¿Por qué Baozi llama a Goubuli?
Existen cuatro leyendas sobre por qué se llama "Goubuli":
"Goubuli" es el apodo del productor.
Se dice que en la antigua sociedad, un hombre apodado "Goubuli" instaló un pequeño puesto de bollos junto al canal de Houjia en Tianjin. Los bollos que elabora son únicos en cuanto a relleno y amasado. Los bollos al vapor son deliciosos y atraen cada vez a más clientes. La gente lo llama bollos "Goubuli".
Nombrado así por la dirección de la tienda de panecillos
Se dice que solía haber una tienda de panecillos en Tianjin llamada Goubili (que significa en el lado norte de la zanja). Los bollos al vapor de esta tienda son tan deliciosos que se les llama bollos al vapor "Goubuli". Más tarde, su reputación se extendió cada vez más. La gente no sabía que "Goubuli" era el nombre del lugar y lo llamaron erróneamente "Goubuli".
Como los bollos son hermosos, atraen a los perros e ignoran las llamadas de sus dueños.
El Sr. Chen Zhongsheng dijo basándose en la traducción al inglés de "Goubuli": En lo que respecta a un perro, después de probar el sabor de los bollos al vapor, ignorará incluso el nombre del dueño, pero a juzgar por él; La actitud del perro hacia los bollos al vapor. Parece que no puede vivir sin Baozi. El dueño se fue y lo ignoró; todavía se quedó en la tienda y se negó a irse. De esta manera, por supuesto, se puede traducir como "el perro no se irá".
Abreviatura de “perro vende bollos pero los ignora”.
Gao, el fundador de Goubuli Baozi, recibe el sobrenombre de Gouzi. En la industria de los bollos al vapor en ese momento, los bollos al vapor que hacía eran gordos pero no grasosos, deliciosos y deliciosos. El negocio estaba en auge y había muchos clientes. Pero su tienda es pequeña y trabaja solo como tendero y camarero. Para mejorar la eficiencia del trabajo, colocó algunos palillos y una pila de tazones en el puesto. Quien quiera comprar un bollo pone dinero en el cuenco y luego le da el bollo según el dinero que hay en el cuenco. Como está ocupado, rara vez habla y se ríe con los clientes. Los clientes rara vez dicen una palabra desde que entran hasta que terminan de comer, por lo que la gente se burla de él llamándolo "un perro que vende bollos al vapor, ignorándolos". Con el tiempo, simplemente se convirtió en "Goubuli" y se convirtió en sinónimo de ". él, los bollos que hizo también se convirtieron en bollos "Goubuli".
Conclusión
En cuanto a la razón por la cual "Goubuli" obtuvo su nombre de la justicia, las tres primeras teorías tienen eco en personas bien intencionadas, y sólo la cuarta es la de mayor circulación.
"Goubuli" se fundó en 1858.
El apodo de su inventor es "hijo de perro"
Se fue a estudiar a Tianjin cuando tenía 14 años.
Más tarde, abrió una tienda de panecillos al vapor en "Deju".
Sus panecillos al vapor estaban medio cocidos y tenían un sabor suave, fragante pero no grasoso.
Parece un crisantemo y es único.
Buen color, olor y forma
El restaurante está lleno de clientes y el negocio está en auge.
¿Qué son entonces los auténticos bollos al vapor "Goubuli" de Tianjin?
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