¿Qué significa el proverbio "Yuzhan Beige" en 2021?

1. La llamada "predicción del color del arroz" consiste en predecir la cosecha de arroz en un año friendo flores de arroz glutinoso, lo que también sirve para predecir la calidad del arroz. Un color suficiente significa un alto rendimiento y un color insuficiente significa un rendimiento bajo. La calidad del "color" depende de la cantidad de flores de arroz glutinoso que florecen. Cuanto más arroz glutinoso salgan flores blancas, mejor será la cosecha de arroz cada año; cuantas menos flores salgan, significa que la cosecha será pobre cada año y el precio del arroz será caro.

2. Antes de la dinastía Song, el centro de gravedad de la agricultura china e incluso de toda la economía se encontraba en la cuenca del río Amarillo, en el norte de China. Desde la dinastía Song, con el desplazamiento del centro de gravedad económico de China hacia el sur, la cultura del cultivo de arroz en el sur de China se ha convertido gradualmente en el pilar de la civilización agrícola de China. Desde la dinastía Song hasta la dinastía Yuan y luego hasta las dinastías Ming y Qing, el pueblo Hakka ha heredado costumbres culturales de cultivo de arroz con características de la dinastía Song durante casi mil años. El color "beige" de las flores de arroz glutinoso durante el Festival de la Lluvia. es uno de ellos. "Tian Wu Jiaxing", escrito por Lou Yuanli en la dinastía Yuan, registró la costumbre de "ocupar el color del arroz" en las áreas arroceras del sur de mi país en ese momento: "En los días de lluvia, el arroz glutinoso se fríe en una olla seca y se llama "Luo" para dar cuenta del color beige." "Bo Luo" significa "Bo Lou" "Wu Jun Zhi" de Fan Chengda de la dinastía Song del Sur mencionó: "El valle de Baonuo está en el caldero, que se llama Bolou, también conocido como flor densa". En "Wuzhong Sacrifice Poems" de Fan Chengda, también hay "Pink Ball". Frases como caos y fuerte ruido de cocina. El poeta señala: "El arroz glutinoso frito se llama Ibu, y el nombre común es Boluo. Los norteños lo llaman flores de arroz glutinoso". Desde la dinastía Song, la gente de la zona de Wuyue tenía la costumbre de "adivinar el arroz glutinoso" el día 13. y el 14 del primer mes lunar Añadirlo a la olla y sofreír, lo cual es auspicioso para quienes tienen explosiones de arroz.

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