Soñar con Zhou Gong con azufaifa y bollos de huevo_¿Qué significa soñar con azufaifa y bollos de huevo?

Condimentos

500 gramos de harina

40 dátiles (secos)

Condimentos

Levadura

5 gramos

Condimentos

Agua

250 ​​gramos

Aceite vegetal

3 gramos

Cómo hacer un elegante pastel de dátiles

1 Disuelva la levadura en polvo en agua, déjela reposar durante 5 minutos y viértala lentamente. en el recipiente y déjelo a un lado. Revuélvalo en forma de copo de nieve, amáselo hasta obtener una masa suave, cúbralo con film transparente y déjelo en un lugar cálido para que fermente.

2. Cuando la masa sea 2,5 veces más grande, sácala y amasa uniformemente, luego divídela en porciones iguales. Toma una porción y enróllala formando una tira larga.

3. Después de que ambas láminas de masa estén enrolladas en tiras largas, córtelas en 10 trozos pequeños del mismo tamaño, enrolle cada uno de ellos, aplánelos y forme una lámina de masa redonda y gruesa.

4. Remojar y lavar los dátiles con antelación, escurrir el agua, verter agua fría en la vaporera, untar una fina capa de aceite vegetal en la vaporera, coger un trozo de masa, ponerle cuatro dátiles y doblarlo. la mitad, y presionar ligeramente, poner en la vaporera, hacer todos los bollos al vapor en secuencia, tapar y dejar reposar por 20 minutos. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine al vapor durante 18 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.