36 cócteles a base de ginebra
¿Red Lion NO.1?
Receta
¿30 ml de ginebra
20 ml de coñac de naranja
? p>
¿30ml de zumo de naranja recién exprimido?
¿10ml de zumo de limón recién exprimido?
1. Copa de martini fría.
2. Agrega todos los ingredientes y los cubitos de hielo en un vaso mezclador, agita bien.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
¿NO. Cóctel Dubonnet
Receta
Ginebra 45ml? >
Dubonnet 45ml
1. Flauta de champán fría y poco profunda.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte el vino en una copa de champán fría y poco profunda.
Decoración sugerida: rollito de piel de naranja
Gin Rickey NO.3
Receta
45ml de ginebra
¿Cantidad adecuada de agua con gas?
1. Ponga cubitos de hielo en un vaso clásico, revuelva el vaso de hielo y vierta el agua derretida.
2. Vierta la ginebra y el jugo de limón, complete con agua tónica y revuelva brevemente.
Decoración sugerida: rodajas de limón
NO.4 ¿Romos Gin Fizz?
Receta
Gin Fizz 60ml de vino ?
30ml de nata fresca
15ml de zumo de limón recién exprimido
15ml de zumo de lima recién exprimido? 3?ml?
3~4 gotas de agua de azahar
1 clara de huevo
¿Cantidad adecuada de agua con gas? > 1. Vaso de trago largo y frío.
2. Agregue todos los ingredientes excepto el agua con gas y los cubitos de hielo en un vaso mezclador y agite uniformemente.
3. Vierta el vino en un vaso frío y llénelo con cubitos de hielo.
4． Agrega agua con gas hasta que la taza esté llena y revuelve brevemente.
Decoración sugerida: Rollo de piel de naranja
Glándula de mono NO.5
Receta
Ginebra 30 ml
Vermut 1 chorrito
Sirope de granada 1 chorrito ? Copas de martini frías.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: piel de naranja
Periodista NO.6
Receta
45ml de ginebra
p>
¿Vermú estilo italiano sin azúcar 7,5 ml?
Vermú dulce estilo italiano (rojo) 7,5 ml
¿Vino de naranja Cointreau 2dash? ¿Jugo de limón exprimido?
1 chorrito de bitters original de Angélica
1. Copas de martini frías.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo en un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría. ?
NO.7 ¿Manchado de color pálido? Obituario Cóctel
Receta
Ginebra 60ml
Vermú francés sin azúcar 7,5ml? /p>
Absenta 7,5ml
1. Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
NO.8 Southside
Receta
45 ml de ginebra
22 ml de zumo de limón recién exprimido
Jarabe puro 15ml
1. Flauta de champán fría y poco profunda.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo en un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte el vino en un plato poco profundo frío en una copa de champán.
Decoración sugerida: hojas de menta
NO.9 A1
Receta
30ml de ginebra
15ml de coñac de naranja?
1 chorrito de zumo de limón recién exprimido
1 chorrito de granadina? Copa de martini fría.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo en un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría. ?
NO.10 Alaska?
Receta
Ginebra 60ml
Chartreuse (verde) 15ml? p> Anger Citrus Bitters 1dash?
1. Copa de martini fría.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: ¿piel de naranja?
NO.11 Corpse Reviver #2
Receta
25ml de ginebra
¿25ml de Cointreau?
25ml de Lillet
25ml de zumo de limón recién exprimido
1. Copas de martini frías.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: ¿Copa de absenta?
NO.12 Pegu?
Receta
¿60ml de ginebra? > ¿Coñac de naranja 22ml?
Zumo de lima recién exprimido 15ml
Angel original bitters 1dash
¿Un formato Citrus Bitters 1dash? 1. Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: rollito de piel de limón
NO.13 Opera?
Receta
60ml de ginebra
Dubonnet 15ml?
Licor LeSardo Maraschino 7,5ml
Amargo de cítricos Angélica 1dash? Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoraciones sugeridas: rollitos de ralladura de limón/cerezas confitadas
NO.14 Bigotes de Satán
Receta
Ginebra 22 ml
¿Vermut francés sin azúcar 22ml?
¿Vermut francés endulzado (rojo) 22ml?
Coñac de naranja 15ml
¿15ml de zumo de naranja recién exprimido? ?
1 chorrito de amargo de cítricos Angélica
1. Copas de martini frías.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: Rollo de piel de naranja
Variaciones Bronx
NO.15 ¿Gema?
Receta
¿Ginebra 30ml
Chartreuse (verde) 30ml
Vermú dulce italiano (rojo) 30ml
Angélica Citrus bitters 1dash? 1. Copa de martini fría.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoraciones sugeridas: rollo de cáscara de limón/cerezas confitadas lesardo
Tres colores, transformados en hermosas gemas de color ámbar
NO.16 ¿Jasmín?
Receta
¿45ml de ginebra?
¿30ml de Cointreau?
22ml de amargo Campari
p>¿15ml de zumo de limón recién exprimido?
1. Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: rollito de piel de limón
NO.17 Siglo XX
Receta
¿45ml de ginebra
22ml de Lillet?15ml de licor de chocolate blanco
22ml de zumo de limón recién exprimido
1. Copa de martini fría.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
NO.18?Jefe de estación de Berlín
Receta
Ginebra 60ml
Whisky Islay 15ml ? > 1. Copa de martini fría.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Adornos sugeridos: rollitos de piel de oliva/limón
Martini ahumado
Gimlet NO.19
Receta
¿60ml de ginebra?
20ml de zumo de limón recién exprimido
1. Copa de martini fría.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo en un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Guarnición sugerida: Rollo de piel de limón.
¡Un cóctel para hombres en el mar!
¿NO.20? ¿Capricho
Receta
Ginebra 45ml
Vermú francés sin azúcar 15ml?
Benedictino 15ml
Agrio de cítricos Angélica 1dash
Método:
1. Copa de martini fría.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Adornos sugeridos: rollitos de ralladura de limón/guindas confitadas.
Un Martini dedicado al Dios Supremo...
¿NO.21 Clover Club?
Receta
Piano 45ml de vino?
20ml de zumo de limón recién exprimido
20ml de sirope de granada
0,5 claras de huevo? Copa de vino caliente fría.
2. Agregue todos los ingredientes en una coctelera y revuelva uniformemente con una espumadera.
3. Agregue cubitos de hielo y agite uniformemente. Cuela el hielo en un vaso de licor frío.
¡Aunque sea un borracho, debo ser un borracho llamado caballero!
NO.21 Arnaud
Receta
Ginebra 30ml
¿Vermut francés sin azúcar 30ml?
Licor de grosella negra 30ml
1. Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: Rollo de piel de limón
Martini para mujer
¿NO.22 Martínez?
Receta
¿Ginebra 30ml?
Vermut dulce italiano (rojo) 60ml
Agrio de cítricos Angelica 1 chorrito
LeSardo Maraschino 2dashes > 1. Copa de martini fría.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Adornos sugeridos: piel de naranja/cerezas confitadas lesardo
El rey de los cócteles: ¿el predecesor del martini
¿Vesper NO.23?
Receta
¿45ml de ginebra?
¿15ml de vodka?
¿15ml de Lillet?
1. Copa de martini fría.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo en un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: Rollo de cáscara de limón
Un cóctel que simboliza el cariño y el estado de ánimo de Bond
¿NO.23 Bronx?
> Receta
¿60ml de ginebra
10ml de vermut francés sin azúcar?
10ml de vermut italiano endulzado (rojo)? de zumo de naranja recién exprimido?
10ml de zumo de limón recién exprimido
10ml de almíbar puro? Copa de martini fría.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte el vino en una copa de martini fría.
Guarnición sugerida: Rollo de piel de naranja
Cóctel de ginebra refrescante
¿NO.24 Tom Collins
Receta
¿45ml Old Tom Gin?
135ml de agua con gas
¿15ml de zumo de limón recién exprimido
¿Jarabe puro 15ml? > 1. Copa Colin fría.
2. Agregue todos los ingredientes excepto el agua con gas y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agite uniformemente.
3. Vierta el vino en una copa Colin fría y agregue cubitos de hielo hasta que esté llena a ochenta grados.
4． Agrega agua con gas hasta que la taza esté llena y revuelve brevemente.
Adornos sugeridos: rodajas de naranja/cerezas confitadas
Equilibrio clásico creado por el padre del bartending americano
NO.25 ¿Negroni?
Receta
¿30ml de ginebra?
30ml de bitters de Campari
¿Vermú dulce italiano (rojo)
1. Vaso Clásico Frío.
2. Coloca cubitos de hielo en forma de roca en la taza, agrega todos los ingredientes y mezcla bien.
Receta
¿60ml de ginebra
¿10ml de vermú francés sin azúcar?
¿1 chorrito de bitter de cítricos Angélica?
1. Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Guarnición sugerida: Rollo de piel de limón
El rey de los cócteles
NO.27?¿Martini perfecto?Martini perfecto
Receta
p>Ginebra 90ml
Vermut francés sin azúcar 20ml
Agrio cítrico Angelica 1dash
Vermut francés endulzado (Blanco) 10ml ? >
Método:
1. Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Adornos sugeridos: rollitos de piel de limón/rollos de piel de naranja
Martini con dos tipos de vermut
¿NO.28? ¿Martini empapado en aceite?
p>Receta
¿90 ml de ginebra
¿30 ml de baúl francés sin azúcar?
¿20 ml de zumo de aceituna? p > 1. Copa de martini fría.
2. Agregue todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y revuelva uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Adornos sugeridos: ralladura de limón/aceitunas.
¿Gin Tonic NO.29
Receta
¿45ml de ginebra
190ml de agua tónica? > 1 rodajita de limón
1. Coloque cubitos de hielo en el vaso Colin, revuelva el vaso y vierta el agua derretida.
2. Vierta la ginebra, exprima el jugo de limón, complete con la tónica y revuelva brevemente.
Decoración sugerida: rodajas de limón
Un remedio imprescindible para aliviar el calor y la fiebre
¿NO.30? ¿Gin Buck? Receta
¿45ml de ginebra?
¿135ml de ginger ale picante?
¿1 rodajita de limón?
1. Coloque cubitos de hielo en un vaso largo, revuelva el vaso y vierta el agua derretida.
2. Vierta la ginebra, exprima el jugo de limón, complete con ginger ale y revuelva brevemente.
Adorno sugerido: rodaja de limón
Una forma que debes probar de disfrutar felizmente la ginebra
¿NO.31 White Lady? > Receta
¿40ml de ginebra
20ml de Cointreau?
¿15ml de zumo de lima recién exprimido
¿1 cucharadita de almíbar puro?
1. Copas de martini frías.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría. ?
La famosa creación de Harry MacElhone
NO.32? ¿Singapur Sling?
Receta
Ginebra 45ml.
p>
¿20ml de licor de cereza
25ml de zumo de lima recién exprimido
20ml de almíbar puro
10ml de Cointreau? ¿vino
p>benedictino 10 ml
amargo original de Angélica 1 guión
jugo de piña recién exprimido
jarabe de granada 1 cucharadita?
¿Cuánta agua con gas es adecuada?
1. Vaso de trago largo y frío.
2. Agregue todos los ingredientes excepto el agua con gas y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agite uniformemente.
3. Vierta el vino en un vaso frío y llénelo con cubitos de hielo.
4． Agrega agua con gas hasta que la taza esté llena y revuelve brevemente.
Decoraciones sugeridas: rodajas de piña/cerezas confitadas
La obra emblemática del hotel Raffles en Singapur
NO.33 ¿Volar? > Receta
¿60ml de ginebra
15ml de licor de violetas
¿15ml de zumo de lima recién exprimido
¿Vino lusado de cereza negra? 2 cucharaditas
1. Copas de martini frías.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo en un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Cócteles clásicos de la colección Savoy Mixology
NO.34 Alexander
Receta
Gin 30ml ? > ¿30ml de licor de chocolate blanco?
30ml de nata fresca
1. Copas de martini frías.
2. Agregue todos los ingredientes en una coctelera y revuelva uniformemente con una espumadera.
3. Agregue cubitos de hielo, agite bien y vierta en una copa de martini fría.
Decoración sugerida: Cardamomo en polvo
Una obra maestra dedicada a la Reina
NO.35?Chaplin?Chaplin
Receta
>¿30ml de ginebra de frutos silvestres
30ml de brandy de albaricoque
20ml de zumo de limón recién exprimido
1. Copa de martini fría.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría. ?
NO.36? ¿Palabras de despedida?
Receta
Ginebra 25ml
Vino de cereza LeSardo Maraschino
p>Chartreuse (verde) 25ml
Zumo de lima recién exprimido 25ml
1. Copa de martini fría.
2. Añade todos los ingredientes y los cubitos de hielo a un vaso mezclador y agita uniformemente.
3. Cuela el hielo y vierte en una copa de martini fría.
Guarniciones sugeridas: rollitos de piel de naranja/piel de limón
Maridaje perfecto con ginebra, Chartreuse y Maraschino