He memorizado la receta de la tienda de té con leche durante tres días y todavía no puedo recordarla.
Hoy en día, a medida que hay cada vez más tiendas de té con leche a nuestro alrededor, también hay cada vez más profesionales en la industria del té. Además de muchos socios autónomos, a menudo vemos pegatinas pegadas en las puertas. de tiendas de té con leche.
En circunstancias normales, los amigos que son nuevos en la industria del té se encontrarán con varios problemas. Por ejemplo, muchos amigos que acaban de iniciar su propio negocio están buscando varias recetas de té con leche en línea. Algunos amigos que acaban de ir a trabajar a una tienda de té con leche también se encontrarán con el gerente de la tienda pidiéndole que memorice la fórmula.
Pero la receta del té con leche Si lees demasiado, inevitablemente encontrarás un problema más problemático: ¿Cómo memorizar la fórmula? ?
Lo que se consigue sobre el papel es, en última instancia, superficial.
En primer lugar, debemos saber que hacer té con leche no es una cuestión de papel. La receta aún debe basarse en la operación real. Preparar algunas tazas de té con leche usted mismo definitivamente tendrá mejores resultados que memorizarlo.
La última vez que fui a comprar té con leche CoCo, vi a un empleado enseñando a otro nuevo empleado cómo memorizar la fórmula. El nuevo empleado estaba preparando té con leche mientras otro empleado lo guiaba y le recordaba cuánto debía agregar. Después de preparar varias tazas del mismo té con leche, la velocidad del empleado se hizo más rápida y obviamente estaba más familiarizado con la bebida.
? Sea bueno usando notas para leer más y recordar más
En segundo lugar, algunos amigos que son olvidadizos aún pueden tomar más notas para registrar las recetas y revisarlas con frecuencia. No solo se puede registrar la fórmula, sino también varios detalles de la operación, y luego se puede colocar un cartel en algunos lugares visibles para recordárselo.
De lo que estoy hablando aquí no es solo de escritura a mano, sino también de grabación usando teléfonos móviles y diversos programas informáticos. Creo que todos ustedes, amigos inteligentes, pueden encontrar fácilmente varias herramientas en Internet, por lo que no es necesario decir más aquí.
Cambia el ángulo, piensa 360
No importa qué método se utilice, memorizar la fórmula aún requiere más pensamiento y concentración. Pensar desde otro ángulo, muchas veces es muy sencillo siempre y cuando. lo memorizas cuidadosamente. Después de todo, muchos avances tecnológicos han hecho que sea relativamente fácil memorizar recetas en la industria del té.
Por ejemplo, los bebedores de té taiwaneses que recién empiezan tienen una fórmula muy complicada para el uso del azúcar en las bebidas de té, y también necesitan practicar la técnica de medir el azúcar manualmente. Pero ahora, con la aparición de las máquinas de fructosa, muchos amigos pueden agregar jarabe fácilmente sin tener que memorizar la fórmula.
Entonces, cuando todos todavía se quejan de que no pueden recordar o memorizar, es mejor pensar desde otro ángulo y considerar si pueden usar un método mejor o si lo han memorizado cuidadosamente.
Por último, quiero decir que la fórmula no es absoluta.
Muchas veces es necesario ajustar la fórmula según las necesidades del cliente o los hábitos alimentarios locales y otros factores. Espero que los amigos puedan recordar la fórmula pero también sepan ser flexibles.