¿Cuáles son algunas especialidades famosas y deliciosas?

Las diez mejores cocinas Gan, es decir, las "Diez mejores cocinas Gan favoritas de los turistas", incluyen: cabeza de pescado graso del lago Poyang, cuatro estrellas mirando la luna, tocino salteado con artemisia de caña, pollo a la piedra Lushan, salteado Cerdo con chiles secos, tocino Pingxiang, pato con sangre de loto, sopa de pollo Laobiao, tofu Yonghe y brotes de bambú ahumados Jinggang.

Estos 20 excelentes platos de Jiangxi Gan son: fideos fritos con pescado mandarín salvaje Pohu, morrallas frescas de Jintang, carne de perro de Wucheng, carpa roja hervida de Wuxiang, pechuga de ternera de Linchuan, beso de hada, raíz de loto de Sichuan rallada Lin, hervida suave -Fideos de concha, carne de perro Yongxin, rata de bambú Jinggang, pescado frito Gannan, tres tazas de pollo, tofu Bagua, tofu de aguas termales de la montaña Mingyue, Changnan Yipot Fresh, carne de perro de corte blanco Leping.

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