¿Cuándo es la primavera de 2021?
¿Cuál es la fecha de la primavera en 2021?
La hora de inicio de la primavera en 2021 son las 22:58:39 del 3 de febrero de 2021.
El comienzo de la primavera, "Li" significa el comienzo, y el comienzo de la primavera es el comienzo de la primavera. "Cuando sale el sol y sale la hibernación, todo se vuelve primavera".
Hay tres acontecimientos al comienzo de la primavera: el viento del este se derrite; los insectos que pican comienzan a vibrar y los peces atrapan el hielo; Comida a principios de primavera
1. Pasteles de primavera
Comer pasteles de primavera a principios de primavera tiene una larga historia. Según los registros, el plato Wu Xin (cinco tipos de vegetales de carne picante: ajo, ajo, puerro, cilantro y cilantro) se comía el día de Año Nuevo en las Seis Dinastías para que la gente lo comiera en primavera para vigorizar los cinco órganos internos. . Hoy en día, la gente de Yangzhou también come cinco alimentos picantes a principios de primavera: cebollas nuevas, puerros, brotes de ajo, rábanos y cilantro. A principios de la dinastía Tang, los panqueques y la lechuga se servían en un plato y se llamaban panqueques de primavera. Debido a que estaban relacionados con los cinco panqueques picantes, también se los llamaba panqueques Xinpan. Según "Yinshan Zhengyao" de la dinastía Yuan, los "fideos de primavera" se componen de más de diez tipos de materias primas, como fideos, cordero, pulmones de tripas de oveja, tortitas de huevo, jengibre, champiñones, cogollos de poligonum y colorete. En las dinastías Ming y Qing, el rábano se comía además de pasteles y lechuga, y se decía que aliviaba la somnolencia primaveral. Toda esta nueva actividad se llama "primavera que muerde". El plato que se utiliza para enrollar los panqueques de primavera se llama "Huo" y debe contener brotes de frijol mungo, fideos, corazones de espinacas, puerros y huevos.
2. Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera evolucionaron a partir de la antigua costumbre de comer platos primaverales el primer día de primavera. Había una especie de "panqueque enrollado" en la dinastía Song, que era un tipo de transición entre los panqueques de primavera y los rollitos de primavera. En las "Obras completas de artículos de primera necesidad del hogar" de la dinastía Yuan, hay un registro de panqueques primaverales enrollados envueltos en rellenos y fritos antes de comerse. En la dinastía Qing, apareció el nombre de rollitos de primavera. Los rollitos de primavera se preparan envolviendo una masa fina, redonda y frita con rellenos, haciéndola crecer en una tira y luego friéndola en aceite hasta que esté dorada y flotante. El relleno puede ser de carne o vegetariano, salado o dulce. Costumbres al inicio de la primavera
1. Adorar al Dios de Jumang
Jumang es el Dios de la Primavera, el Dios de la vegetación y la vida. La imagen de Jumang es la de un humano con cuerpo de pájaro, haciendo cumplir las reglas y haciéndose cargo de los asuntos primaverales.
2. Primavera que muerde
La comida que se come en el norte son las tortitas de primavera, mientras que los rollitos de primavera son populares en el sur. Comer panqueques y rollitos de primavera son los mejores deseos de la gente porque "la primavera es el comienzo del año". Cabe mencionar que el día del inicio de la primavera, otro alimento que los chinos "muerden la primavera" es el rábano. El dicho más común es que puede aliviar la somnolencia primaveral. De hecho, su importancia no se limita a esto, además de aliviar la somnolencia, el rábano también puede aliviar la resaca, ventilar y tiene efectos nutricionales, de fitness y de eliminación de enfermedades.
3. Golpe de primavera
También conocido como "buey de primavera con látigo" y "buey de tierra con látigo", se originó antes. Este método refleja las buenas expectativas de la gente de una buena cosecha. Porque cuando se le da forma a la vaca de primavera, a menudo se meten granos en el vientre. Cuando se golpea a la vaca, los granos salen. La gente se ríe, recoge los granos y los devuelve a sus graneros, lo que indica que los graneros están llenos de grano. Algunas zonas rurales aún conservan la costumbre de "azotar al buey primaveral".