Por favor, dame un buen nombre para un niño nacido el 26 de febrero de 2009, el segundo día del segundo mes lunar.
El Festival de la Cabeza de Dragón cae el segundo día del segundo mes lunar.
El Festival Dragon Heads-Up, también conocido como Festival del Dragón de Primavera y Festival de las Flores de Primavera, es un festival folclórico tradicional en Zhengzhou. Según el folclore, durante el reinado de Wu Zetian en la dinastía Tang, por ofender al Emperador de Jade, fue castigada sin lluvia durante tres años. Los ríos y zanjas del mundo se secaron, los árboles se marchitaron y los árboles jóvenes murieron, por lo que. difícil para la gente vivir. El Rey Dragón a cargo de Tianhe no pudo soportarlo, por lo que secretamente trajo lluvia al mundo el segundo día de febrero y fue castigado por ello. La gente usaba palomitas de maíz fritas y frijoles como ofrendas al Rey Dragón para pagar su gracia salvadora. Por lo tanto, el Emperador de Jade se conmovió y permitió que el Rey Dragón continuara trayendo lluvia al mundo. Posteriormente, el segundo día de febrero, se adoraba al Rey Dragón, lo que se convirtió en una fiesta.
Introducción al festival
El 2 de febrero es un festival folclórico tradicional de la nacionalidad Han. Popular en la mayor parte de China, este festival también lo celebran minorías étnicas como Miao, Zhuang, Manchu, Dong, Li, She, Buyi, Hezhe y Ewenki. Hay muchas costumbres y actividades en este festival, y también se lo conoce como el Festival de las Flores, el Festival de Excursiones, el Festival de la Recolección de Lai, el Festival del Dragón de Primavera, el Festival del Dragón Verde y el Día de la Cabeza del Dragón. Se llama así porque cae en el segundo día del segundo mes lunar. Esta costumbre ha quedado registrada en el poema "2 de febrero" de la dinastía Tang: "El 2 de febrero, la nueva lluvia es oscura y nacen dientes de hierba y armaduras vegetales por un tiempo. Hay jóvenes con ropa ligera y fina. caballos, y la palabra "cruz" está en línea". Más tarde, la gente usaba cuchillos y reglas, cientos de granos, semillas de melón y frutas, frutas para dar la bienvenida a la riqueza, etc. para rendirse homenaje unos a otros, y había actividades como como recoger verduras, hacer excursiones y acoger la riqueza. Yuan Fei escribió "Sui Hua Ji Li Pu": "El 2 de febrero, durante el Festival de Excursiones, la gente del condado de Renjun visitó los suburbios circundantes ..." Wang Hao también citó "Guang Qun Fang Pu? Tian Shi Pu" de "Han Mo Ji": "Costumbres de Luoyang, el 2 de febrero es el Festival Hualang, donde la gente común sale a jugar, y también es el festival de recolección de verduras. "Después de la dinastía Ming, había muchas costumbres sobre el dragón levantando la cabeza. 2 de febrero, como esparcir cenizas para atraer al dragón, apoyar al dragón, fumigar insectos y evitar los escorpiones, afeitarse la cabeza del dragón, evitar la acupuntura en longan y otras costumbres festivas, por eso se llama Día del levantamiento de la cabeza del dragón. "Wu Ding Fu Zhi" escrito por Xianfeng de la dinastía Qing: "... el segundo día de febrero es el Festival del Dragón de Primavera, y las cenizas de la estufa se utilizan para rodear la casa en forma de dragón y serpiente. Se llama el dragón que atrae dinero y trae buena suerte y buena suerte ". Además, también está Shanggong., prueba de arado, frijoles de escorpión fritos, vistiendo Pengcao, ofreciendo sacrificios al Rey Dragón, respetando la tierra, rindiendo homenaje. a Gaofang, casarse con una chica para vivir en la primavera y un chico escribiendo con un bolígrafo, etc. El pueblo Buyi celebra este festival durante tres días el 2 de febrero, principalmente para adorar al dios de la tierra. El día del festival, cada familia mata pollos para honrar a sus antepasados, come arroz glutinoso de dos colores (blanco y negro) y reza al dios de la tierra para que bendiga la paz de todo el pueblo.
Hay muchas actividades relacionadas con los dragones en este día, por eso se le llama Día del Dragón Levantando la Cabeza. La costumbre de que el dragón levante la cabeza el segundo día del segundo mes lunar se vio por primera vez en "¿Un breve paisaje de la capital imperial? Volumen 2 Spring Field" de Liu Tong y Yu Yizheng de la dinastía Ming: "En el segundo día del segundo mes lunar, se dice que el dragón levanta la cabeza, se apagan los pasteles restantes del sacrificio del día de Año Nuevo y se fuma el bed kang, que se llama "Xun". Se dice que los "insectos" atraen. Los dragones y los insectos no saldrían. Esta costumbre todavía se seguía en la dinastía Qing. "Años del año Yanjing" de Fucha Dunzong: "El 2 de febrero también es el festival de la armonía en la antigüedad. La gente lo llama el dragón levantando la cabeza. Las personas que comen pasteles de eclipse solar lo llaman pasteles de escamas de dragón, y los que comen fideos lo llaman eso bigotes de dragón. Detener la costura en el tocador puede dañar los ojos del dragón. "El dragón es una criatura divina prominente en la antigua cultura china. Es una criatura auspiciosa y el maestro de la paz, el viento y la lluvia. Como dice el refrán: "No lloverá a menos que el dragón levante la cabeza". La cabeza del dragón significa que las nubes y la lluvia lo harán realidad, y la armonía entre el cielo y la tierra y el sonido de las nubes y la lluvia son las condiciones. para el crecimiento de todas las cosas. Además, en la antigüedad, se creía que el dragón era el espíritu de las cochinillas y el crecimiento de cientos de insectos. Cuando aparecía el dragón, los insectos se escondían. A principios de febrero es cuando la primavera regresa a la tierra y comienza la agricultura. También es el momento en que cientos de insectos pican y están listos para moverse. Por lo tanto, la gente sostiene cabezas de dragón, atrae dragones verdes, afeita cabezas de dragón y come piel de dragón. , barbas de dragón, semillas de dragón, etc. La costumbre del pastel de escamas de dragón también incluye tabúes como detener la aguja y evitar moler.
Folclore
Esta costumbre se ha visto en la dinastía Ming. Las "Notas varias de Wanshu" de Shen Bang registran: "La gente de Wan llama al segundo día de febrero para significar que el dragón levanta la cabeza. Los aldeanos usan cenizas del exterior de la puerta para esparcirlas eufemísticamente en la cocina de la casa, hacer remolinos alrededor del tanque de agua y llámelos para que conduzcan al dragón de regreso". Yu Yizheng y Liu de "Una breve introducción al paisaje de la capital imperial" de la dinastía Ming Dong, volumen 2, registra en el campo de primavera: "En febrero En segundo lugar, el dragón levanta la cabeza, fríe los pasteles restantes para los sacrificios del día de Año Nuevo y fuma la cama y el kang para fumar insectos, lo que se dice que atrae al dragón y evita que los insectos salgan". El dragón está entre los chinos Tiene un estatus extremadamente elevado en la mente de la gente. En la antigüedad, se creía que el dragón era un símbolo del emperador, un objeto auspicioso y el maestro de la paz, el clima y la lluvia. Por eso, el proverbio "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza" significa que con la llegada de la primavera todo revivirá. El Dragón Oculto comienza a moverse, lo que indica que las actividades agrícolas del año están por comenzar.
Cuenta la leyenda que cada dos días del segundo mes lunar es el día en que el Rey Dragón encargado de las nubes y la lluvia levanta la cabeza, a partir de entonces la lluvia irá aumentando paulatinamente; Por eso, este día se llama "Festival del Dragón de Primavera". Hay un proverbio popular que circula ampliamente en el norte de China: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza; cuando el gran almacén está lleno, el pequeño almacén fluye".
Cada vez que llega el Festival del Dragón de Primavera, todos los hogares en la mayor parte del norte de China llevan linternas y van al pozo o al río a buscar agua esta mañana. Cuando regresan a casa, encienden lámparas, queman incienso y hacer ofrendas. En los viejos tiempos, la gente llamaba a esta ceremonia "Yintianlong". En este día, todos los hogares también comerán fideos, pasteles fritos y palomitas de maíz, que se comparan con "llevar una cabeza de dragón", "comer genciana", "frijoles dorados en flor, el Rey Dragón ascendiendo al cielo, nubes y lluvia". y una cosecha abundante" para mostrar lo auspicioso.
Proverbio del granjero "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza". Se dice que en la antigüedad hubo una larga sequía en el área de Guanzhong, y el Emperador de Jade ordenó al dragón desde el Este. Mar de China sembrará lluvias. El pequeño dragón era tan juguetón que se sumergió en el río y nunca volvió a salir. Un joven fue al acantilado a recoger "agua de dragón" para enturbiar el agua del río. Xiaolong salió del río para competir con el joven. Xiaolong fue derrotado y tuvo que hacer llover. De hecho, el llamado "dragón levanta la cabeza" se refiere a los insectos que comienzan a despertarse después de la hibernación. Por eso, como dice el refrán: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza y los escorpiones y ciempiés asoman la cabeza".
Hay otro dicho sobre el "2 de febrero" llamado Festival del Dragón de Primavera.
"Shuowen Jiezi" de Xu Shen registra: "El dragón es la más larga entre las escamas. Puede ser oscuro o brillante, delgado o enorme, largo o corto. Asciende al cielo en el equinoccio de primavera y se sumerge en el abismo en el equinoccio de otoño. Este es probablemente el "Dragón de Primavera", el registro más antiguo de la costumbre del "Festival". Según la leyenda, cuando Wu Zetian se convirtió en emperador, el Emperador de Jade ordenó no llover sobre la tierra durante tres años. Pero el Dragón de Jade a cargo del río Tianhe no pudo soportar el sufrimiento y el hambre de la gente, por lo que secretamente envió una fuerte lluvia. Cuando el Emperador de Jade se enteró, derribó al Dragón de Jade a cargo del río Tianhe. el Palacio Celestial y lo presionó debajo de una montaña. También hay un monumento erigido al pie de la montaña que dice: La lluvia del Rey Dragón viola las leyes del cielo y será castigado por el resto de su vida. Si quieres regresar al Pabellón Lingxiao, tendrás que esperar hasta que florezcan los frijoles dorados.
Para salvar al Rey Dragón, la gente buscaba frijoles dorados en flor por todas partes. El segundo día de febrero del año siguiente, la gente estaba secando semillas de maíz dorado y de repente recordaron que el maíz era como frijoles dorados cuando estaban fritos y florecían, ¿no eran solo frijoles dorados? Así que cada hogar preparó palomitas de maíz, instaló una mesa en el patio para quemar incienso y ofreció "frijoles dorados en flor" para que los vieran el Rey Dragón y el Emperador de Jade. El Rey Dragón sabía que la gente estaba tratando de salvarlo, así que le gritó al Emperador de Jade: "¡Los frijoles dorados están floreciendo, déjame salir!" Cuando el Emperador de Jade vio los frijoles dorados floreciendo en los patios de cada casa del mundo. mundo, no tuvo más remedio que transmitir un edicto al Rey Dragón para regresar al cielo. Continuar trayendo lluvia al mundo.
Desde entonces, la gente se ha acostumbrado a hacer palomitas de maíz y freír algunos frijoles cada 2 de febrero. Los adultos y los niños también cantan: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, el almacén grande está lleno y el almacén pequeño está lleno. En algunos lugares, las cenizas de la estufa se esparcen en grandes círculos en el patio y se colocan granos". en el medio, lo que se llama "golpear" o "rellenar". Su significado es desear una buena cosecha y un almacén lleno. Durante las fiestas, es común en varios lugares agregar el título "dragón" al nombre de la comida. Comer bolas de masa se llama "orejas de dragón"; comer pasteles de primavera se llama "escamas de dragón"; comer fideos se llama comer "bigotes de dragón"; comer arroz se llama comer "semillas de dragón";
Hay muchas otras costumbres en este día. Antes de levantarse se debe recitar “2 de febrero, el dragón levantará la cabeza. Si el dragón no levanta la cabeza, yo lo haré”. , se debe encender una linterna para que alumbre las vigas de la casa y recitar mientras lo hace: "Cuando las vigas de la casa brillan el 2 de febrero, los escorpiones y los ciempiés no tienen dónde esconderse. En algunos lugares, las mujeres no". mueven sus labores por temor a lastimar los ojos del dragón, en algunos lugares dejan de lavar la ropa por temor a lastimar la piel del dragón, etc.
Desde un punto de vista científico, el segundo día del segundo mes lunar es aproximadamente la época del "Despertar de los Insectos", cuando la tierra comienza a derretirse, el clima se vuelve gradualmente más cálido y los agricultores dicen adiós a la agricultura ociosa y empezar a trabajar en el campo. Por lo tanto, en la antigüedad, el "2 de febrero" también se llamaba "Shang Er". Por lo tanto, el Festival del Dragón de Primavera, que es popular entre los chinos, también se llamaba "Festival del Arado de Primavera" en la antigüedad. Se dice que si no te despiertas ese día, el trueno te llamará.
La formación del festival
El segundo día del segundo mes del calendario lunar es un festival tradicional importante entre los chinos. Ocurre alrededor del momento del Despertar del Insecto. uno de los veinticuatro términos solares. "El Jingzhe Earth Qi se libera". Desde entonces, la tierra ha vuelto a la primavera, todas las cosas han revivido, los insectos dormidos han comenzado a emerger del suelo, varios animales han recuperado su vitalidad y el dragón legendario también ha despertado. su sueño, y está a punto de levantar la cabeza y ascender al cielo, extendiendo las nubes y provocando la lluvia. Hay un proverbio popular que dice: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza".
¿Cuándo se formó el Dragon Head-Heading Festival?
Según las investigaciones, ya en la dinastía Tang, el segundo día del segundo mes lunar ya tenía carácter de festival. En este día, la gente invita a la gente a salir a la naturaleza, lo que se llama "dar la bienvenida a los ricos". En el camino, excavan algunas verduras silvestres y las llevan a casa para probarlas, lo que se llama "recoger verduras". Durante la dinastía Song, el 2 de febrero se convirtió gradualmente en un festival formal, conocido como Festival de Recolección de Verduras y Festival de Excursiones. Esto se reflejó y registró en algunos poemas y documentos de esa época. Por ejemplo, Zhang Lei, de la dinastía Song del Norte, escribió un poema titulado "El 2 de febrero, el Festival de la recolección de verduras, no pueden llover intensamente". " también dice: "Es una costumbre en Sichuan que el segundo día de febrero sea el Festival de Excursión".
Sin embargo, en las dinastías Tang y Song, todavía no podemos ver el segundo día de febrero. y sus actividades La sombra de "cabezas de dragón arriba" vincula el 2 de febrero con las "cabezas de dragón arriba" en la dinastía Yuan. El libro "Análisis de Jinzhi" escrito por Xiong Mengxiang a finales de la dinastía Yuan menciona al describir las costumbres en el área de Gyeonggi: "El 2 de febrero, se dice que el dragón levanta la cabeza. En la quinta vigilia, cada familia Utiliza cal en la orilla del pozo para guiar el camino blanco directamente a la casa. En la habitación, los hombres y las mujeres no necesitaban barrer el piso, lo que asustó los ojos del dragón". Hasta ahora, este es el material escrito más antiguo que podemos ver al respecto. registra "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza". Según este material, se puede concluir que el dragón levanta la cabeza. El festival se formó en la dinastía Yuan.
Algunos estudiosos del folclore especulan que el Festival de la Cabeza de Dragón se formó por primera vez en la cuenca del río Amarillo y luego se extendió gradualmente a otras regiones. Este festival se ha vuelto popular en la mayor parte de China, e incluso en algunas minorías étnicas. celebrar esta fiesta.
A juzgar por los nombres de los festivales, existen grandes diferencias entre regiones. Además del nombre Dragon Heading Festival, también conocemos el Dragon Heading Up Day, el Dragon Heading Day, el Spring Dragon Festival, el Green Dragon Festival, el Dragon Head Festival, etc. Generalmente, la gente en muchas áreas está acostumbrada a usar el festival como el nombre del festival. Solo llámalo 2 de febrero. El 2 de febrero hay muchos tabúes entre la gente, por ejemplo, "está prohibido sacar agua por la mañana" por miedo a tocar el "grifo" y hacer enojar al Rey Dragón, además, a las mujeres no se les permite usar agujas; e hilos para evitar pinchar accidentalmente la "cabeza de dragón" "Ojo" y perforar la "cabeza de dragón".
Con el desarrollo de la sociedad, el Festival de la Cabeza de Dragón, como festival tradicional formado en la era agrícola, se ha ido desvaneciendo gradualmente de la vida de la gente moderna. Sus ricas actividades folclóricas y sus profundas connotaciones culturales ya son poco conocidas. .
Costumbres del festival
Hay muchas actividades folclóricas en el Festival Dragon Head-head en varios lugares, y el contenido es muy rico. Las principales son:
Esparcir cenizas: Esta costumbre tiene una larga historia y aún hoy es popular en muchas zonas rurales. La ceniza que se utiliza para esparcir las cenizas suele ser ceniza de leña, pero también se utiliza cal o salvado. Los métodos específicos varían de un lugar a otro, pero son aproximadamente los siguientes: esparcir cenizas frente a la puerta se llama "bloquear la puerta para evitar desastres" Se colocan círculos de igual tamaño y algunos granos se colocan simbólicamente, que es; se llama "cerrar el almacén" o "acumular cenizas" para desear una buena cosecha; las cenizas se esparcen junto al pozo y se grita "conducir al dragón de regreso" para desear buen tiempo; El método de aspersión varía de un lugar a otro. Generalmente comienza desde el borde del pozo y serpentea hasta la cocina y alrededor del tanque de agua. La línea gris serpentea continuamente, lo cual es muy interesante.
Insectos ahumados: Al entrar en el segundo mes del calendario lunar, el clima se vuelve más cálido y varios insectos comienzan a moverse. Algunos insectos son dañinos para la salud humana, por eso, el 2 de febrero, la gente hornea panqueques y los quema. Insectos ahumados, con la esperanza de utilizar el humo para ahuyentar a los insectos venenosos.
Golpear las vigas: golpear las vigas con palos de madera o cañas de bambú para ahuyentar serpientes, escorpiones y otros insectos venenosos antes de que causen daño. En algunos lugares, es popular golpear el borde del kang, con el mismo propósito que golpear las vigas.
Corte de pelo: Hay un dicho popular que dice que si te afeitas la cabeza (corte de pelo) en el primer mes, tu tío morirá. Aunque esta teoría es infundada y ridícula, tiene un impacto profundo. Por lo tanto, no importa cuán ocupada esté la gente antes del Festival de Primavera, debe tomarse el tiempo para cortarse el pelo y luego debe esperar hasta el día en que "el dragón resucite". su cabeza". Se dice que un corte de pelo el 2 de febrero, comúnmente conocido como "afeitarse la cabeza", trae buena suerte para todo el año. Por lo tanto, "es un día para afeitarse más cabello".
Una costumbre popular hoy en día son las habas fritas. En Weixian, Laizhou y otros lugares, se le llama "Baojie", que es homófono de "picadura de explosión". Se dice que si comes frijoles de escorpión fritos, los escorpiones no te picarán durante un año. En Yuncheng y otros lugares, se llama "garras de escorpión fritas". Los niños cantan mientras comen: "Si comes garras de escorpión, no necesitas luchar contra los escorpiones, generalmente se fríen con soja y algunas habas de escorpión". Incluso están rebozados con azúcar Remojados en agua salada, quedan crujientes y deliciosos. Unas piezas de ajedrez con fideos fritos y cabritos juntos, hay muchas variaciones. Comer frijoles de escorpión no solo puede protegerse de los escorpiones, sino que algunas personas dicen que quien coma garras de escorpión de Qijia vivirá una larga vida. Hoy en día, a excepción de algunas zonas de Jiaodong, esta costumbre es popular el 2 de febrero en otros lugares. Sin embargo, además de los escorpiones, se añaden semillas de melón, palomitas de maíz, etc. .
El 2 de febrero es el día en el que el dragón levanta la cabeza. La zona que antiguamente pertenecía a la prefectura de Jinan se llama Festival Qinglong, Festival de Primavera del Dragón o Festival de la Cabeza de Dragón. En otras áreas de Shandong, se llama 2 de febrero, y en Liangshan, se llama Festival de la Cabeza de Dragón. Antes de la dinastía Tang, el 2 de febrero no se consideraba un festival. A mediados de la dinastía Tang, actividades como recoger verduras, dar la bienvenida a los ricos y las salidas se hicieron populares en Sichuan y Shaanxi. Al final de la dinastía Song y principios de la dinastía Yuan, el 2 de febrero en el norte se asociaba con Jingzhe y se le añadía el contenido del dragón levantando la cabeza, y gradualmente evolucionó hasta convertirse en un festival con costumbres de ahuyentar plagas y orar por una buena cosecha. Desde las dinastías Ming y Qing, ha habido actividades habituales en Shandong en este día, como atraer dragones, comprar tesoros, hacer panqueques para ahumar insectos, golpear vigas para ahuyentar a las ratas y freír frijoles para informar del éxito. Recogiendo verduras y dando la bienvenida a la riqueza. ya no son comunes.
Muchas de las costumbres festivas del 2 de febrero están relacionadas con el dragón levantando la cabeza. En este día, en Yuncheng y otros lugares, cada hogar debe colocar el ventilador superior del molino de piedra. Esto se llama el dragón levantando la cabeza. Se dice que sólo así "la llovizna puede caer por todo el suelo y tú". "No tendré que preocuparme por la comida y la ropa durante un año". En Weihai y otros lugares, la gente se levanta temprano para cocinar pasteles al vapor para conmemorar el ascenso del dragón primaveral. En Tengzhou y otros lugares, cocinar bollos al vapor en este día se llama "huevos de dragón al vapor"; comer fideos se llama "fideos con barba de dragón". En algunos lugares, comer pasteles se llama "pastel de escamas de dragón"; comer albóndigas de verduras se llama "huevos de dragón". Sin embargo, algunos lugares no comen fideos ni beben mijo en este día porque los fideos se llaman bigotes de dragón y el mijo se llama semillas de dragón. Comerlos teme afectar la salud del dragón. En los viejos tiempos, los cortes de pelo generalmente se hacían el día en que el dragón levanta la cabeza, y se decía que los niños eran los mejores en la escuela ese día para tener buena suerte. En Haiyang y otros lugares, se hacen pequeños dragones con harina blanca o harina de frijoles, a los que se les llama insectos divinos. Se colocan en depósitos de granos y tinas de fideos para desear que el grano y la harina sean inagotables. En Weihai, Longkou y otros lugares, se cuelgan hilos de tela redonda de colores en los sombreros de los niños, llamados pequeñas colas de dragón; en algunos lugares se realizan actividades de entretenimiento como el juego de linternas de dragón para coincidir con el orden del festival.
El segundo día del segundo mes del calendario lunar se considera fiesta, pero no está claro por qué hoy se designa como fiesta, cuál es el nombre oficial de esta fiesta y su origen. La gente en mi ciudad natal llama hoy "2 de febrero" según el día, por lo que "2 de febrero" es el nombre del festival. Desde el momento en que entendí la naturaleza mágica de la festividad, di por sentado que hoy es 2 de febrero.
En las zonas rurales, los festivales no están clasificados en ningún orden. Todos los festivales tradicionales tienen que seguir los movimientos. La abuela cree en fantasmas y dioses, por lo que le gustan los días que están claramente marcados como festivales. , así es nuestra familia. Cada festival debe celebrarse.
Después de más de veinte años de festivales, he descubierto algunas pistas. No importa cuán grande o pequeño sea un festival, debe estar relacionado de alguna manera con la comida. Lo mismo ocurre con el "2 de febrero".
En este día, además de ser consumido por los humanos, el maíz también debe ser alimento para los cuervos. Esto se suele hacer si hay niños en casa. Dé a los niños un plato con granos de maíz cocidos y pídales que los peguen en ramas o agujas cerca de la casa para que los coman los cuervos.
La razón de esta práctica es que el maíz que come el cuervo será inteligente y será el erudito número uno en el futuro.
La mayoría de la gente come bolas de masa al mediodía. En nuestro lugar, las bolas de masa son el alimento básico de las fiestas. Son indispensables durante cualquier festival. En la zona sureste de Guanshan, la mayoría de la gente también tiene esta costumbre. Me temo que el hecho de que la cocina de Shanxi no se una a las ocho principales cocinas chinas tenga algo que ver con esta tradición.
Lo especial del festival "2 de febrero" es que no hay actividades. El contenido principal del festival es comer algo diferente a la comida habitual: tortitas y gachas de arroz. el festival se considera un éxito. Entonces este festival fue un poco extraño.
Costumbres gastronómicas de las fiestas
Panqueque de primavera: comida popular de Beijing, un panqueque muy fino, también conocido como panqueque. Cada año, el primer día de la primavera, los pekineses comen panqueques de primavera, que se llaman "primavera que muerde". El segundo día del segundo mes lunar es el día en que el dragón levanta la cabeza, como dice un antiguo proverbio chino ("2 de febrero de 2020"). el dragón levanta la cabeza"). En este día, los habitantes de Beijing también comen panqueques de primavera. , llamado "comer escamas de dragón".
Las tortitas de primavera son más grandes que las tortitas de pato asado y son más duras (los habitantes de Beijing las llaman "fuertes de huesos") porque hay que enrollarlas con muchas verduras. En el pasado, al comer panqueques de primavera, era importante ir a la tienda a pedir "Su Pan" (también conocido como platos de caja). Una tienda de cajas es una carnicería y el dueño de la tienda envía personas para que le entreguen la comida a su casa.
En la caja, callos ahumados, callos de piñones, cerdo asado (un cerdo asado al horno colgante), cerdo salteado claro, codillo ahumado, codo salteado, tiras salteadas, pollo ahumado, pato salteado, etc. Para comer, debes cortarlo en tiras finas con un cuchillo y agregar varias verduras caseras (generalmente brotes de puerro salteados con carne de cerdo desmenuzada, espinacas salteadas con carne de cerdo desmenuzada, brotes de frijol mungo cocidos con vinagre, vegetales salteados fideos, huevos para untar, etc., si hay "cuello de faisán y cebollino" "recién lanzados", se saltean con carne magra de cerdo desmenuzada y se cubren con huevos, que es aún más fragante y refrescante), y se enrollan en tortas de primavera para comer juntos. Los condimentos incluyen cebollas verdes ralladas y salsa amarilla rociada con aceite de sésamo (pato asado con salsa de fideos dulces).
Cuando se comen pasteles de primavera, toda la familia se sienta junta, pone los pasteles de primavera horneados en la vaporera y los come sobre la marcha para mantenerlos calientes. Si el 2 de febrero se comen panqueques de primavera, los pekineses también se muestran reacios a llevarse a casa a las niñas casadas.
Rollado de burro: un pastel de harina de judías, un snack halal en Pekín. Use arroz amarillo al vapor (o arroz glutinoso) para amasar hasta formar una bola, espolvorear con fideos de soja fritos, agregar relleno de frijoles rojos, enrollar en una tira larga, espolvorear con sésamo, osmanthus y azúcar blanca para comer. La dinastía Qing "lo hizo ahora y lo vendió" Cuando el "burro rueda", la harina de frijol se espolvorea mientras se prepara, como un burro rodando en el campo y cubierto con loess, de ahí el nombre humorístico.
Según la costumbre del antiguo Beijing, a la gente siempre le gusta comprar "burro rodante" para degustar en el segundo mes del calendario lunar, por lo que hay muchos vendedores de comida y vendedores de carritos que operan este tipo de comida. como el puesto de comida Bai y el "tigre de pastel de arroz" en el mercado de Tianqiao.
La comida del festival del 2 de febrero varía de un lugar a otro. Además de los panqueques, fideos y bollos al vapor mencionados anteriormente, algunas personas comen pasteles de flores, lo que significa subir cada vez más alto. En Longkou y otros lugares, en este día se deja comer un trozo de pastel cocido al vapor al final del Año Nuevo. Algunas personas comen panqueques. Yuncheng y otros lugares creen que los panqueques se pueden untar en la parte inferior y cubrir con la parte superior para evitar ratas y polillas y asegurar un granero. La gente de Zaozhuang y el condado de Shan descansan en este día para mejorar sus vidas y dicen: "El 2 de febrero, no trabajes, siéntate y come grandes bollos al vapor.
En el pasado, la gente generalmente lo consideraba". el Festival del Dragón de Primavera como una serie de festivales anuales. Desde entonces, se suspendieron diversas actividades de entretenimiento y se reanudaron las actividades normales. Cuando los trabajadores a largo plazo comienzan a trabajar, lo que generalmente se llama jornada laboral, los agricultores comienzan a probar el arado; Es costumbre en Haiyang y otros lugares que las personas que sostienen el arado primero adoren la herramienta del arado y canten una canción alegre: "El arado rompe la nueva tierra primaveral y el ganado pisotea los acres para cosechar. Se planta un grano de mijo". en primavera, y diez mil semillas se cosechan en otoño." Luego se lleva a la vaca al campo para simbólicamente arar y arar. La costumbre en Longkou es comenzar a cultivar el 2 de febrero y elegir de antemano un almacén para probar el arado. Cuenta la leyenda que el 2 de febrero es el cumpleaños del Dios de la Tierra. En algunos lugares se realizan sacrificios al Dios de la Tierra en este día, lo que probablemente esté relacionado con el inicio de la producción de primavera en ese día. También existe la costumbre de tomar el sol el 1 de febrero en el noroeste de Shandong.
El Festival de la Cabeza de Dragón también se conoce como el "Festival del Dragón Verde" y el "Festival del Dragón de Primavera". Según la leyenda, el Festival de la Cabeza de Dragón se originó por primera vez en el período Fuxi "se centró en la agricultura, las moreras y el arado de los campos". Cada año, el segundo día de febrero, "la esposa del emperador enviaba arroz y el emperador enviaba arroz". arar los campos él mismo." Más tarde, Huang Di, Tang Yao, Yu Shun, Xia Yu y otros también hicieron lo mismo. Durante el reinado del rey Wu de la dinastía Zhou, el segundo día de febrero de cada año se celebraba una gran ceremonia para arar los campos junto con funcionarios civiles y militares. Durante las dinastías Tang y Song, la gente consideraba el 2 de febrero como un día para "dar la bienvenida a la riqueza y el honor", y en este día comían bocadillos para "dar la bienvenida a la riqueza y el honor". Zhou Mi de la dinastía Song registró una vez en "Old Wulin Events": En la dinastía Song del Sur, el segundo día de febrero, el palacio llevó a cabo una actividad de entretenimiento de "recoger verduras" para el banquete real y adivinar acertijos como verduras frescas. mientras se insertaba lechuga en el pequeño dendrobium colocado en el banquete. Los ministros competían para adivinar el nombre del plato y eran recompensados y castigados según los resultados de las adivinanzas. Según la leyenda, el segundo día de febrero era el "Festival Hua Chao" en la dinastía Song, y este día fue designado como el cumpleaños de Baihua. En la dinastía Yuan, se llamaba "Festival de Excursiones" y la gente salía de excursión ese día. Al regresar a casa después de una excursión, muchas personas recogen algunas flores y hojas en el camino y las llevan de regreso a sus hogares para adorar frente a sus puertas y orar por "riqueza".
En las Dinastías Ming y Qing, existía un dicho que decía que “el dragón levanta la cabeza el segundo día de febrero”. Los emperadores de las Dinastías Ming y Qing acudían al Altar Xiannong o al Antiguo. Palacio de Verano para celebrar una gran ceremonia de "conducción y arado imperial" el segundo día de febrero de cada año, el emperador simbólicamente aró los campos en "un tercio de acre" o "jardín de un acre" para orar. una excelente cosecha agrícola este año y que la gente tenga suficiente comida y ropa.
El Festival de la Cabeza de Dragón, que se celebraba el segundo día de febrero, también era un importante festival folclórico en el antiguo Beijing. En aquella época, la gente comía fideos, pasteles de primavera, pasteles fritos, gusanos de dragón ahumados, caras de cerdo a la parrilla. palomitas de maíz, etc. personalizadas.
Como dice el refrán: "El 2 de febrero, si brillas sobre las vigas, los escorpiones y los ciempiés no tendrán dónde esconderse". Los agricultores del antiguo Beijing ahuyentarían las plagas ese día. y brilla en las vigas y paredes para ahuyentar a los escorpiones y ciempiés. Espera, estos insectos caerán y serán destruidos tan pronto como vean la luz. El 2 de febrero existe la costumbre de "atraer al dragón para ahuyentar a los insectos". Los antiguos creían que cuando aparezca el dragón, cientos de insectos se esconderán y las cosechas tendrán una buena cosecha. Por lo tanto, los "Registros de éxito en la capital imperial" de la dinastía Qing dicen: "Los aldeanos esparcieron cenizas desde afuera de la puerta hacia la cocina de la casa, arremolinándose alrededor del tanque de agua y llamándolo para atraer al dragón de regreso a la fumigación". Los insectos también evitan que las plagas destruyan y causen problemas, asegurando una cosecha excelente y la cosecha de mañana. El libro "Ziuzhongzhi" dice: "El segundo día de febrero, todos los hogares utilizan harina de mijo y tortas de azufaifa, fritas en aceite o harina blanca y. Tortitas finas, que se llaman 'insectos ahumados'." Las costumbres también incluyen que a las mujeres no se les permite hacer bordados en este día para evitar lastimar los ojos del dragón; no se les permite ir a buscar agua al pozo antes de que salga el sol, para no dañar el grifo con el cubo que todos tienen; cortarse el pelo en este día, lo que significa que la cabeza del dragón es buena para la buena suerte, cortarle el pelo a un niño se llama "afeitar la cabeza del dragón"; la mayoría de los niños nacidos en este día se llaman Dalong, Baolong y Jinlong; Es costumbre en el antiguo Beijing recuperar a la "tía" casada en este día. Como dice el refrán: "Si recoges al bebé el 2 de febrero, derramarás lágrimas si no puedes recogerlo".
Al igual que otras costumbres festivas, el 2 de febrero hay muchas costumbres dietéticas y también hay nombres auspiciosos que llevan nombres de dragones. Por ejemplo, comer bolas de masa se llama "orejas de dragón" y comer arroz se llama "comer". Hijo de dragón", comer wonton se llama "dientes de dragón", comer pasteles de primavera se llama "piel de dragón", los pasteles al vapor también se llaman escamas de dragón en la superficie, llamados "pasteles de escamas de dragón", y comer fideos se llama "pieles de dragón". Fideos con barba de dragón".
A los viejos pekineses les gusta comer carne de cabeza de cerdo, especialmente el 2 de febrero. En las zonas rurales, el día 23 del duodécimo mes lunar para celebrar el Pequeño Año Nuevo, se matan cerdos y ovejas para preparar platos de Año Nuevo. Al guisar carne de cerdo, la cabeza de cerdo se deja como sacrificio al Buda el 2 de febrero. La gente en los patios de la ciudad también tiene la costumbre de ofrecer cabezas de cerdo a Buda y a sus antepasados en la víspera de Año Nuevo y el 2 de febrero.
En el pasado, a menudo se escuchaba el sonido de maíz reventando en las calles y callejones de Beijing. Este estallido de maíz también está relacionado con el "2 de febrero". Se dice que tiene su origen en mitos y leyendas. Cuenta la leyenda que después de que Wu Zetian "estableciera a Zhou" y se proclamara emperador, el Emperador de Jade se enfureció y ordenó a los Reyes Dragón de los Cuatro Mares que no lloviera sobre la tierra durante tres años. Pero el Rey Dragón a cargo de Tianhe vio la trágica situación en el mundo donde la gente moría de hambre debido a la sequía, por lo que en secreto trajo lluvia al mundo. La gente se salvó, pero el Rey Dragón fue derribado a la tierra por el Emperador de Jade y torturado en la base de la montaña. Se erigió una tabla de piedra que decía: "La lluvia del Rey Dragón viola las leyes del cielo y será castigada por el. mundo humano por la eternidad. Si quieres regresar al Pabellón Lingxiao, tendrás que esperar hasta que los frijoles dorados florezcan". "Para pagarle al Rey Dragón por salvarle la vida, la gente buscó frijoles dorados en flor por todas partes, pero no pudieron. ¡No los encuentro por ningún lado! El primer día de febrero era el día del mercado. Una anciana fue al mercado a vender granos. Las semillas doradas se soltaron de la bolsa y se esparcieron por el suelo. Cuando la gente lo vio, pensó: ¿No es esta bolsa de semillas de granos como frijoles dorados? ¿No las haría florecer cuando se fríen? Entonces, el 2 de febrero, todos los hogares frieron palomitas de maíz y colocaron una mesa en el patio para quemar incienso y adorar al Rey Dragón. Cuando el Emperador de Jade vio que los frijoles dorados realmente habían florecido, liberó al Rey Dragón y le permitió recuperar el poder del viento y la lluvia. Pronto, las lluvias primaverales llegaron al mundo y las cosechas agrícolas fueron abundantes. Desde entonces, cada año, el segundo día de febrero, la gente común fríe palomitas de maíz y las come, mientras come, canta: "2 de febrero, el dragón levantará la cabeza, la tienda grande estará llena, la tienda pequeña estará llena". fluir" para esperar la hermosa visión de una buena cosecha.
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Reflexiones sobre el segundo día del segundo mes lunar (Liu Xiaofeng)
En este día el dragón levanta la cabeza
El dragón levanta la cabeza para ver alegría
Nanping toma prestado el viento del este
Miles de kilómetros de olas se levantan
Nota: El dragón levanta la cabeza : El 2 de febrero del calendario lunar es el día en que la gente hace preguntas sobre el dragón que levanta la cabeza. Nanping toma prestado el viento del este: Capítulo 49 de "El romance de los tres reinos", Zhuge Liang construyó el Altar de las Siete Estrellas en la montaña Nanping y tomó prestado el viento del este, de modo que las fuerzas aliadas de Sun y Liu quemaron Red Cliff en la Batalla de Red Cliff y derrotó al ejército de Cao.
En la región central de Hebei, el segundo día del segundo mes lunar también se conoce como el segundo día del segundo mes lunar. Hay un dicho que dice que "el dragón levanta la cabeza". Esa mañana, los aldeanos se apresuraron a llevar agua para atraer al dragón. Quien traiga el dragón a casa primero tendrá buenas cosechas. Además, también existen costumbres de acariciar la cabeza del kang, golpear el rincón y no comer gachas en el desayuno.
Herencia y desarrollo
El culto a los dragones en la antigua China ha continuado y cada vez está más claro que los dragones son considerados dioses animales que gestionan el agua de lluvia. dicho en el quinto año del Duque Huan: "El dragón aparece y luego muere" significa que el dragón aparecerá después del Despertar de los Insectos, y en este momento se realizará un sacrificio para orar por la lluvia. El Libro de las Montañas y los Mares, una obra geográfica y mitológica del Período de los Reinos Combatientes, también decía que Yinglong vivía en el sur, "por eso llueve mucho en el sur", mientras que Zhulong "no come ni duerme, y el viento y la lluvia sois sólo vosotros", lo que significa que a menudo atrae el viento y la lluvia. Debido a que el dragón imaginario puede volar hacia las nubes y cabalgar sobre la niebla, existe la creencia supersticiosa de que el dragón puede traer buenos auspicios a las personas y, cuando se trata del mundo humano, puede transformarse en un emperador y en el emperador, de modo que al emperador se le llama el verdadero dragón y emperador.
El registro más antiguo de oración por lluvia usando directamente la imagen de un dragón se puede encontrar en "Spring and Autumn Fan Lu" de Dong Zhongshu de la dinastía Han Occidental. El libro menciona la actividad de la danza del dragón para orar por la lluvia. También hay escenas de danza "Dragon Playing" grabadas en los retratos de piedra de la dinastía Han. Estos pueden considerarse como los orígenes del juego de linternas de dragón en generaciones posteriores.
La gente de la dinastía Tang consideraba el segundo día de febrero como un día especial y decía que era un día para "dar la bienvenida a la riqueza y el honor". En este día, la gente debía comer "los frutos de la bienvenida a la riqueza y el honor". ", que son bocadillos. La corte de la dinastía Song también tuvo actividades especiales ese día. Zhou Mi de la dinastía Song registró en "Old Martial Arts" que durante la dinastía Song del Sur, hubo un banquete real de "recolección de vegetales" en el Palacio Celestial el segundo día de febrero.
En el banquete, se plantan verduras frescas como la lechuga en unos pequeños dendrobiums (vasos medidores con bocas pequeñas y fondo grande), se escriben sus nombres en seda y se colocan debajo de los dendrobiums para que todos puedan adivinar. Dependiendo de la conjetura, hay recompensas y castigos. Esta actividad era a la vez "probar cosas nuevas" y entretenimiento, por lo que "los palacios y residencias de la familia real también tenían muchos usos para ella" en aquella época. Sin embargo, estas actividades del "2 de febrero" en las dinastías Tang y Song no estaban relacionadas con el "Dragón levanta la cabeza". Para la dinastía Yuan, el 2 de febrero era claramente el día en que el dragón levantaba la cabeza. El "Análisis de Jinzhi" menciona al describir las costumbres de Dadu en la dinastía Yuan que "el 2 de febrero, se dice que el dragón levanta la cabeza". En este día, la gente come popularmente fideos, llamados "fideos de barba de dragón"; panqueques, llamados "escamas de dragón" y hacen bolas de masa, llamadas "dientes de dragón". En resumen, deben llevar el nombre de las partes del cuerpo del dragón.
Tabúes relevantes
1. Después de casarse, una mujer no debe pasar el 2 de febrero en casa de sus padres.
2. Las mujeres no pueden dar a luz en su hogar natal.
3. Las mujeres embarazadas, el "regreso" y las viudas no deben utilizarse a la hora de elegir una mujer para despedir a los invitados o casarse.
4. Desde la Fiesta de la Primavera hasta el 2 de febrero, la maceta no debe estar vacía.
5. Evite visitar a familiares, amigos y pacientes los días primero y decimoquinto del Año Nuevo Lunar, y no visite a los pacientes por la tarde.
6. Está prohibido decir "cerrado" cuando una tienda está cerrada, y "cerca de la puerta" cuando está cerrada por la noche.
7. No utilices madera de morera ("morera" es una palabra homófona para "duelo") o madera de langosta ("huai" es un homófono para "malo") cuando construyas una casa.
8. Evite usar zapatos blancos, correas blancas para las piernas o cinturones blancos al felicitar a los demás. Después de la muerte de los padres, no se puede felicitar a los demás en el plazo de un mes.
9. A los pescadores o propietarios de embarcaciones no se les permite decir "voltear" en lugar de "deslizarse".
10. Es tabú decir “celoso”, lo cual se llama “tabú”.
11. Durante el Festival de Primavera, las bolas de masa no deben llamarse "millas Po" ni "millas Zheng".
12. Cuando vayas a buscar agua a una casa de té, evita llamarla "agua blanca" en lugar de "agua blanca".
13. Los vendedores ambulantes que cargan al hombro deben evitar llevar pértigas (porque "Mai" es homónimo de "vender").
14. Al pedir prestado un balde y devolvérselo al propietario, no está permitido llevar el balde vacío a la casa. Debes llevar el balde vacío en una mano y un palo en la otra, o. llevar una carga de agua.
15. Si pides prestado un cuchillo para hervir hierbas medicinales chinas, deberás traer algo de comida al devolverlo. En algunas zonas no se permiten devoluciones hasta que el usuario venga a recogerlos.
16. Al servir té o vino a los invitados, el pico no debe mirar hacia los invitados.
17. Cuando preguntes direcciones a extraños, no te dirijas a ellos como "hermano mayor".
18. No digas “compra en consecuencia” al realizar transacciones.
19. Las personas de mediana edad deberían evitar decir 41 años, y los centenarios no deberían decir "cien años".
20. Brother y Di deben evitar ser graciosos y evitar usar a las hermanas de otras personas como una broma.
21. No te cases durante un funeral.
22. Evite mirar a los demás mientras come, y evite mirar hacia la olla o la mesa.
23. Si tu tío está vivo, debes evitar afeitarte la cabeza durante el primer mes.