[Ir a Europa para ser granjero] La vida cotidiana en la Europa medieval

Figura alta, piel bronceada, sonrisa amable y personalidad tranquila. Nadie hubiera pensado que la joven "vecina" que tenían delante era en realidad un "granjero europeo" con una fortuna de decenas de millones. Se dice que, además de a Alemania, las hortalizas ecológicas que produce también se exportan a Bélgica, Luxemburgo y otros países. Antes de ir al extranjero, era trabajadora administrativa en una gran empresa. ¿Por qué hizo todo el camino para convertirse en agricultora en el extranjero? ¿Cómo es la vida de un "terrateniente" en Alemania?

Una idea repentina fue convertirse en agricultor en Europa

Zhao Li nació en una familia intelectual en la ciudad de Hefei. Después de graduarse de la Universidad de Fudan en el verano de 2003, se quedó en Shanghai como empleada de planificación en una gran empresa de dispositivos médicos. Trabajaba en la computadora durante el día y daba vueltas y vueltas sola en una cabaña similar a un barco de vapor por la noche. A pesar del aumento de la temperatura en la ciudad, su entusiasmo por el trabajo se está enfriando. Zhao Li no quiere quedarse en un charco de agua estancada. Su primer pensamiento cuando se despierta cada mañana es cómo cambiar su situación actual.

Un día, su prima que estaba estudiando en Alemania envió algunas fotos de Internet de ella trabajando en una granja local. Después de verlas, Zhao Li se llenó de envidia. Vi a mi hermana conduciendo un grupo de vacas sobre la hierba verde. Bajo el cielo azul y las nubes blancas, esta "vaquera" simplemente se convirtió en un ángel. Y en el "océano" de color púrpura intenso que cubría las montañas y llanuras, su rostro estaba ligeramente rojo y se inclinaba y usaba un cuchillo para cortar meticulosamente las espigas de las flores de lavanda. La exótica vida pastoral parecía tan agradable.

"¡Sería maravilloso ser un granjero en Europa!" Estas fotos, con una cualidad romántica, son como una pequeña mano suave que sostiene suavemente el corazón infinitamente fascinado de Zhao Li.

En la primavera del año siguiente, con la ayuda de su tío que estaba haciendo negocios en Europa, finalmente llegó a Bonn, Alemania. El coche circulaba a toda velocidad por los campos, y de vez en cuando pasaban grandes pastos y bosques por la ventanilla, salpicados de rebaños de vacas y ovejas. Todo esto es como una pintura al óleo de un paisaje pastoral con ricos colores.

En China, Zhao Li nunca había visto a un granjero con tanta magnanimidad: cuatro casas alineadas a lo largo del camino, cada una con una superficie de doscientos a trescientos metros cuadrados. Lo primero que aparece a la vista es un almacén cilíndrico lleno de trigo y frijoles sin vender.

El segundo edificio es una sala de herramientas, que contiene taladradoras, cepilladoras y otras máquinas. Es como un taller en una pequeña fábrica, con todas las herramientas necesarias para reparar coches y tractores. La tercera casa es un garaje, que es un bungalow grande y sencillo en el que se pueden guardar dos camiones, dos tractores, además de una cosechadora, una sembradora, una cortadora de césped, una empacadora y una excavadora.

Lleno de novedades, trabajar es mejor que ir a la universidad

Después de trabajar aquí durante casi un año, Zhao Li llegó a Vostp, una pequeña granja familiar.

El presentador Tony dijo con humor que criar un rebaño de vacas aquí es más interesante que volar aviones en los campos de batalla de Afganistán e Irak.

Era un ex piloto de la RAF.

"He sido alcanzado por fuego de artillería varias veces mientras realizaba misiones, y también me han disparado. En ese momento, siempre sentías que había una bala con tu nombre grabado. Alguien sacó la dispara una vez, y esa bala La bala está un paso más cerca de ti."

Después de retirarse del ejército, se casó con una chica alemana que conoció en línea y compró una pequeña granja de 100 acres aquí. El señor Tony dijo que la granja era la vida que había soñado desde que era niño.

"O son dueños de una granja o de un crucero".

La joven pareja cría más de 200 vacas de pura raza.

Al día siguiente, Zhao Li empezó a trabajar. Había un horario fijo para ordeñar por la mañana, pero nunca antes había visto una vaca en la vida real, así que no se atrevió a acercarse. Y lo curioso es que cuando finalmente se armó de valor para ponerse en cuclillas en el costado del vientre de la vaca y trabajó con cuidado durante mucho tiempo, solo pudo exprimir un poco de leche y no pudo hacer que la leche cayera. en el lavabo con precisión y se derramó por todo el suelo. Después de dominar el método de ordeñar una vaca, Zhao Li de repente se dio cuenta de que algo aparentemente casual requería mucha reflexión.

Después de un día entero de ordeñar vacas, fertilizar los viñedos y arrancar malas hierbas, Zhao Li se sintió un poco cansado después de realizar varias tareas, pero en comparación con la aburrida vida de oficina del pasado, Zhao Li todavía lo experimentaba. más claramente la plenitud de esta vida sencilla.

Conviértete en agricultor y trabaja duro

Después de vivir en Alemania durante un tiempo, Zhao Li descubrió un fenómeno muy interesante. A los lugareños les encantan especialmente las verduras orgánicas. Esta hortaliza ecológica, que no utiliza fertilizantes químicos, pesticidas ni agentes de maduración, goza de especial popularidad en el mercado porque es ecológica y respetuosa con el medio ambiente, aunque sorprendentemente cara. Después de probarlo con atención, descubrí que el sabor de este plato es fragante, dulce y particularmente auténtico.

“Incluso si usas el método de cocción más simple, cocinarlo al vapor o mezclarlo en una ensalada y agregarle un poco de sal, quedará delicioso”.

Lo divertido es que Incluso si cultivas hortalizas, las ganancias son bastante grandes, pero debido a problemas de gestión, los agricultores locales tienen poco interés en ello. En cambio, están felices de plantar cereales y uvas (para hacer vino) a gran escala.

De repente, Zhao Li tuvo una idea muy audaz: ¿por qué no alquilar un terreno para cultivar las hortalizas ecológicas más rentables?

Simplemente hazlo. En la primavera de 2006, alquiló por primera vez 200 acres de terreno a una amiga. Como sólo tenía 30.000 euros a mano, ni siquiera tenía suficiente dinero para alquilar el terreno. y mucho menos comprar maquinaria y equipo. Afortunadamente, el banco pudo otorgar pequeños préstamos a bajo interés, lo que ayudó a Zhao Li a resolver su necesidad urgente. Lo más caro en Alemania es la mano de obra. Afortunadamente, hay muchos rumanos que vienen a trabajar aquí. No sólo los salarios son baratos, sino que también son rápidos y eficientes en el trabajo, y a los locales también les gusta contratarlos.

De esta manera, Zhao Li comenzó a cultivar la tierra de forma intensiva con 5 trabajadores, paleando la tierra y haciendo surcos para formar campos, cada uno de los cuales estaba plantado con diferentes vegetales. Cuando Zhao Li estaba en casa, era una niña que "no distinguía entre cereales y cereales", y mucho menos a cultivar hortalizas. Ahora tiene que aprender de todo, desde cultivar plántulas de hortalizas en un invernadero hasta incluso conducir un pequeño tractor. Poco a poco, las tiernas manos de Zhao Libai se cubrieron de gruesos callos.

Ese día, Zhao Li vio lino por primera vez en el campo de patatas. En ese momento, ella los elogió desde el fondo de su corazón por su belleza. Pero pronto la planta con sus flores de color púrpura azulado la inquietó. Debido a que no se pueden usar herbicidas cuando se cultivan vegetales orgánicos, este tipo de maleza espinosa sólo se puede arrancar con la mano, "de cara al loess y de espaldas al cielo".

Expansión agrícola, riqueza, felicidad y doble cosecha

Lo gratificante es que el arduo trabajo de Zhao Li no ha sido en vano. Poco después, los pimientos empezaron a dar frutos y se colgaron pequeños faroles verdes. Las fresas no se pueden dejar solas. Los frutos de color rojo brillante asoman sus cabezas uno tras otro, lo cual es realmente lindo. Los pepinos con flores espinosas crecen aún más gratificantemente. Después de las pruebas realizadas por los departamentos pertinentes, se calificaron todos los indicadores de protección ambiental, por lo que las verduras ecológicas de Zhao Li se empaquetaron estrictamente y se colocaron en los estantes de los principales supermercados de Bonn.

Durante el primer año, después de excluir varios gastos, la niña obtuvo un beneficio neto de 180.000 euros. A los ojos de los alemanes ricos, esta riqueza puede ser insignificante, pero para un cultivador de hortalizas novato, esta pequeña prueba. Puede ser una cosecha así. Ya es muy buena. ¡Esto también inspiró enormemente el entusiasmo de Zhao Li por iniciar un negocio en un país extranjero!

Luego alquiló un gran terreno y plantó "Prince fruit" británica, mini calabazas japonesas, perejil de hoja pequeña francés y cilantro americano. Estas novedosas variedades no solo tienen un aspecto hermoso, sino que también tienen algunas frutas. La forma también es muy singular y reveladora.

Tan pronto como estas hortalizas salen al mercado, la demanda supera a la oferta.

En 2008, Zhao Li utilizó a sus amigos para ayudar a "panxia", dos granjas familiares que estaban al borde de la quiebra, fundó su propia empresa de hortalizas orgánicas Aitap y se desempeñó como su propia directora general.

Hoy en día, cuenta con una base de plantación de hortalizas ecológicas que cubre una superficie total de más de 2.000 hectáreas. Además de a Alemania, los productos también se exportan a Bélgica, Luxemburgo y otros países. En cinco años en Alemania, Zhao Li creó una riqueza de más de 1 millón de euros.

(Extraído de "Youth Digest")