¿Qué significan los Ocho Grandes Tesoros?
Los pepinos de mar pertenecen a los invertebrados, los equinodermos y la holoturia. Hay más de 900 especies en el mundo y alrededor de 140 especies en China. Entre ellas, el Océano Índico y el Pacífico Occidental son las regiones con mayor número de especies y recursos de pepinos de mar en el mundo.
Los pepinos de mar de China se distribuyen en zonas templadas y tropicales. La zona templada se encuentra principalmente en la zona del mar de Huangbo, y la principal especie económica es el pepino de mar, que también es la especie de pepino de mar más famosa de China. Los trópicos se distribuyen principalmente en las zonas costeras de Guangdong, Guangxi y Hainan, y la principal especie económica es el ginseng japonés.
2. Aleta de tiburón
La aleta de tiburón a menudo se abrevia como "aleta de tiburón" entre la gente. Como una de las preciosas comidas tradicionales chinas, apareció por primera vez entre el pueblo Song Yao Hui y es una de las delicias. La aleta de tiburón también se llama aleta de tiburón, aleta de tiburón, aleta de tiburón, plato de hilo dorado, etc. En concreto, se refiere al cartílago filamentoso de las aletas de tiburón, que se forma secando las aletas en el tórax, el abdomen y la cola.
3. Fauces de pescado
Las fauces de pescado también se llaman fauces de pescado, fauces de pescado blanco y fauces de pescado. Las fauces de pescado incluyen fauces de corvina amarilla, fauces de pescado, fauces de anguila, etc. , producido principalmente en zonas costeras de China y las islas Nanyang. Es la vejiga natatoria de un pez, que se elabora cortándola y secándola. , uno de los cuatro principales mariscos, y fue catalogado como uno de los "Ocho Tesoros" en los tiempos modernos. Las fauces de pescado también son un manjar clásico.
Producido en las zonas costeras de China, el "vientre ancho" de Guangdong es el mejor. Aunque la "panza de pez peluda" de Fujian no es tan buena como la "panza ancha", sigue siendo un buen producto. La identificación de la calidad de las fauces de pescado es relativamente sencilla. Además de dominar las características de varias fauces de pescado, en general, aquellas con rodajas gruesas y colores brillantes son de primera calidad. Zhang Xiaobo tiene un color oscuro y es un producto defectuoso; el color oscuro se ha deteriorado y no se puede comer.
4. Calamar
El calamar, también conocido como pez blando y calamar, es un suborden revelador del suborden de moluscos cefalópodos. El cuerpo es cónico, pálido con manchas de color marrón claro y tiene una cabeza grande. Hay 10 tentáculos en el frente y las aletas carnosas al final son triangulares. A menudo nadan en grupos en el océano a una profundidad de unos 20 metros.
5. Vieiras
Las vieiras son un alimento (elaborado para los músculos aductores de las vieiras) y un producto seco de las vieiras. Tiene un alto valor nutricional y tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir los riñones y armonizar el estómago. Puede tratar mareos, sequedad de garganta, sed, agotamiento, hemoptisis y debilidad del bazo y del estómago. Comer regularmente puede ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y mejorar la condición física.
6. Apostichopus japonicus
Apostichopus japonicus se conoce comúnmente como “pepino ácido”. Los pepinos de mar pertenecen a la familia Holothuridae. La longitud del cuerpo es de 20 a 40 cm. Suave, cilíndrico, de color marrón oscuro, marrón amarillento o gris. El dorso es convexo y tiene de 4 a 6 espinas cónicas irregulares de diferentes tamaños. La superficie ventral es plana, con tres filas de tubos y pies densamente cubiertos. La boca está ubicada en el extremo frontal y hay 20 tentáculos alrededor de la boca.
Los huesos de la pared corporal se degradan en pequeños fragmentos óseos. Me encanta vivir bajo una roca o entre algas y hacer ejercicio lento. Existe la costumbre de dormir en verano.
7. Erizo de mar morado
El erizo de mar morado se distribuye principalmente en las zonas costeras de Zhejiang, Fujian, Guangdong, Guangxi y Hainan en China. Es una especie de pez importante que se captura en la costa sureste de mi país y tiene un alto valor nutricional y medicinal.
Diferencia con el “erizo de mar morado de Dalian (nombre científico: erizo de mar)”. Debido a que el erizo de mar Echinococcus glabra de Dalian es de color púrpura, se le llama "erizo de mar púrpura de Dalian", pero en realidad no es la misma especie.
8. Abulón
El Abulón es uno de los preciados "tesoros del mar". Es delicioso y nutritivo y es conocido como el "oro blando" del océano. El Abulón es un precioso marisco marino comestible, conocido como "el oro de la mesa y la corona de los tesoros marinos". Su carne es tierna y nutritiva.
La parte comestible de los productos frescos es un 24% de proteínas y un 0,44% de grasas; los alimentos secos contienen un 40% de proteínas, un 33,7% de glucógeno, un 0,9% de grasas, diversas vitaminas y oligoelementos, muy beneficiosos para la salud. el cuerpo humano. Alimentos beneficiosos ricos en proteínas y bajos en grasas. El abulón es muy delicioso porque es rico en ácido glutámico.
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