pollo especiales locales como materia prima principal. Las patas de pollo Yongan están hechas de patas de pollo frescas que han sido marinadas y asadas muchas veces. Las patas de pollo quedan crujientes y deliciosas, lo que las convierte en un refrigerio delicioso.

10. Fideos de arroz frito

Snack de Shaxian Los fideos de arroz fritos son un snack especial en el condado de Shaxian, ciudad de Sanming, que utiliza fideos de arroz especiales locales como materia prima principal. Los fideos de arroz fritos se elaboran con fideos de arroz blandos y se cocinan con una variedad de verduras y condimentos.