La época del solsticio de invierno en 2018 es auspiciosa y desafortunada. ¿Qué significa comer bolas de masa en el solsticio de invierno?
Yin Shi (03:00-04:59): Jia Yin tiene mala suerte
Mao Shi (05:00-06:59): Yi Mao es auspicioso
Chen Shi (07:00-08:59): Bingchen es desfavorable
Hora Si (09:00-10:59): Ding Si es desfavorable
Hora del mediodía (11:00-12:59): Wuwu es auspicioso y el cielo está vacío
Weishi (13:00-14:59): Jiwei es desfavorable y el cielo está vacío
Shenshi (15:00-16:59): Gengshen es auspicioso
Youshi (17:00-18:59): Xinyou es auspicioso
Xushi (19:00-20 :59): Renxu es desfavorable
Haishi (21: 00-22:59): Guihai trae mala suerte
El significado de comer bolas de masa en el solsticio de invierno: como dice el refrán , el 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa. Esta costumbre se transmitió para conmemorar el hecho de que el sabio médico de Henan, Zhang Zhongjing, renunciara a los medicamentos para la gente en el solsticio de invierno.
Se dice que hace más de 1.800 años, el invierno en Nanyang, Henan, era húmedo y frío, y la ropa era insuficiente. Los residentes sufrían congelación con frecuencia, y la congelación en las orejas era aún más grave. El sabio médico Zhang Zhongjing inventó las bolas de masa, cortó puerros, hinojo, jengibre, cordero, pimienta, etc., los envolvió en masa para que parecieran orejas, los cocinó en una olla y les añadió vinagre, vino de arroz y cebollas verdes picadas. la sopa. Las bolas de masa se hicieron con la sopa. Después de comerlo, la gente de repente sintió calor en todo el cuerpo, sus oídos calientes y sus sabañones se curaron. Este tipo de comida se llama bolas de masa, que luego se denominan bolas de masa. Este tipo de albóndigas de sopa agria con sopa y agua es muy popular en Henan, Shaanxi y otros lugares.
La razón por la que los dumplings han sido populares durante miles de años tiene sus raíces en la sabiduría formada por la práctica de vida a largo plazo de la nación china: equilibrio del yin y el yang, armonía de cinco sabores, combinación de lo bueno y lo fino. , combinación de cereales y verduras, dureza y suavidad, y tolerancia a la moderación. Dale un mordisco a las bolas de masa y lo que comes no es solo nutrición, sino también cultura.