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¿Dónde está la especialidad de las empanadillas heladas?

Es una especialidad de Chongqing.

Las bolas de arroz glutinoso helado son una variación de las bolas de arroz glutinoso.

Cómo hacer dumplings helados:

Ingredientes:

Un bol de bolitas pequeñas de arroz glutinoso, una cantidad adecuada de cubitos de hielo, una cucharada de arroz glutinoso fermentado y una cucharada de agua con azúcar moreno.

Paso uno: recoger las empanadillas cocidas.

Paso 2: Añade la cantidad adecuada de hielo.

Paso 3: Añade un poco más de vino fermentado.

Paso 4: Por último, vierte una capa de agua con azúcar moreno y derrítela.

Tangyuan, también conocido como “Tangyuan” y “Aster Flotante”, es uno de los representantes de los snacks tradicionales de la nacionalidad Han. También es la comida más distintiva del tradicional Festival de los Faroles Chinos y también expresa el anhelo y la expectativa de los pueblos antiguos de una vida feliz. Sin embargo, las albóndigas heladas se elaboran añadiendo hielo a las albóndigas. Cómelo en verano, tiene buen sabor, es refrescante, alivia la fiebre y alivia el cansancio. Las albóndigas normales se comen directamente después de cocinarlas. Están relativamente calientes y no son aptas para el verano.

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