¿Qué es la comida típica holandesa?

Cada uno paga lo suyo: Porter Harman y Hegeslager desayunando juntos. La cocina casera holandesa se compone de patatas, carne y verduras. Las patatas hervidas se suelen triturar y poner en una cacerola (con col, chucrut o achicoria, esta última se puede comer cocida o cruda). En los países vecinos, a menudo se pregunta a la gente qué van a cenar. En primer lugar se mencionan la carne y las verduras. En los Países Bajos se escucha a menudo: guisantes de cualquier tipo mezclados a menudo con zanahorias, frijoles con hueso, espinacas, spruitjes, brotes

Rauwe y dijvie met spekjes: puré de patatas, daikon crudo y hojuelas de manteca de cerdo. La carne aquí puede ser draadjesvlees cocidos a fuego lento, carne servida en su propia salsa: ternera, como sucade lapen, filete de hoja, o varkenshaas, solomillo, gehaktballen, albóndigas grandes o grajo, salchichas ahumadas. La "comida" estándar es Biff Stove y Gebakken Aard Appelen doper wten: filete, patatas asadas y guisantes tiernos. Los aperitivos son principalmente sopas (verduras, tomates, pollo, etc.). En cuanto al postre, vla, una natilla dulce con sabor a chocolate, vainilla o café.

Hopjesvla: un postre de natillas líquidas que sabe a café con leche dulce (o pudín de caramelo; muchas gracias, Amber Pillole. En honor a Barron, uno de los primeros fanáticos del café de La Haya, nombró a Howe.

Algunos alimentos se comen principalmente en invierno, como el stamppot mencionado anteriormente, los brotes (no los como en Navidad en los Países Bajos, pero deberían estar mejores después de las heladas) o SNERT - guisantes gruesos. La sopa también contiene otros verduras (cebollas, puerros, patatas, rábanos) y carne de cerdo. Otros alimentos se consiguen en primavera, como los espárragos o la lechuga en verano. Nota: sopa espesa de guisantes con centeno. En las décadas de 1960 y 1970, la comida se cocinaba durante mucho tiempo (creo que muchos holandeses tienen mala dentadura), pero ahora esto ha cambiado y se empieza a servir comida más masticable. Hoy en día, nuestra mesa tenía más variedad. Recuerdo que comer brócoli como acompañamiento era una novedad para los colonos o los precoloniales (aunque su aderezo tibio de ginseng habría sido una buena adición a un sándwich casero de queso o mantequilla de maní). Hemos ido al extranjero a recolectar especias para venderlas en el mercado europeo, como clavo, nuez moscada, chennai, canela, nuez moscada, pimienta, etc. La forma en que cocinamos en casa es bastante aburrida.

Los católicos solían comer. pescado los viernes, pero ya no es tan común. Sin embargo, creo que la mayor parte del pescado y marisco procesado en los Países Bajos se exporta. El arenque con mantequilla es un arenque desacoplado cuyo sabor debe saborearse lentamente.