¿Nombre de 3 letras de vino extranjero?

Jim Beam, también conocido como Jim Beam Whiskey en chino, se produce en la localidad de Bourbon, Kentucky, Estados Unidos. El whisky producido en esta localidad se denomina colectivamente whisky bourbon, que es lo mismo que el whisky escocés. , whisky irlandés, whisky canadiense y whisky de pura malta (Singal Malt) es uno de los cinco whiskies.

El primer barril de Jim Beam fue elaborado en 1795 por Jacob Beam, el padre de Jim Beam.

Después de al menos 4 años de envejecimiento, es mejor que el bourbon puro. El tiempo legal de envejecimiento del vino es al menos dos años más.

Color: color pajizo dorado

Fragancia: vainilla de roble, con olor especiado

Sabor: intensidad media, meloso con aroma a caramelo y vainilla

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Después de beber: puro y delicioso

Jim Beam es solo una vieja marca de bourbon. Su historia es la siguiente: Poco después de que Estados Unidos obtuviera su independencia, el nuevo gobierno quiso alentar a The. Los residentes se trasladaron hacia el oeste y decidieron proporcionar pequeñas parcelas de tierra ociosa a los pioneros inmigrantes aventureros, pero la condición era que debían cultivar un cultivo nativo: maíz. Debido a que el maíz era difícil de transportar y la demanda era baja, muchos inmigrantes lo convirtieron en un producto más popular: el whisky de maíz puro. El whisky de maíz se convirtió inmediatamente en moneda de cambio: se envasaba en barriles de roble y se enviaba fácilmente por el río Mississippi. Un misionero en el condado de Bourbon, Kentucky, quemó accidentalmente el interior de un barril de whisky. Cuando llegó a su destino, los compradores encontraron el barril que contenía whisky dorado, el mejor whisky que jamás habían probado. Comenzaron a buscar whisky del condado de Bourbon, Kentucky. A partir de entonces, los inteligentes habitantes de Kentucky carbonizaron sus barriles y su nuevo whisky se llamó bourbon.

Una familia y una receta desde 1795: Cuando Jacob Beam vendió su primer barril de whisky en 1795, creó una gran tradición. Sus recetas y métodos de producción originales y excepcionales continúan hasta el día de hoy, más de 200 años y 7 generaciones después. James Beam es bisnieto de Jacob. Heredó el negocio familiar y estableció una industria estadounidense. Su espíritu creativo, su extraordinario carisma y su esmerado cuidado del negocio han permitido a la empresa familiar resistir la prueba de tiempos difíciles y lograr un crecimiento notable. Después de que se levantó la Prohibición en los Estados Unidos, James Beam, de 70 años, fundó una nueva destilería en Clermont, Kentucky. Desde entonces, este bourbon se llama "Jim Beam?"

El nieto de Jim Beam, Booker Noe, y el hijo de Booker, Frederick Booker Noe III, son leyendas vivientes. Ahora son responsables de supervisar e inspeccionar el producto para confirmar que el Jim Beam Bourbon actual es exactamente el mismo que el Jim Beam Bourbon elaborado por Jacob Beam en el pasado.

El proceso de producción del bourbon

1. Granos como maíz, centeno y malta de cebada se muelen hasta obtener una harina gruesa, se mezclan con agua de manantial de piedra caliza sin hierro para formar una suspensión y luego se calientan para convertir el almidón en azúcar.

2. Después de la fermentación, la suspensión de materia prima se bombea al dispositivo de fermentación después del tratamiento térmico. Agregue levadura y, después de unos días, el azúcar se convertirá en alcohol y dióxido de carbono.

3. Destilación Después de la fermentación, la suspensión de materia prima se bombea al alambique para su destilación. Aquí, la suspensión de materia prima se calienta y el vapor de agua resultante se recoge y se enfría para producir un condensado incoloro llamado "vino bajo". La segunda destilación sirve para ajustar con precisión la concentración de alcohol y el sabor para producir "Vino Alto", también llamado "Perro Blanco", que se puede envasar directamente en barriles para su transporte sin filtrar ni agregar aditivos.

4． Envejecimiento El proceso de añejamiento le da al bourbon un carácter suave que lo diferencia de otros whiskies. El Bourbon debe madurarse en barricas nuevas de roble durante al menos dos años. Sigue leyendo para descubrir los secretos de la bodega y el envejecimiento.

Elaboración del mejor Bourbon del mundo

1. Mash Jim Beam Bourbon comienza su proceso de elaboración seleccionando los mejores ingredientes. El bourbon Jim Beam se calienta más lentamente y a una temperatura más baja que otros bourbons. Esto asegura que tenga un sabor más natural y suave del grano.

2. Elaboración de cerveza Cada barrica nueva que contiene puré crudo utiliza levadura fresca y una parte de levadura previamente destilada, lo que se denomina puré amargo. Procedentes del inventario privado de Jim Beam, la familia Beam cultiva cuidadosamente estas levaduras para mantener su pureza y concentración, lo que garantiza un sabor constante en cada botella de Jim Beam Bourbon.

3. Destilación El bourbon Jim Beam se destila a bajas temperaturas y se reduce a menos de 125 grados, lo que mantiene más el sabor natural y suave del whisky.

4. Envejecimiento El proceso de envejecimiento es crucial para un bourbon de buena calidad, y también determina la principal diferencia entre el bourbon y otros whiskies. Después de más de 200 años elaborando un extraordinario bourbon, la familia Beam ha desarrollado un conjunto de técnicas que les permiten crear algunos de los mejores bourbon del mundo.

¡Siga leyendo para descubrir la diferencia que puede marcar el proceso de envejecimiento!

Envejecimiento del bourbon

La ley federal de EE. UU. estipula que este whisky de maíz debe envejecerse en barricas de roble nuevas y carbonizadas durante al menos dos años para obtener lo que se llama bourbon puro.

Cuando las barricas de vino se almacenan en la bodega, la "Bettejia" entra en contacto con la capa de caramelo de azúcares naturales de la superficie de la madera de roble carbonizada y se suaviza.

Los grandes cambios de temperatura y humedad en Kentucky hacen que el bourbon se expanda y se comprima, y ​​salga y salga de la madera de roble del barril. Esta interacción con el roble hace que el bourbon tenga una suavidad única. Fragancia y color ámbar profundo.

A diferencia del bourbon, el whisky escocés suele madurarse en barricas viejas que han perdido gran parte de su sabor. Además, los cambios de temperatura en Kentucky permiten que el vino interactúe con el roble con mayor frecuencia. El resultado es un bourbon que extrae más sabor del roble en menos tiempo.

El proceso de envejecimiento único del Jim Beam Bourbon

El bourbon debe envejecerse durante al menos dos años, mientras que Jim Beam debe envejecerse durante al menos 4 años. El vino Jim Beam tiene estándares estrictos y exigentes, que incluyen un color ámbar brillante y perfecto y un sabor extremadamente suave. Debido a que Jim Beam debe esperar hasta que estos estándares se cumplan por completo antes de embotellar, muchos lotes de Jim Beam envejecerán aún más.

Los barriles se almacenan en la bóveda de vino de la familia Jim Beam en la cima de una colina en un estado vacío de Kentucky. Aquí, el proceso de envejecimiento se beneficia más de los cambios estacionales naturales. Una vez finalizada la alcoholización, se filtra con carbón vegetal y finalmente se obtiene el vino meloso Jim Beam.

Como cualquier otro proceso, el proceso de añejamiento es digno del orgullo de la familia Jim Beam. Es gracias al añejamiento de Jim Beam que se puede producir un bourbon tan suave y único. Con una copa de Jim Beam Bourbon en la mano, probará los mejores licores destilados estadounidenses puros.

Jim Beam Bourbon Whisky comenzó en 1795. Tras siete generaciones de destiladores de la familia Jim Beam, siempre ha mantenido la máxima calidad de sus productos y se ha convertido en el whisky bourbon más vendido del mundo y de Estados Unidos. . Jim Beam Brands Co. tiene una amplia gama de productos, incluidas más de 70 marcas de fama mundial, y sus productos se venden en más de 100 países de todo el mundo, especialmente su whisky bourbon Jim Beam.

El precio es de unos 280 yuanes. Si es en una discoteca o bar, se estima que costará 800 yuanes.