¿Qué comidas deliciosas hay en Anshun?

Vayamos primero a la ciudad antigua de Jiuzhou, donde se concentra la comida, y muchas de las casas tradicionales Tunpu que se conservan aquí aún conservan el sabor original y son un buen lugar para experimentar la cocina Tunpu

Aprobado Renueva algunas casas antiguas y conviértelas en restaurantes y posadas

Quédate aquí por una noche y disfruta de una auténtica comida Tuen

Solo así podrás sentir la cultura y el sabor local de primera mano

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Restaurante Dengji

Dirección: calle Xinnan, ciudad de Jiuzhou, ciudad de Anshun

Horario comercial: 6:30 a 19:00

El restaurante Deng Kee lleva aquí más de diez años. y es un favorito local por la noche. El restaurante casero Dunbao, donde se viene a comer y tomar una copa, sirve fideos por la mañana. Las características más importantes son la carne de pimiento verde en polvo y los fideos de pollo picantes. El polvo de pimiento verde no es picante en absoluto, pero tiene el sabor de los fideos que hacía mi abuela cuando yo era niña. El silbato del interior también tiene tofu seco cortado en cubitos. El pollo picante también es imprescindible en Jiuzhou. Las características de los dos se combinan perfectamente.

Restaurante Master Shang

Dirección: Calle Xianan, ciudad de Jiuzhou, ciudad de Anshun.

Horario comercial: 12:00–22:00

La puerta es muy sencilla, si alguien no la hubiera recomendado, podría haberme perdido este buen restaurante. La tía Shang ha estado cocinando durante más de 30 años. La tía Shang es la chef cuando la gente celebra bodas y. bodas. Solo hay dos restaurantes en Jiuzhou que hacen bolas de masa con piel, porque el proceso es muy problemático. La piel debe guisarse con vino dulce y arroz fermentado, y cuando se pueden insertar palillos en la piel, se saca y se fríe. Se deshace en la boca. Como persona que nunca come carne grasa, no pude evitar comer dos trozos grandes

Berenjena picante y ternera. Estofado Localmente llamado ternera estofada, es un plato casero especial en Anshun, pero cada familia lo prepara de manera diferente. Utiliza chiles verdes locales recién asados ​​y luego salteados. Se tarda media hora en cocinar un solo plato. No se puede decir qué tan grande es la porción en la imagen, pero les cuento que el bol es así. grande como un lavabo pequeño, por lo que es súper delicioso y asequible. La persona promedio puede comer durante treinta o cuarenta años.

Restaurante Toast

Dirección: Calle Xianan, ciudad de Jiuzhou, ciudad de Anshun. /p>

Horario comercial: 10:00–20:00

Esta casa fue construida a finales de la dinastía Qing y es una casa con patio tradicional en Jiuzhou, originalmente fue la residencia de un hombre rico local. Más tarde, fue renovada y llamada Restaurante Tusi. No solo la decoración es muy simple y elegante. es adecuado para un buen descanso después de estar cansado de las compras. También hay tres salones privados para que la familia cene junta después de visitar Jiuzhou

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La especialidad de la tienda es el Tunwei, que es arroz dulce de Jiuzhou elaborado con métodos locales al que se le añade azúcar moreno para hacerlo más delicioso. El habitual arroz de los ocho tesoros es aún más dulce.

El pollo picante de Jiuzhou está elaborado con pollos locales criados en libertad, que combinan a la perfección la artesanía antigua y la delicadeza

Cocina privada Raojia Laofang

Dirección: al oeste de la ciudad de Jiuzhou, calle n.° 75 de la ciudad de Anshun

Horario comercial: 12:00–21:00

La antigua casa de la familia Rao tiene una historia de doscientos a trescientos años. Es una casa típica de Tunpu. Los pequeños azulejos verdes y las paredes encaladas expresan. Según la historia, la comida que se sirve en la tienda también es comida casera en Tunpu. El tofu seco picante, los intestinos delgados estofados, el pimiento verde y el konjac son comidas comunes. Después de comer en muchos restaurantes, descubrí que a todos aquí les gusta usar pimientos verdes para cocinar. Este es probablemente el sabor Tuen más auténtico

Hometown Love Restaurant

Dirección: Xixiu, ciudad de Anshun. Distrito Liuguan Village Comité Vecinal de Liuguan Village

Horario comercial: 8:00–22:00

La gente de Tunpu está acostumbrada a comer sopa. Este restaurante estilo Tunpu es muy popular en Liuguan Village. Lo más popular en el restaurante es el repollo en escabeche y la pezuña. aceite frito. Hay más de diez tipos de ingredientes en la olla, entre los cuales el ñame y los brotes de bambú son los protagonistas. El ñame es una especialidad de la zona de Tunpu. Son muy fideos cuando se cocinan, a diferencia de algunos ñames malos que no son fideos incluso después de cocinarse.

Al mismo tiempo, la tienda también tiene muchos platos salteados especiales estilo Tunpu, por lo que puedes Si desea conducir hasta allí después de visitar Huangguoshu, etc., definitivamente no se sentirá decepcionado.

Restaurante Liuguan

Dirección: Diagonalmente enfrente de la escuela secundaria Liuguan, calle Liuguan, pueblo Liuguan, distrito Xixiu, Ciudad de Anshun

Horario comercial: 8:00 a 21:00

Este restaurante lo apodamos como un restaurante que a los mayores les encanta. Ofrece platos que acompañan a las bebidas, incluidos champiñones silvestres fritos excavados por nosotros mismos. y pasteles de arroz picantes cubiertos de harina. Se sienten crujientes después del primer bocado dos segundos después. El picante llega de inmediato, así que hay que beber algo para aliviarlo. También hay pimientos verdes y soja que vi por primera vez. Un bocado de soja y un sorbo de vino sientan bien. También es muy barato por persona y puedes estar satisfecho por unos 30 yuanes.

Carne asada de caballo de Pengcheng

Dirección. : Pequeño grupo de huertos, aldea de Baojiatun, ciudad de Daxiqiao, distrito de Xixiu, ciudad de Anshun

Hablando del sabor más distintivo de Tuen, debe ser el cerdo asado con caballo. Antes de ir allí, pensé que estaba hecho con tocino, pero luego descubrí que estaba estofado con carne de caballo. Este tipo de cosas es popular. En el área de Tunpu. Mucha gente en la ciudad de Anshun no lo sabe. La tienda a la que fuimos lo ha estado haciendo durante décadas y es la más famosa del pueblo. Está en su propia casa sin puerta de entrada. Lo necesito. Los compro en casa y los llevo al mercado todas las semanas para venderlos.

Su familia tiene. una selección especial de materiales solo requiere carne de caballo fresca, marinada con una receta secreta única durante tres o cuatro días y luego marinada en una salmuera secreta durante unas tres horas. Después de marinarlo, puedes comerlo directamente o mojarlo en fideos con chile. Se puede conservar unos diez días en invierno. Esta práctica comenzó hace más de 600 años.

Después de cientos de años de evolución, se ha convertido en comida especial Tunbao

Restaurante hermano

Dirección: calle Baojiatun Daizi, distrito Xixiu, ciudad de Anshun

Horario comercial: 9:30–22:30

Ñame son una especialidad de la zona de Tunpu. Este restaurante ha introducido nuevas variedades, utilizando sus propios ñames morados para cocinar. Su valor nutricional es mayor que el de los ñames blancos y su sabor es especialmente digno de elogio. , mezclada con sólo un poco de azúcar, es muy deliciosa. Si está disponible en el mercado, renunciaré a todas las demás bebidas

. Después de leer esto, ¿te tientan las numerosas delicias auténticas?

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Anshun es un lugar de cascadas, atracciones turísticas y comida deliciosa. Por supuesto que es indispensable.

Tortilla de patatas

La tortilla de patatas es algo parecida a la tortilla de arroz. Hay alguna diferencia en el sabor. Después de todo, no se trata de arroz, sino de lo que llamamos patatas. Fragante, simplemente fragante. El aroma del huevo, la patata y el aceite se mezclan bien.

Duoduofen

Es un snack similar al hot pot pero no al hot pot. Aunque a primera vista parece muy similar a una olla caliente, en realidad no es lo mismo.

Gachas de arroz frito

Especialidad de Anshun, aunque esta combinación es bastante interesante, es difícil imaginar esta combinación. Es posible que te enamores de su sabor y textura únicos después de comerlo una vez.

Bizcocho de azúcar

Un dulce apto para niñas Aunque es un poco aceitoso, la verdad es que el sabor es bueno y vale la pena probarlo.

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Explora Anshun, la décima parada en Guizhou

Hace mucho tiempo que escucho un dicho

"Come en Anshun y juega en Guiyang"

Antes de ir a Anshun, lo desdeñé y pensé que era la abuela de mi amigo de Anshun vendiendo melones.

Sin embargo, como fui allí una vez el año pasado

Estoy dispuesto a Me arrodillo ante la deliciosa comida de Anshun y me gustaría disculparme sinceramente con mis amigos de Anshun

Originalmente, esta vez estaba en Pingba, pero no pude resistir mi capacidad de publicar.

Acabo de llegar a Anshun la noche después de Pingba

Por cierto, capturé a las personas astutas en el grupo de búsqueda de gustos

En el palabras de mis amigos en Anshun, los bocadillos de Anshun son los mejores

"¡Tengo muchas ganas de llamar al jefe para que salga, le saque las orejas y le pregunte por qué lo hace tan delicioso!" p> top1 Rey de la barbacoa y la barbacoa

Esta vez, el orden no es el orden de gustos, sino Egoístamente clasifiqué el top 3 en el orden de mis favoritos Cuando llegué por primera vez a Anshun, mi amigo me llevó a comerlos. En casa, la barbacoa estaba bastante buena, pero después de todo, me impresionó el hielo en polvo. ¡Un gran tazón lleno de fruta fue bastante agradable!

Sin embargo, esta vez, los cuatro quedamos drogados por el jarabe de hielo. Después de dar el primer bocado, ¡empezamos a exclamar lo delicioso que estaba! Además, ante la insistencia de varios tíos mayores de regresar a Guiyang, los cuatro regresamos silenciosamente y compramos un cuenco. Incluso hasta el día de hoy, dos o tres meses después, todavía suspiramos dondequiera que vayamos: si tan solo tuviéramos un cuenco. ¡El helado de Anshun es perfecto!

El arroz glutinoso casi siempre se pone en el almíbar helado de Anshun, por lo que tiene un sabor suave, glutinoso y masticable gracias al almíbar helado de Anshun. Lo que me sorprendió fue. el jarabe de helado de pepino, que tiene un grado refrescante de 10086+, 0 de dulzura, y es versátil sin importar lo que comas, el rico sabor a mango en el jarabe de helado de mango es increíble y es extremadamente fragante después de un bocado, y lo es. Nada parecido a lo que suelo comer, después de todo, es ligero. En resumen, si no comes el helado de Anshun cuando llegues a Anshun, ¡realmente te arrepentirás!

top2 Barbacoa especial de la tía Liu

Su restaurante fue recomendado originalmente por un amigo que visitó Yo antes pero estaba lloviendo y estaba cerrado porque no me arrepiento de nada. Aunque estaba muy lleno, solo pedí tres brochetas para nuestro grupo de 7 personas con la mentalidad de probarlo. Sin embargo, la expresión de todos. Después de dar el primer bocado fue: ¡Tengo los ojos como platos!

Imagínese a un anciano de unos 40 años frente a varios ancianos de 90 años. Hou Baobao dijo seriamente: Quiero 3 brochetas más, son mías, ¡no quieres comer las mías!

No es exagerado decir: ¡esta es la mejor barbacoa que he comido!

Dirección: Laoda Cross Dafu Park, ciudad de Anshun

top3 Liu Laoshi Hot Pot< /p >

A mí personalmente no me gusta comer pescado. súper sensible incluso al más mínimo olor a pescado, así que cuando mi amigo me trajo aquí por primera vez, los otros tres a quienes no nos gusta el pescado nos decepcionamos en el camino, pero después de comerlo, nos sorprendimos inesperadamente. pescado Realmente no hay ningún olor a pescado. Las personas como yo, a las que no les gusta el pescado, pueden comerlo de principio a fin y deben tomarse su tiempo. El momento más delicioso es cuando la sopa se vuelve blanca como la leche al final.

Su restaurante siempre está lleno de gente haciendo cola para comer todos los días, así que puedes imaginar lo popular que es en Anshun

Lo que no puedo olvídate. Entre sus diversos tipos de pasta, los bollos de camote morado son irresistibles para las niñas desde la apariencia hasta el sabor. Los bollos de flores al vapor son en realidad bollos de camote morado, pero son tan duros que encontrarás los bollos de camote morado. Deliciosos con el primer bocado, pero cuanto más los comas, más sentirás que los bollos en flor al vapor son más deliciosos y los bollos en flor al vapor en frío son los más duros, por lo que te recomiendo encarecidamente empacar uno, me lo agradecerás.

Dirección: Plato giratorio Flower Archway, Xihang Road, ciudad de Anshun

Casa de fideos con carne Zhiji

Toda la gente de Anshun te recomendará que comas Zhiji Beef Noodles. Este restaurante con décadas de antigüedad lleva los recuerdos de Anshun. gente A diferencia de los fideos con carne de Guiyang, que son principalmente para sopa, Zhiji recuerdo que cuando muerdes un pequeño trozo de fideos con carne, emergerá el sabor súper rico de la carne estofada. En el momento en que la comes, es tan fuerte como el estofado. fideos con carne en el anuncio

Dirección: Jefe, Parque Shishidafu de la ciudad de Anshun

Árbol de Dali poda

Los fideos cortados que solían estar en el árbol Anshun Dali ahora están al lado de Zhiji. Una tienda de 20 años y muy popular entre los lugareños. Está llena de cerdo de un solo bocado. El aroma del aceite combinado con la salsa de tomate y la salsa de fideos dulces es realmente único, pero porque cuando tomamos la foto, el corte. El polvo se había secado formando un grumo y la textura estaba ligeramente derretida, así que aquellos que quieran arrancar las malas hierbas recuerden comérselo lo antes posible.

Dirección: Laoda Cross Dafu Park, ciudad de Anshun

Comida estofada Shengqiang

También hay un restaurante de comida estofada al lado de Zhiji. Su receta es estofado de todo tipo. Las piezas de carne se fríen primero y luego se enfrían, por lo que no solo tienen un sabor glutinoso sino también un poco crujiente, y el sabor del estofado es muy fuerte, no solo el sabor del chile, ¡queda muy bien con vino!

Dirección: Laoda Cross Dafu Park, ciudad de Anshun

Porque cuando llegamos a Anshun Ya era por la noche, todavía había muchos bocadillos de Anshun que no probamos, como los famosos Xiaofang Clay Pot Jelly y Wrap Rolls. Ya estaban cerrados cuando llegamos, pero no importó. En Anshun realmente valió la pena comer una y otra vez, así que volveré si tengo la oportunidad en el futuro.

Charlemos

Por favor, dímelo.

¿Qué otros bocadillos vale la pena comer en Anshun?

Es mejor incluir la dirección

Anshun se encuentra en la parte central y occidental de la provincia de Guizhou. Es conocida como la "Ciudad de las Cascadas". de China" y la "Belleza de Occidente". Aquí se encuentran atracciones famosas como la cascada Huangguoshu y el Palacio del Dragón Anshun. También es una de las ciudades con ricos recursos turísticos en China. Anshun es muy rica en recursos hídricos y tiene muchos tipos de recursos minerales y grandes reservas.

Hay muchos tipos de snacks en Anshun, como la famosa carne de perro de Huajiang, que es deliciosa y está hecha con perro gordo y tierno, granos de pimienta de Sichuan, chiles, jengibre, ajo, granos de pimienta de Sichuan y otros condimentos. Tiene un sabor picante y fragante y la carne está deliciosa.

También hay rollitos Anshun, que son pequeños rollitos de primavera hechos con envoltorios de arroz y varias guarniciones que tienen un sabor picante y apetitoso.

El pastel de pollo frito también es un buen manjar. Es un manjar en la zona de Zhenning de Anshun. El arroz y la soja se muelen hasta formar una pasta, se ponen en un molde específico y luego se fríen en una sartén. Sabe crujiente por fuera y crujiente por dentro, tierno, muy bueno.

Zhenning Bobo Sugar, también conocido como Bobo Crisp, se elabora a partir de arroz glutinoso, trigo, maní, sésamo, etc., y se procesa mediante varios procesos, como remojo y cocción al vapor. Tiene un sabor dulce, crujiente y se derrite. en tu boca.

Cada vez que se celebra el Festival Qingming, los lugareños de Anshun preparan baba, o Qingming baba para abreviar, con relleno en su interior.

Los fideos cortados vegetarianos se elaboran a partir de arroz índica local de alta calidad y se convierten en fideos mediante múltiples procesos. Cuando se comen, se cortan en tiras y se pueden comer de forma vegetariana, fideos para sopa, fideos salteados. etc.

Los bollos crujientes Anshun están rellenos de carne de cerdo, tienen la piel suave y están deliciosos.

Además de estas delicias, también hay muchas especialidades, como la tuna de las montañas de Guizhou, que también se distribuye en Anshun. Esta fruta es rica en vitaminas, calcio, hierro y otras trazas. elementos, y es un muy buen alimento silvestre.

Además de la tuna, Anshun también tiene una especie de boniato rojo, que tiene un sabor tierno y delicioso después de cocinarlo al vapor. Es un buen manjar.

El ñame local también es muy famoso. Es rico en proteínas, aminoácidos y vitaminas. Es una muy buena planta medicinal y comestible.

Po Su Bao

Anshun Po Su Bao es un delicioso plato con relleno de harina y carne de cerdo como ingredientes principales. Es un refrigerio famoso en el área de Anshun. Los bollos son suaves, el relleno es tierno y tienen un sabor salado y fragante. Debido a las capas internas, se les llama Posu.

Jalea de trigo sarraceno

Es el snack favorito de los residentes de Anshun, especialmente de niños y niñas. Se elabora moliendo trigo sarraceno y hirviéndolo, se vierte con tofu fermentado, aceite rojo, soja frita, maní crujiente, etc., y luego se revuelve y se come. Si se corta en hilos finos con un colador de cobre y el tofu fermentado se reemplaza con vinagre balsámico, se llama "vinagre de seda rallado" y el sabor será más ligero.

Fideos de Arroz a la Cazuela (Casserole Rice Noodles)

Es una especie de manjar a la cazuela que se puede encontrar por todas partes en Guizhou, con una gran variedad de sabores. para elegir. Los más comunes incluyen: fideos de pollo picantes, fideos de chuleta de cerdo, fideos crujientes, fideos de tres delicias, fideos de cerdo desmenuzados con mostaza encurtida, fideos de carne picada con sopa agria, fideos de cerdo estofados y otras variedades de fideos picantes. A la gente le gusta comerlos especialmente en invierno. porque los fideos a la cazuela son los más populares. Cuando se come, se sirve con la cazuela como un tazón. Después de servir, la sopa de pollo en la olla todavía está rodando hacia arriba y hacia abajo, chisporroteando y humeando.

Desde Internet

Anshun es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Guizhou. Está ubicada en la parte central y occidental de la provincia de Guizhou. , a 90 kilómetros de Guiyang, la capital de la provincia de Guizhou. Anshun es conocida como la "Ciudad natal de las cascadas en China", "Ciudad natal de la cultura Tunpu", "Ciudad natal del Batik" y "El espectáculo de Occidente".

Los lugares escénicos y sitios históricos incluyen: 5 lugares escénicos clave a nivel nacional (Huangguoshu, Palacio del Dragón, Cueva Yelang, Río Getu, Lago Hongfeng)

1 parque forestal nacional (Parque Forestal Jiulongshan)

1 geoparque nacional (Geoparque Nacional Guanling Fossil Group)

3 lugares escénicos provinciales (Gran Cañón Guanling Huajiang, Puding Suosi, Montaña Pingba Tiantai - Río Sila)

3 lugares escénicos a nivel municipal (Anshun Tunbao, Bahía Anshun Ninggu Tianluo, Montaña Zhenning Puli) y muchos paisajes sin desarrollar Hay muchos paisajes incluidos en el plan.

Las delicias locales en Anshun incluyen

Carne de perro de corte blanco

Demasiadas... demasiadas para contarlas, así que' Solo diré lo que otros no mencionaron Bar, gachas de arroz frito, pastel de pollo frito, pastel de papa, panecillos enrollados, polvo Duduo, hielo en polvo, gelatina pequeña, huevo en polvo, tofu apestoso rebozado, barbacoa con orejas dobladas, muñecas de seda, albóndigas de tofu, estofado, pescado a la parrilla, pescado en sopa agria, pescado en rodajas, estofado Jiangdouhua e innumerables salteados especiales

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Hoy es el Festival del Medio Otoño y lo que más tengo ganas de comer es la antigua y famosa marca de Anshun.

Los pasteles de luna "Star" y "Baihua Chuan" (arena lavada) son famosos en la provincia por su calidad, calidad del aceite, suavidad y sabor. Ahora, durante el Festival del Medio Otoño, la arena lavada de la fábrica de alimentos del distrito de Anshun Xixiu (Louji). de mala calidad, áspero y seco, sabe mal, pero el precio ha aumentado en comparación con el año anterior y las hojas de té han dañado la reputación de las delicias de la fábrica Anshun. > 1. Fideos Changwang de Anshun

En Guizhou, los fideos Changwang están disponibles en muchos lugares, y el método de cocción y el sabor son diferentes en cada lugar. Por supuesto, los fideos Changwang de Anshun también son únicos y el sabor es uno de los mejores. Lo mejor de Guizhou. Los fideos Changwang son famosos no sólo en Anshun sino incluso en toda la región de Guizhou. Es un plato de sabor relativamente tradicional con fideos tiernos y masticables y una sopa picante y deliciosa.

2. Tofu Yuanzi