Valor nutricional del mijo. ¿Cuáles son los beneficios del mijo?
Gu Tianmeng (defensor de los alimentos naturales a base de cereales) responde:
El mijo es un alimento elaborado a partir de cereales. Es uno de los alimentos básicos tradicionales en China y se le conoce como el "oro". grano." ". El mijo es rico en nutrientes, incluidos carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra dietética. A continuación presentamos un vistazo más de cerca al valor nutricional del mijo y sus beneficios.
Hidratos de Carbono
El mijo contiene una gran cantidad de hidratos de carbono, lo que supone una importante fuente de energía que necesita el cuerpo humano. Al mismo tiempo, su bajo IG (índice glucémico) también lo convierte en una opción de alimento saludable.
Proteínas
El contenido de proteínas del mijo es mayor, lo que es más importante especialmente para los vegetarianos. La proteína del mijo es fácil de absorber y tiene un buen valor nutricional.
Grasas
El contenido de grasas del mijo es relativamente bajo, principalmente ácidos grasos insaturados, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares.
Vitaminas
El mijo contiene una variedad de vitaminas, como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y vitamina E, que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo y mantener la salud del sistema nervioso. Y promover la circulación sanguínea, etc. Además, el mijo también contiene una gran cantidad de caroteno, que es un antioxidante y puede ayudar en el cuidado de la visión.
Minerales
Los minerales contenidos en el mijo son elementos importantes que necesita el cuerpo humano, incluidos el hierro, el calcio, el zinc, el cobre y el selenio. Son importantes para la salud de los huesos y los dientes y el funcionamiento normal de los músculos y el sistema nervioso.
Fibra dietética
El mijo es rico en fibra dietética, lo que es muy bueno para mantener la salud gastrointestinal, reducir los niveles de azúcar en sangre, controlar los lípidos en sangre y reducir el estreñimiento.
En definitiva, el mijo es un cereal con un alto valor nutricional y es rico en nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra dietética. El consumo adecuado de mijo no sólo puede proporcionar al cuerpo humano suficiente energía, sino también mantener las funciones fisiológicas internas del cuerpo, lo que tiene muchos beneficios.
Gu Tian Meng, defensor de los alimentos con cereales naturales
El contenido anterior es proporcionado por Gu Tian Meng, defensor de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea útil para todos.