¿Por qué deberíamos comer cabeza de cerdo el 2 de febrero?
Comer carne de cabeza de cerdo el 2 de febrero es símbolo de buena suerte y paz.
En la cultura tradicional, la carne de cabeza de cerdo se come el "2 de febrero, cuando el dragón levanta la cabeza". Esto se conserva en algunas costumbres antiguas y simboliza la buena suerte y la paz. En la antigüedad, para orar por la lluvia y asegurar el buen clima durante todo el año, los agricultores ofrecían sus mejores sacrificios al Rey Dragón, responsable de la lluvia.
Este día significa el inicio del año de recuperación para todas las cosas, y comer cabezas de cerdo también significa un buen comienzo. Comer carne de cabeza de cerdo el día en que el dragón levanta la cabeza significa que todos esperan que el próximo año sea tranquilo y seguro, y lo más importante es tener buena suerte. Se dice que el Rey Dragón está a cargo de la lluvia, y la comida es lo más importante para la gente. Para orar por la lluvia, los agricultores ofrecerán la mejor cabeza de cerdo al Rey Dragón el segundo día del segundo mes lunar. mes, esperando que el Rey Dragón pueda bendecir a los granjeros con buen clima y buena comida y bebida.
El origen de la costumbre del 2 de febrero
El 2 de febrero se llama "Festival de la Cabeza de Dragón" y se ha convertido en una tradición en todo el país para orar por la paz y una buena cosecha. varias actividades folclóricas relacionadas con los dragones. El Festival Dragon Heads Up, también conocido como Festival del Arado de Primavera, Festival de la Agricultura y Festival del Dragón de Primavera, es un festival folclórico tradicional chino. "Dragón" se refiere a las siete estrellas del Canglong oriental entre las veintiocho constelaciones. Cada año, al comienzo del segundo mes lunar a mediados de la primavera, aparece la "estrella con cuernos de dragón" (es decir, Spica y Spica). horizonte oriental al anochecer, por eso se le llama "Dragón mirando hacia arriba".
Se dice que los dragones pueden mover las nubes y traer lluvia, eliminar desastres y traer bendiciones, simbolizando lo auspicioso. Desde la antigüedad, la gente celebra el día en que el dragón levanta la cabeza a mediados de la primavera para mostrar respeto por el dragón y sus bendiciones, el buen clima y las abundantes cosechas.