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10 recomendaciones de frutas

Octubre ha entrado a finales del otoño. En octubre, es necesario comer más frutas para reponer agua y evitar la sequedad. A continuación, el editor del Centro de capacitación sobre refrigerios Xi'an Dianwei Shaanxi le presentará qué frutas comer en octubre.

1. Espino

A menudo decimos que "menos picante y más ácido" es el principio para seleccionar los ingredientes en otoño, y el espino es un alimento muy típico. Se recomienda comer espino durante este período solar. 1. El espino tiene un muy buen efecto sobre el apetito y la digestión, fortalece el bazo y la digestión, y es especialmente eficaz en la digestión y la digestión. 2. El espino tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, ayudando a aliviar la congestión local. Tiene un buen efecto terapéutico para reducir los lípidos y el colesterol en sangre, reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. .

El espino tiene el mayor contenido en calcio entre las frutas de otoño, con 52 mg de calcio por cada 100 gramos de pulpa. Las mujeres embarazadas y los niños tienen una gran demanda de calcio, por lo que es posible que estos dos grupos de personas deseen comer espino después de las comidas.

2. Uvas

El otoño es la estación en la que se comercializan grandes cantidades de uva, y también es la mejor época para comer uvas. La medicina tradicional china cree que las uvas pueden reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos y ser diuréticas. Indicaciones: Tos por deficiencia pulmonar, palpitaciones, sudores nocturnos, dolores articulares reumáticos.

Las uvas moradas son ricas en antocianinas, que son hermosas y antienvejecimiento; las uvas negras nutren el yin y los riñones y son buenas para el cabello negro. Las uvas rojas contienen enzimas inversas que pueden suavizar los vasos sanguíneos y activar la sangre; Circulación y eliminación de la estasis sanguínea y prevención de la trombosis. Es mejor comerlo con piel. Las uvas verdes se centran en eliminar el calor y desintoxicar; las uvas blancas nutren el qi pulmonar e hidratan los pulmones, y son adecuadas para pacientes con tos y sistemas respiratorios. Ya sean uvas moradas o uvas blancas, cada uno debe elegir los alimentos según sus propias preferencias y constitución. Sólo "comer según los síntomas" puede lograr los efectos del tratamiento antienvejecimiento, la eliminación del calor y la desintoxicación.

3. Castañas

En octubre, cada vez hay más puestos de castañas fritas en las calles y callejones, y el dulce olor se puede oler desde la distancia. Los expertos señalan que las castañas tienen un alto valor nutricional. La vitamina C tiene efectos antioxidantes y blanqueadores, y la vitamina C contenida en las castañas es mucho mayor que la de los tomates, que son ricos en vitamina C, y es más de diez veces mayor que la de las manzanas. El potasio puede resistir la fatiga. El contenido de potasio de las castañas también es sobresaliente, más de tres veces mayor que el de los plátanos utilizados para complementar el potasio.

La castaña es un tipo de fruto seco con alto contenido en carbohidratos, que pueden aportar al organismo más energía calórica y ayudar al metabolismo de las grasas. Asegura el suministro de nutrientes básicos al cuerpo y se conoce como "cultivo duro" y "alimento leñoso". Tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.

4. Pomelo

El pomelo es una fruta de temporada en otoño, jugosa y deliciosa. La medicina tradicional china cree que la toronja es de naturaleza agridulce y fría. Puede regular el qi y resolver la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. La nutrición moderna también ha confirmado que el pomelo es rico en ácidos orgánicos, vitaminas, minerales y sustancias activas, y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y reducir la trombosis.

La vitamina P contenida en el pomelo puede fortalecer la función de los poros de la piel y acelerar la recuperación del tejido cutáneo lesionado. Además, el pomelo contiene muy pocas calorías. Sus funciones de adelgazar y embellecer la piel están acorde al principio de "belleza natural" de la mujer, y es la fruta más indicada para que la mujer la elija en otoño. La gran cantidad de vitamina C y pectina natural contenida en el pomelo puede reducir el contenido de colesterol en la sangre humana, ayudar a la absorción de calcio y hierro y mejorar la condición física del cuerpo humano.

5. Caqui

El caqui tiene un alto valor nutricional, con un contenido de vitaminas y azúcar entre 1 y 2 veces mayor que el de las frutas comunes. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de su requerimiento diario.

Por eso, comer algunos caquis es muy beneficioso para la salud humana. La medicina tradicional china cree que tiene un sabor dulce, frío, ligeramente astringente y pertenece a los pulmones, el bazo y el estómago. Tiene muchas funciones, como humedecer los pulmones y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, astringir los intestinos para detener la disentería, fortalecer el bazo y el estómago, promover la producción de líquidos y humedecer los intestinos, enfriar la sangre y detener el sangrado.

6. Peras

En la cesta de frutas de otoño, las peras son las que más variedades tienen. Peras pato de color amarillo verdoso, peras marrones fengshui, peras rojas fragantes... diferentes tipos de peras quieren competir con sus propios sabores únicos. Las peras crudas son de naturaleza fría y de sabor dulce. Pueden humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor. Son especialmente adecuadas para su consumo en otoño. El "Compendio de Materia Médica" registra que las peras son beneficiosas y limpian el organismo. Puede curar el viento-calor, humedecer los pulmones, enfriar el corazón, resolver la flema, reducir el fuego y desintoxicar.

La investigación médica moderna ha demostrado que las peras tienen los efectos de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. Por lo tanto, tiene un buen efecto sobre síntomas como sequedad de garganta, picazón, dolor, ronquera, flema espesa, estreñimiento y orina roja en pacientes con bronquitis aguda e infección del tracto respiratorio superior. Las peras también tienen el efecto de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor, por lo que los pacientes con hipertensión, hepatitis y cirrosis suelen comer peras.

7. Apple Company

La medicina tradicional china cree que las manzanas tienen la función de promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones, eliminar problemas, dar apetito y mejorar la sobriedad. , las personas con indigestión y estancamiento de qi pueden exprimir el jugo y tomarlo.

La medicina moderna cree que las manzanas también pueden prevenir y eliminar la fatiga. El potasio de las manzanas puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse del cuerpo. Cuando se come demasiada sal, se pueden comer manzanas para ayudar a eliminarla, por lo que comer manzanas o beber jugo de manzana es beneficioso para los pacientes con presión arterial alta.

8. Granada

La granada no sólo es deliciosa, sino también muy nutritiva. La granada es rica en fibra dietética soluble en agua, que no será descompuesta por las enzimas del tracto digestivo humano. No solo puede prevenir el estreñimiento, sino también aliviar la diarrea. Comer granadas sin vómitos ni molestias puede regular la función gastrointestinal y ayudar a la digestión en dos aspectos.

Las semillas de granada son ricas en vitamina C y polifenoles, que pueden retrasar el envejecimiento. Sin embargo, aunque la granada es buena, no conviene comerla en exceso, ya que de lo contrario puede provocar proctitis aguda y dañar los dientes. Enjuáguese la boca rápidamente después de comer.

9. Cítricos

Dentro de las frutas que abundan en otoño, los cítricos son los que tienen mayor contenido en vitamina B1. La medicina tradicional china cree que los cítricos nutren el yin, promueven la producción de líquidos, ayudan a la digestión y tienen el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Es más adecuado para personas con molestias pulmonares. La vitamina B1, rica en cítricos, desempeña un papel importante en la transducción de señales en el sistema nervioso.

Además, el contenido de carotenoides en los cítricos es muy superior al de otras frutas de otoño. Este nutriente se puede convertir en vitamina A en el cuerpo, lo que puede proteger los ojos y mejorar la visión. Los cítricos también contienen ingredientes antioxidantes, anticancerígenos y antialérgicos, que pueden prevenir la coagulación de la sangre y reducir la incidencia de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares e hipertensión.

Plátano

El plátano es una fruta común en la vida y una de las preferidas por los deportistas. La medicina tradicional china cree que los plátanos tienen un sabor dulce y son fríos por naturaleza. Pueden eliminar el calor, hidratar los intestinos y promover la motilidad gastrointestinal. Sin embargo, no todos los amigos son aptos para comer plátanos. Es mejor que los amigos con deficiencia de bazo y diarrea coman menos plátanos o nada. Los nutricionistas creen que los plátanos son ricos en potasio y magnesio. El potasio puede prevenir eficazmente los espasmos musculares y aumentar la presión arterial, y el magnesio puede eliminar la fatiga de forma eficaz.

Los amigos que quieran comprender y aprender los auténticos bocadillos y pastas de Shaanxi pueden prestar atención a "Dianwei Food Culture". El editor de Shaanxi Snacks Training de Xi'an Dianwei publicará algunas recetas, técnicas o introducciones a los bocadillos tradicionales de Shaanxi de vez en cuando. Los amigos interesados ​​pueden comunicarse con Xi Andianwei para conocer los refrigerios en privado. El editor también presentó varias técnicas de refrigerios, recetas, equipos, cultura e historia en el pasado.

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