Nombres de platos deliciosos
Recetas de banquetes manchúes y han
(1) Banquete mongol
Ceremonia del té en la mesa del té: acompañamiento de música antigua: doncellas manchúes y han presentando té con leche de jade blanco
Postres a servir: té de almendras cortadas con cuchillo, bergamota, pasteles de manzana crujientes
Primer artículo de la caja: caja pintada en oro del dragón y el fénix y una columna de plato de dragón (con ocho artículos de conservas de frutos secos)
Cuatro frutas escondidas, piel de tigre, maní, sabor extraño, uvas grandes y planas de color blanco lechoso, ciruelas nevadas
Cuatro conservas dulces, manzanas confitadas, longans confitados, melocotones frescos, ciruelas verdes confitadas
Para celebrar tu cumpleaños con incienso: banquete con música antigua - Quemando incienso en el banquete
Cinco aperitivos: Dragón y Fénix, personajes Hong, tiras de pollo, pepinos, melones, lomo de cerdo estofado, tiras de panza picantes, personajes de Año Nuevo, champiñones, fosas nasales
Cuatro platos de repostería: frijoles Yushan Rollo de sésamo amarillo, pastel dorado, pastel de barro de azufaifa
Cuatro encurtidos: salsa de pepino palaciego, repollo negro, azúcar, ajo, agua en escabeche, cáscara de mostaza
Sirviendo la pulpa del anillo: la música acompaña el banquete: las doncellas manchúes y han adoran a Guizhou Maotai
Sopa de primera comida: Hongo de bambú Longjing
Tercer plato imperial: aleta de anchoa, cuentas de ciruela roja, fragante liebre Kung Pao
Segundo pastel: hojaldre de harina de frijoles Rincón de salsa de leche
El tercero plato imperial: Salteado de rana, cilantro y pichón con dos dragones voladores
El tercer plato imperial: Chipirón frito con pato de los ocho tesoros, bergamota y rollitos de oro
Segundo Pastelería: Rollo Ruyi de Gorrión Dorado
Tercer plato: Filete de gallina de Guinea salteado en leche con hortensias y vieiras
Tercer plato: Flores secas de pepino de mar de Lianfu Solomillo de ternera de colores con setas y patas de pato
Segundo hojaldre: Tortitas de cerdo picada con sésamo y fideos Longxu
Segunda barbacoa: Corzo asado con faisán en horno colgante, servido con hojas de loto y rollitos de cebolleta con salsa de fideos dulces
Terceras verduras reales: delicatessen de montaña, yemas de dragón, yemas de loto, tofu, champiñones y brócoli
Primera papilla: gachas de judías rojas
Primera fruta: frutas de temporada El primer plato
Adiós al té fragante: Xinyang Maojian