El origen y la historia del Solsticio de Invierno (el origen y la historia del Solsticio de Invierno son breves en 50 palabras)
1. El origen del solsticio de invierno:
El solsticio de invierno ha llegado. En la dinastía Han, el solsticio de invierno se consideraba el "Festival de Invierno". una ceremonia de felicitación llamada "Saludos de Invierno", y los funcionarios tendrían unas vacaciones de rutina. La costumbre de "Caminando en Invierno" es popular para felicitarse unos a otros. Hay un registro de este tipo en el "Libro de la dinastía Han posterior": "Antes y después del solsticio de invierno, un caballero se calma y guarda silencio, y todos los funcionarios no hacen nada, no escuchan la política y eligen días auspiciosos para evitar problemas. ."
Así que en este día la corte es feriado y el ejército descansa. En espera, las fronteras estaban en retirada, los negocios y los viajes estaban cerrados, familiares y amigos se obsequiaban manjares, se visitaron y pasaron felices una fiesta "tranquila y pacífica". Durante las dinastías Wei, Jin y las Seis, el solsticio de invierno se llamaba "Ya Sui" y la gente tenía que rendir homenaje a sus padres y mayores. Después de la dinastía Song, el solsticio de invierno se convirtió gradualmente en un festival para adorar a los antepasados y dioses.
2. La historia del solsticio de invierno:
Cuando fui al viejo Beijing, había un dicho sobre "Wonton del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano". Según la leyenda, durante la dinastía Han, los hunos del norte a menudo acosaban las fronteras y la gente no tenía paz. En ese momento, había dos líderes en la tribu Xiongnu, el clan Hun y el clan Tun, que eran muy feroces. La gente lo odiaba tanto que usaban rellenos de carne para envolverlo en wontons y los llamaban "wontons" después de tomar los sonidos de "hun" y "tun". Se come su odio y espera sofocar la guerra y vivir una vida pacífica. Debido a que los wonton se hicieron por primera vez en el solsticio de invierno, todos los hogares comen wonton en el solsticio de invierno.
Comer "orejas congeladas pellizcadas" es un nombre común para la gente de Henan que come bolas de masa durante el solsticio de invierno. ¿Por qué existe tal costumbre alimentaria? Se dice que Zhang Zhongjing, el sabio médico de Nanyang, una vez sirvió como funcionario en Changsha. Cuando se jubiló y regresó a su ciudad natal, era un invierno nevado y con un viento frío y cortante. Vio que los aldeanos de ambos lados del río Baihe en Nanyang no estaban completamente vestidos y que los oídos de muchas personas estaban podridos por el frío. Se sintió muy triste, por lo que pidió a sus discípulos que instalaran una tienda médica en Guandong, Nanyang. y poner ollas con cordero, chiles y algunos medicinales contra el resfriado, cocinarlo en una olla, sacarlo, picarlo en trozos, envolverlo en masa para que parezca una oreja, ponerlo en una olla y cocinarlo, y hacer un medicamento llamado "Sopa correctora de oídos que expulsa el frío" y dárselo a la gente.
Después de tomarlo, los oídos de los aldeanos quedaron curados. Posteriormente, durante el solsticio de invierno, la gente imitaba el proceso de cocción y lo comía, formándose así la costumbre de "pellizcar las orejas congeladas". A partir de ahora, la gente lo llamó "albóndigas", y algunos también lo llamaron "comida plana" y "albóndigas de fideos calientes". La gente también decía que la gente no se congelaría después de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno.