¿Por qué comemos dumplings en el solsticio de invierno? El origen de comer dumplings en el solsticio de invierno
Porque comer dumplings durante el solsticio de invierno es una costumbre tradicional en mi país. Comer bolas de masa durante el solsticio de invierno se originó en el sabio médico Zhang Zhongjing.
Cuando el sabio médico Zhang Zhongjing vio que las orejas de la gente estaban congeladas por el frío severo, cocinó las hierbas que repelen el frío en pan para hacer "sopa Jiaoer" y curó las orejas de la gente. El solsticio de invierno ocupa el primer lugar entre los 24 términos solares y se denomina "subaño". Durante las dinastías Yin y Zhou, el día anterior al solsticio de invierno se designaba como el final del año.
En la antigüedad, el Solsticio de Invierno era una fiesta muy importante. Se decía que el Solsticio de Invierno era tan grande como el Año Nuevo. El palacio y la gente siempre le han dado gran importancia, y allí. Han sido actividades de sacrificio desde la dinastía Zhou.
Después del solsticio de invierno, el clima está dominado por el frío, por lo que la gente tiende a nutrir el cuerpo con calor y nutrir la energía yang para resistir el mal frío. Las albóndigas son un manjar nutritivo y fácil de digerir. Se pueden rellenar con cordero, repollo, cebolletas, puerros, rábanos, etc. Todas estas verduras son calientes y tienen un cierto efecto de calentamiento en el cuerpo humano.
El solsticio de invierno es el día más corto del año en el hemisferio norte. Después del solsticio de invierno, el punto solar directo se mueve gradualmente hacia el norte, el día en el hemisferio norte comienza a alargarse gradualmente y la altura del sol al mediodía aumenta gradualmente.
Hay un dicho que dice: "Come fideos del solsticio de invierno y crecerás cada día". Después del solsticio de invierno, aunque la altitud del sol aumenta gradualmente, este es un proceso de recuperación lento y el El calor perdido cada día sigue siendo mayor que el calor recibido, lo que da lugar a una situación de "llegar a fin de mes".