¿Está bien tener un supermercado de frutas y verduras en la comunidad?

Sí, estas son las cosas a las que debes prestar atención al abrir un supermercado de frutas y verduras:

1. Dirección de la tienda

Las verduras y frutas son de consumo diario. los bienes y los grupos de consumidores son relativamente objetivo. La ubicación de la tienda debe estar cerca de una zona residencial o de una estación de autobuses relativamente grande. Es mejor evitar a los competidores. Sería mejor si hubiera carnicerías y pescaderías cerca, para que los clientes puedan comprar comida en una sola parada.

2. Compra

Las verduras y frutas se pudren fácilmente y, en ocasiones, la calidad es muy diferente. Coopere bien con los proveedores y, si es posible, intente ponerse en contacto con huertos o huertos locales.

3. Disposición de frutas y verduras

Personalice los estantes en función de muchas cuestiones, como el tamaño de las frutas y verduras, su carácter perecedero, si se pueden prensar y colocar y la combinación de colores. . Lo recomendable es que vayas al mercado mayorista y compres algunas frutas y verduras para probar, hacer más ajustes y finalmente decidir.

4. Inventario de frutas y verduras

Observa la frescura, el volumen de venta y la compra selectiva estacional de verduras y frutas, y cómo colocarlas para permitir la circulación del aire y ralentizar su proceso. madurez.

5. Eliminación de productos defectuosos

Puedes elegir un exprimidor y ensaladera para manipular los productos defectuosos. Si hay demasiados productos defectuosos, se recomienda venderlos con descuento.

6. Preste atención al clima

Los cambios climáticos en las áreas de producción de frutas tienen un gran impacto en los precios de la fruta. Prestar atención al clima con anticipación puede predecir las fluctuaciones de los precios de las frutas. el mercado, lo cual es muy útil para evitar riesgos y obtener ganancias.