¿Se pueden freír el repollo y los huevos juntos?

La col y los huevos se pueden freír juntos. Aquí te explicamos cómo hacerlo.

Preparar los ingredientes: repollo, huevos, dientes de ajo, sal y aceite de cocina.

1. Primero cortamos la col con un cuchillo, la limpiamos, luego la escurrimos y reservamos.

2. Rompe los huevos en la cacerola de aceite, sofríelos, luego vierte en un bol y reserva, como se muestra en la imagen de abajo.

3. Ponga aceite en la olla. La cantidad de aceite debe ser un poco menor de lo habitual para cocinar. Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.

4. A continuación añade la col, sube el fuego y sofríe rápidamente hasta que la col se ablande, como se muestra en la imagen de abajo.

5. Vierta los huevos revueltos, agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, sofría de forma rápida y uniforme.