¡Es costumbre celebrar el Festival de Primavera en el antiguo Beijing!
Es costumbre en el antiguo Beijing que el Año Nuevo comience el octavo día del duodécimo mes lunar. El horario acordado es: veintitrés para hacer melones dulces, veinticuatro para barrer la casa. veinticinco para moler trigo y veintiséis para cortar carne, escribir coplas el día veintisiete, colocar rejas en las ventanas el día veintiocho, bollos al vapor el día veintinueve, permanecer despierto toda la noche el día treinta. , hacer una reverencia (refiriéndose a los saludos de Año Nuevo) el primer y tercer día del año nuevo, y recibir al Dios de la Riqueza el segundo día del mes lunar.
El día veintitrés del duodécimo mes lunar es el día para adorar a la estufa, lo que significa enviar al dios de la estufa al cielo para informar sobre el bien y el mal de la familia, y luego darle la bienvenida nuevamente en Nueva York. Nochebuena. Durante la primera vigilia de la noche de este día, los hombres de la familia presidirán la ceremonia, quedando absolutamente prohibida la participación de las mujeres. El Dios de la cocina original (comúnmente conocido como el Dios de la cocina) en el hogar es adorado en la mesa, y el azúcar Guandong, Tanggua, Nantang, un cuenco de agua y un plato de hierba se utilizan como ofrendas "Habla menos cosas buenas". Y luego unta la boca de la estufa con azúcar Guandong, lo que significa que la boca del Señor de la Estufa está pegada. Para evitar que informe las cosas malas hechas en la casa, es mejor evitar que abra la boca. Esta es también la sabiduría de los chinos al tratar con los dioses. Después de que se apaga el incienso, el oficiante quema el dinero, el grano y el forraje juntos (el forraje se prepara para el caballo del Señor de la Estufa) y luego vierte agua fría en el suelo y se completa la ceremonia de adoración a la Estufa. Los dulces de Kanto tienen forma de palo y son muy duros. En aquella época, realmente se traficaba desde Kanto. Tanggua es azúcar hecha con forma de melón o melón japonés, con el centro hueco. Nantang se produce originalmente en el sur y se elabora con maní, sésamo y azúcar en tiras y bloques.
El día veinticuatro del duodécimo mes lunar es el día de la limpieza de la casa, es decir, la limpieza general. La casa, los muebles y diversos utensilios y suministros deben barrerse y limpiarse. Las escobas, plumeros y recogedores utilizados deben ser nuevos. Muchas familias también utilizan papel blanco para empapelar las ventanas y pegar rejas nuevas.
Los alimentos y suministros durante el Año Nuevo se denominan colectivamente bienes de Año Nuevo, incluidos arroz, fideos, vino, verduras, frutas, pollo, pato, pescado, imágenes de Año Nuevo, coplas del Festival de Primavera y estatuas del dios de la puerta. Hay tantos tipos que es imposible enumerarlos todos.
Desde el día 25 del duodécimo mes lunar, la gente ha comenzado a cocinar bollos al vapor, comprar carne, matar pollos y preparar diversos platos. Antes de Nochevieja, todo el mundo tiene que darse un baño. Incluso las personas más sucias y menos higiénicas tienen que ir a la casa de baños para darse un baño caliente durante estos días. Se dice que puede librarse de la mala suerte de un año.
El día 30 del duodécimo mes lunar también se llama "Nochevieja". Esta noche se lleva a cabo una ceremonia de adoración a los antepasados. Generalmente, la gente cuelga imágenes de sus antepasados en la pared frontal del salón. Instala una mesa de ofrendas y coloca incensarios, varitas de cera y ofrendas. La ofrenda que ofrecen los Han a sus antepasados es un gran cuenco de pescado. Las familias del sur son más exigentes a la hora de servir ocho tazones de platos grandes, con una olla caliente en el medio y tazas y palillos para cada lugar espiritual. Las ofrendas utilizadas por los abanderados manchúes para adorar a sus antepasados incluyen pasteles de nueces, pasteles de hibisco, manzanas y miel. Las albóndigas vegetarianas también se sirven en la víspera de Año Nuevo y el primer día del primer mes lunar. En Nochevieja, toda la familia quemará incienso y se inclinará ante las imágenes de sus antepasados. Las ceremonias de adoración a los antepasados en las casas de príncipes y nobles se llevaban a cabo en salones ancestrales especialmente diseñados y el escenario era grandioso. El capítulo quincuagésimo tercer de "Un sueño de mansiones rojas", "Sacrificio de Nochevieja al Salón Ancestral de la Mansión Ningguo", describe la escena específica del culto a los antepasados.
A la medianoche de la víspera de Año Nuevo, es necesario "recibir a los dioses", es decir, dar la bienvenida de nuevo al Dios de la Cocina. En la cuarta vigilia, se colocan sobre la mesa bolas de masa con rellenos vegetarianos. , el cabeza de familia sostiene incienso y saluda, y luego los miembros de la familia saludan por turno y queman el incienso. Luego, el dinero y la comida se queman y se adoran en el patio a los dioses de la felicidad, la riqueza y los nobles. ofrendas, pasteles de luna roja y platos vegetarianos elaborados con tofu, gluten y fideos.
En Nochevieja los familiares quieren despedirse de sus mayores, familiares y amigos, es decir, rendir homenaje a sus mayores. Mi tío recién casado tiene que ir a casa de sus suegros a despedirse, de lo contrario sería una falta de respeto. La cena de Nochevieja también se llama "Cena de Reunión". Toda la familia se reunió para despedir a los viejos y dar la bienvenida a los nuevos. Se lo pasaron genial y los platos de la cena de Nochevieja también estuvieron muy ricos. Los habitantes de Beijing incluso tienen la costumbre de hacer bolas de masa en la víspera de Año Nuevo y comer "bolas de masa Gengsui" cuando el nuevo año cambia de viejo a viejo. Algunas familias también esconden monedas de cobre en bolas de masa. Quien las coma tendrá buena suerte el próximo año. En la víspera de Año Nuevo, toda la familia no dormirá, no beberá alcohol, no encenderá petardos ni publicará coplas, dioses de la puerta. encantos de melocotón, colgar dinero o participar en diversas actividades de entretenimiento se llama "quedarse despierto hasta tarde". En Nochevieja, la gente quema ramas de pino y ciprés en el patio, lo que se llama "alejar la era del nuevo año".
En Nochevieja o comienzo del primer año, los mayores tienen que dar algo de dinero a los más jóvenes, lo que se llama "dinero de la suerte". Se dice que es para suprimir el año nuevo. y dejar que los niños lo gasten de forma segura. Algunas personas también dicen que "dinero de la suerte" es El significado de "presionar a los espíritus malignos" es esperar que los niños no se enfermen ni sufran desastres en el nuevo año y puedan crecer sanamente.
A la medianoche de la víspera de Año Nuevo, suenan petardos en Beijing y cada hogar quema incienso para dar la bienvenida a los dioses al otro mundo. Los petardos se utilizaban en la antigüedad para ahuyentar a los malos espíritus. Está hecho de papel envuelto con pólvora, que hace un fuerte ruido después de ser encendido y retorcido. También hay varios fuegos artificiales que pueden liberar varios patrones coloridos, incluyendo cajas, macetas, nenúfares, enrejados de uvas y muchos otros estilos.
Después del amanecer del primer día del primer mes lunar, familiares y amigos comienzan a saludar el Año Nuevo. Cuando las generaciones más jóvenes saludan el Año Nuevo a sus mayores, o cuando los miembros más jóvenes de la misma generación saludan el Año Nuevo a sus mayores, todos se inclinan tres veces. El pueblo Han también se inclina antes y después de la reverencia. Generalmente, amigos o vecinos de la misma generación inclinan la mano y se dicen palabras auspiciosas, como "Felicitaciones por hacerse rico" y "Todo lo mejor". Cuando la gente en el campo se inclina, todavía dice: "¡Tío X (tío, hermano, etc.), haz una reverencia ante ti!". Los ancianos se sientan en sillas para recibir la ceremonia. Los saludos de Año Nuevo comienzan el primer día del primer mes lunar y pueden continuar hasta el día quince del primer mes lunar, lo que se denomina "saludos de Año Nuevo".
Todas las tiendas de la ciudad cierran el primer día del primer mes lunar y no abrirán hasta el sexto o incluso el decimoquinto día del primer mes lunar. La ceremonia de inauguración del teatro se llevará a cabo el primer día del primer mes lunar. Primero, se golpean los tambores para hacer sonar el oro, lo que se llama "pasar". Después de tocar los tambores de tres vías, cuatro funcionarios espirituales con látigos dorados suben al escenario y bailan, lo que se llama "funcionarios espirituales danzantes". luego "funcionarios oficiales bailando" Baila el Dios de la Riqueza ". A continuación, el camarero del grupo de teatro entregó la pancarta roja "Todo va bien y el mercado está abierto" al director del teatro, quien a su vez entregó dos sobres rojos al camarero como recompensa por los actores que saltaron al escenario. Finalmente, el líder de la sala gritó "El espectáculo ha comenzado" antes de que comenzara la representación de la primera obra del nuevo año.
. En la mañana del segundo día del primer mes lunar, cada hogar hará sacrificios al Dios de la Riqueza. Instalarán una mesa de ofrendas y ofrendas frente a la estatua del Dios de la Riqueza. Toda la familia se inclinará por turno. Después de encender petardos para ofrecer sacrificios, la estatua del Dios de la Riqueza será encendida sobre ramas de pino, ciprés y paja de sésamo en el patio. En ese momento, todavía existía la costumbre de ir al templo Wuxiangcai afuera de la Puerta Guang'an para quemar incienso y hacer reverencias el segundo día del Año Nuevo Lunar, y comprar algunos lingotes de papel para llevar a casa, lo que se llamaba "pedir prestado". lingotes."
Del primero al quinto día del Año Nuevo Lunar, los hogares no pueden cocinar con arroz y fideos crudos, sino comer alimentos cocinados preparados antes de la víspera de Año Nuevo. Del primero al cuarto día del Año Nuevo Lunar, a las mujeres no se les permite salir, lo que se llama "tabú", y no pueden bordar ni utilizar cuchillos o tijeras. En la mañana del quinto día del Año Nuevo Lunar, cada hogar hará estallar petardos, que se dice que ahuyentan a los pobres y traen buena suerte. El quinto día del Año Nuevo Lunar, las mujeres pueden salir a cocinar, lo que se llama "Powu".
El sexto día del primer mes lunar, todas las tiendas abren sus puertas, lo que se llama "apertura del mercado". El séptimo día del primer mes lunar es el "Festival de la Victoria del Pueblo". y el octavo día del primer mes lunar es el día de Shunxing. El séptimo día es el Festival de los Faroles y el decimoquinto día del primer mes lunar es el "Festival Shangyuan". Durante estos días, se cuelgan todo tipo de faroles. frente a casas, tiendas, templos y calles, lo que atrae a hombres y mujeres de todo Beijing. Jóvenes y mayores salen a las calles para observar las linternas. Algunas de las linternas están hechas de diversas figuras y animales, y otras se basan en historias sobre ellos. personajes de obras literarias y artísticas como Los Tres Reinos, Margen de Agua y El Sueño de las Mansiones Rojas. Algunas de las linternas tienen escritos acertijos o acertijos de linternas. También existe una especie de lámpara de hielo, que se elabora poniendo agua en un recipiente y luego colocándolo al aire libre para formar hielo. Luego se suelta el agua descongelada en el medio del cubo de hielo y se enciende una vela en el hielo hueco. concha para hacer una lámpara de hielo. Grandes faroles de hielo están tallados a partir de muchos cubitos de hielo y pueden representar varios personajes e historias.