¿Por qué el "Rey de los Chiles" en el puerto de Zhangshu se vende a más de 400 yuanes la libra? ¿Cómo plantar?

Aunque la pimienta Zhang Shugang es cara, esto no afecta a sus ventas. No sólo escasea este tipo de comida picante en Hunan, sino que incluso los cantoneses que nunca han sido muy picantes se apresurarán a comprarla, y mucho menos la gente de Sichuan, Jiangxi y Guangxi. Evidentemente, la pimienta Zhang Shugang se ha convertido en la reina de la pimienta en China. ¿en realidad? ¿Son caras las cosas raras? . Como una de las especialidades de Hunan, la pimienta de Hong Kong del árbol de alcanfor tiene dos características, a saber: ¿Muy lamentable y terrible? . Este tipo de pimienta sólo se encuentra en la ciudad de Zhangshu, condado de Xiangyin, ciudad de Yueyang, provincia de Hunan. Esto también es una especialidad aquí. La ciudad de Zhangshu está ubicada en el sureste del condado de Xiangyin. Esta es una ciudad antigua con miles de años de historia. Según la leyenda, durante el reinado de Yao Shunyu, dos reinas lloraron por el emperador. En los tiempos modernos, hay una anécdota sobre Zuo, un famoso funcionario de finales de la dinastía Qing, que deliberadamente plantó pimientos en esta ciudad. Una de las razones por las que el precio de los pimientos Zhangshugang es alto está relacionada con el entorno de cultivo aquí. La ciudad de Zhangshu es un tesoro geomántico que ofrece condiciones únicas para la producción de pimienta en el puerto de Zhangshu.

El ambiente único del suelo aquí es una razón importante por la cual los pimientos de Zhang Shugang son deliciosos. Debido a la profundidad del suelo en la ciudad de Zhangshu, el suelo también es rico en zinc, selenio, hierro y calcio. Los chiles cultivados en otros lugares no pueden llamarse chiles Zhang Shugang, pero el entorno de cultivo ha cambiado. Los pimientos Zhangshugang cultivados por los agricultores no utilizan ningún fertilizante químico, sino sólo fertilizantes orgánicos como estiércol de corral y desgomado de malezas; no se utilizan reguladores del crecimiento; Si hay insectos, también existen métodos de control físico, como trampeo manual, o redes antiinsectos, trampas de luz, etc. Cuando hay malezas nunca usamos herbicidas, las arrancamos manualmente. Lo más importante es que Zhang Shugang también creó un archivo para registrar el proceso de crecimiento de cada pimiento.

El método de cultivo de este tipo de pimiento no es muy diferente al de los pimientos comunes. Primero siembra y cultiva, luego refina y cultiva. La siembra en invernaderos generalmente comienza al cabo de 10 años. Después de regar el semillero, esparza las semillas uniformemente sobre él y luego mantenga la temperatura a unos 25°C hasta que las plántulas emerjan en aproximadamente una semana. Después de la emergencia, las plántulas deben cultivarse mediante ventilación y enfriamiento. Cuando a las plántulas endurecidas les crezcan 2-3 hojas verdaderas, se deben plantar a tiempo y tratar de elegir una mañana soleada. Después de plantar, recuerda regar las raíces una vez y cubrir el pequeño cobertizo de plástico y el cobertizo cerrado. El alto precio de los pimientos de Zhang Shugang es inseparable del especial entorno geográfico local y de la cuidadosa plantación de los agricultores.

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