En 2022, ¿cuál es más popular, la comida ligera o la cazuela picante? Cazuela de estofado picante. Malatang contiene las excelentes propiedades de varios alimentos y sabores, y también tiene las excelentes propiedades de alta eficiencia y alto costo. El mercado de estofados picantes se está convirtiendo en una parte importante del mercado de comida rápida de China. Calculado en términos de transacciones totales de mercancías, el mercado Malatang de China ha crecido de 96.800 millones de yuanes en 2016 a 130.600 millones de yuanes en 2019, con una tasa de crecimiento anual compuesta de aproximadamente el 10,5%. En 2020, afectado por la epidemia, el tamaño del mercado de Malatang se redujo a 114.200 millones de yuanes y la tasa de crecimiento se redujo un 12,5%. Con la reanudación de la industria de la restauración, se espera que el mercado de estofados picantes de China alcance los 654.380 millones de yuanes en 2022.