¿Quién no puede comer despojos de animales?

La gota es una enfermedad inflamatoria recurrente causada por un aumento de la biosíntesis y el metabolismo de las purinas, una producción excesiva de ácido úrico o una mala excreción de ácido úrico y el depósito de cristales de urato en la membrana sinovial, la cápsula, el cartílago y otros tejidos de las articulaciones. enfermedad. Es un grupo de enfermedades heterogéneas causadas por cristales de urato monosódico (MSU) o sobresaturación de ácido úrico en el líquido extracelular, provocando el depósito de cristales en los tejidos. Esta enfermedad se caracteriza por la presencia de cristales birrefringentes de monohidrato de urato de sodio en el líquido articular y en los tofos. Sus características clínicas son: hiperuricemia, artritis aguda característica, nefritis intersticial causada por depósito de tofos y cristales de urato, deformidad y disfunción articular grave, a menudo acompañada de cálculos de ácido úrico en el tracto urinario. Las causas se pueden dividir en dos categorías: primarias y secundarias.