¿El café Xinglong es de Hainan?
El café, el té y el cacao son las tres principales bebidas del mundo. Xinglong Coffee es una tarjeta de presentación de Hainan Coffee y un producto con indicación geográfica nacional. En 2021, fue seleccionado en el primer lote de 100 productos con indicación geográfica protegidos por la UE de China. El café Xinglong, una especialidad de la ciudad de Wanning, provincia de Hainan, se produce en la granja china de ultramar Xinglong en la zona económica turística de China de ultramar de Xinglong, Hainan. En la actualidad, muchos lugares de Hainan han entrado en la temporada de cosecha de café.
El Instituto de Sabores y Bebidas de la Academia China de Ciencias Agrícolas Tropicales y su empresa afiliada Hainan Xingke Tropical Crop Engineering Technology Co., Ltd. han comprado más de 400.000 kilogramos de café fresco a 140 agricultores y cooperativas. en Wanning. En términos de tecnología de procesamiento de café, Xinglong Coffee ha combinado nuevos conceptos de tendencias de consumo, desde el Xinglong Coffee original hasta el tostado profundo con mantequilla de caramelo, y ahora está probando un tostado ligero y un tostado medio-oscuro, logrando cero adiciones, lo que hace que Xinglong Coffee tenga un sabor original más auténtico. más verde.
Características del producto y orígenes históricos del café Xinglong;
1. Características del producto: Los granos de café Hainan Xinglong son granos de café Xinglong de alta calidad, cuidadosamente tostados utilizando técnicas tradicionales y tienen El sabor original del café es suave y delicioso. Se puede preparar para hacerlo más fragante, pero es necesario filtrarlo antes de beberlo. El café tostado al carbón se elabora con granos de café Hainan Xinglong de alta calidad y café tostado al carbón especial, que tiene un aroma más rico y un regusto prolongado. Es necesario filtrarlo después de prepararlo antes de beberlo. El café con leche de coco se elabora a partir de granos de café Hainan Xinglong y cocos Wenchang y se refina mediante tecnología científica. El café con leche de coco es rico, suave y delicioso, y puedes beberlo todo de un solo trago.
2. Folclore histórico: En el sudeste asiático, hay un dicho popular: "Fideos Teochew y fideos Hokkien, el café de Hainan se extiende a todos". por Hainan. En la década de 1950, los chinos de ultramar que regresaron del sudeste asiático no solo trajeron la tradición de beber café y las habilidades para prepararlo y prepararlo a Xinglong, Hainan, sino que también produjeron café Xinglong, que más tarde se hizo famoso.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Xinglong Coffee