Cómo hacer unas alitas de pollo deliciosas y sencillas es una comida común

11 tipos de deliciosas alitas de pollo, ¡cada una es imprescindible!

Alitas de pollo al curry

Ingredientes:

Seis alitas de pollo, 200 g de patatas, 100 g de zanahorias, 100 g de cebollas, dos dientes de ajo, 10 g de mantequilla, cubitos de curry japonés (Sabor a miel de manzana) 60 g, 30 ml de leche de coco, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de pimienta, 15 ml de vino para cocinar, hojas de albahaca para decorar.

Pasos de cocción:

1. Lavar las alitas de pollo, remojarlas en agua fría durante media hora y cambiar el agua dos veces.

2. Haz dos cortes en diagonal en la superficie de las alitas de pollo para que queden más deliciosas.

3. Añade pimienta, sal y vino de cocción para marinar las alitas de pollo y masajea un rato. Marinar por más de 30 minutos.

4. Cortar las zanahorias y las patatas en trozos pequeños (poner las patatas en agua limpia para evitar que se decoloren). Picar la cebolla y el ajo.

5. Añade un trozo de mantequilla a la olla y calienta hasta que se derrita. Agrega las alitas de pollo y fríe hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar y reservar.

6. Deje el aceite de fondo en la olla, agregue el ajo picado, los gajos de cebolleta y el ajo picado, saltee hasta que estén fragantes y los gajos de cebolleta se vuelvan transparentes.

7. Añade las alitas de pollo, las patatas cortadas en cubitos y las zanahorias cortadas en cubitos y sofríe unos minutos.

8. Añade agua sin utilizar los ingredientes de la olla. Después de hervir, retire la espuma, luego ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

9. Apagar el fuego, sacar los cubitos de curry, cortarlos en trozos pequeños, echarlos en la olla y remover hasta que los cubitos de curry se disuelvan por completo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que el curry se espese y forme una pasta.

10. Por último, vierte la leche de coco y cocina a fuego lento durante decenas de segundos.

11. Llena el bol y decora con hojas de albahaca. Alitas de pollo doradas, super apetecibles.

Alitas de pollo estofadas

Ingredientes:

Doce alitas de pollo, dos de anís estrellado, una de canela, un trozo de jengibre, tres dientes de ajo, cuatro chiles secos , salsa de soja Dos cucharadas, una cucharada de vino para cocinar, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de azúcar de roca monocristal, una cantidad adecuada de sal y una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

Pasos de cocción:

1. Preparar todo primero.

2. Lavar las alitas de pollo, escurrir el agua y hacer unos cortes en el lomo para facilitar la condimentación.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner las alitas de pollo en una olla con agua fría y hervir el agua durante tres minutos. Luego retiramos y escurrimos el agua y reservamos.

4. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir azúcar monocristal y sacarificar a fuego lento.

5. Después de que se haya derretido todo el azúcar, añade las alitas de pollo escurridas y continúa salteando a fuego lento hasta que el azúcar tenga el mejor color.

6. Después de que las alitas de pollo estén coloreadas, agregue las rodajas de jengibre, el ajo, la salsa de soja, el vino de cocción, el anís estrellado, la canela, el chile seco y la cantidad adecuada de salsa de soja y revuelva uniformemente.

7. Luego agrega el agua sin las alitas de pollo, lleva a ebullición y reduce el fuego a medio a bajo.

8. Cuando aún quede una pequeña cantidad de sopa, utilizar el fuego para reducir el jugo y añadir una cantidad adecuada de sal al gusto.

9. Ponlo en un recipiente, espolvorea semillas de sésamo cocidas por la superficie y podrás comerlo riquísimo.

Alitas de pollo picantes a la plancha

Ingredientes:

8 alitas de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de sal, 2 dientes de ajo, jengibre Un poco de polvo, la cantidad adecuada de pimienta negra, la cantidad adecuada de miel.

Pasos de cocción:

1. Lavar las alitas de pollo, cortar la parte trasera un par de veces con un cuchillo e introducir un palillo en la parte delantera para darle sabor fácilmente.

2. Añade la salsa de soja, la salsa de ostras y la sal.

3. Mezclar uniformemente con las manos el ajo picado, el jengibre en polvo y la pimienta negra.

4.Meter en una bolsa de plástico y dejar marinar durante al menos media hora. Amasar los bollos con las manos hasta la mitad para que el condimento quede más delicioso.

5. Coloca las alitas de pollo marinadas en la parrilla.

6. Precalienta el horno a 200 grados durante cinco minutos y hornea en la rejilla del medio durante 30 minutos.

7. Hornea durante diez minutos, saca las alitas de pollo, úntalas uniformemente con miel y continúa horneando durante diez minutos. La cocina es demasiado oscura y el color es oscuro, lo que en realidad es bastante bueno.

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8. Saca las alitas de pollo y úntalas con miel, luego mételas al horno y hornea por diez minutos y luego hornea por otros treinta minutos.

9. Espolvorea un poco de comino, semillas de sésamo y chile en polvo por encima.

Alitas de pollo al vino tinto

Ingredientes:

10 alitas de pollo, 350 g de vino tinto casero, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita salsa de soja oscura, 1 anís estrellado, una docena de pimientos, 1 cebolla, un poco de aceite de cocina.

Pasos de cocción:

1. Lavar las alitas de pollo, cortarlas en dos trozos, añadir la cebolleta, el jengibre, los pimientos y el anís estrellado.

2. Un bol grande de vino casero

3. Hervir una olla con agua, blanquear las alitas de pollo para quitarles las ampollas, retirar el agua y reservar.

4. Poner un poco de aceite en el wok, añadir las alitas de pollo y sofreír hasta que cambien ligeramente de color.

5. Añade una cucharada de salsa de soja clara y media cucharada de salsa de soja oscura y sofríe hasta que tome color.

6. Añade el vino tinto, añade la cebolla, el jengibre, la pimienta y el anís estrellado, y sal. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

7. Después de 20 minutos, la sopa se espesará y podrás apagar el fuego y cocinar.

8. Emplatar y comer

Alitas de pollo al ajillo

Ingredientes:

10 alitas de pollo, 4 dientes de ajo pequeños, 1 pequeño pimiento rojo, cantidad adecuada de aceite de maní, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal, 1/4 de cucharada de azúcar, una pequeña cantidad de pimienta y vino para cocinar.

Pasos de cocción:

1. Comprar las alitas de pollo, limpiarlas, escurrirlas, cortar una abertura en ambos lados de las alitas de pollo con un cuchillo, espolvorear con un poco de sal, cocinar el vino y la pimienta para marinar durante 10 minutos.

2. Picar el ajo y el pimiento rojo y reservar.

3. Calentar el aceite en una sartén fría. Coloque las alitas de pollo con el lado derecho hacia abajo en la olla y fríalas lentamente a fuego medio-bajo hasta que la piel se dore.

4. Recoge con cuidado las alitas de pollo, voltéalas hacia el otro lado y fríelas lentamente (también puedes tapar la olla durante 2 minutos en este momento, lo que facilitará la cocción. Puedes hacerlo). también freír lentamente sin tapar) )

5. Introducir los palillos en las alitas de pollo, si no sale sangre, añadir el ajo y sofreír.

6. A continuación vierte el pimiento rojo picado, añade un poco de salsa de soja y un poco de azúcar y sofríe las alitas de pollo uniformemente.

7. La la la... ya está listo un delicioso plato de alitas de pollo al ajillo

Alitas de pollo en salsa de ostras

Ingredientes:

10 alitas de pollo, dos cilantro, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Pasos de cocción:

1. Añade agua fría a la olla.

2 Cuece las alitas de pollo durante tres minutos.

3. Saca las alitas de pollo cuando veas la espuma.

Lavar para uso posterior

Añadir azúcar

Añadir salsa de soja

Añadir salsa de ostras y aceite de sésamo

8. Mezclar uniformemente y marinar durante una hora

9. Agregar film transparente y calentar en el microondas durante cinco minutos.

10. Gira hacia el otro lado y agrega cinco minutos, uno * * * diez minutos.

Alitas de pollo fritas

Ingredientes:

Ocho alitas de pollo, medio plato de pan rallado, una clara de huevo, 30g de maicena, 15g de sal, una cucharada de salsa de ostras, 15 g de ajo, media cucharada de vino de cocina, un poco de aceite de cocina, trece especias.

Pasos de cocción:

1. Descongelar las alitas de pollo, lavarlas, escurrirlas y cortarlas en varios cortes.

2. Añade el vino de cocción, la salsa de ostras, el ajo, la sal, las trece especias y la sal a las alitas de pollo y revuelve uniformemente.

3. Introduce las alitas de pollo en la bolsa y refrigera durante 4 horas.

Saca las alitas de pollo del frigorífico

Prepara pan rallado, claras de huevo y maicena

6 Unta una capa de maicena sobre las alitas de pollo, sumérgelas. clara de huevo, y finalmente enrollar las alitas de pollo en el pan rallado para cubrirlas con pan rallado.

7. Calentar la sartén y calentar el aceite hasta que esté 80% caliente.

8. Añade las alitas de pollo y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.

Alitas de Pollo Estofadas en Salsa

Ingredientes:

10 alitas de pollo, media cucharada de salsa de chile Laoganma, cantidad adecuada de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja , 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar, media cucharada de vino de cocina, 1 trozo pequeño de jengibre, 3 dientes de ajo, 2 cebolletas.

Pasos de cocción:

1. Lavar las alitas de pollo, el jengibre, el ajo y la cebolla.

2. Utiliza un tenedor (o un palillo) para hacer algunos agujeros más en la parte delantera y trasera de las alitas de pollo, tritura el jengibre, pica el ajo y pica la cebolla verde.

3. Hervir las alitas de pollo en agua fría hasta que hierva y blanquearlas.

4. Sácalo, lava la espuma flotante con agua y escúrrelo.

5. Añade el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja, la salsa de ostras y el jengibre rallado, mezcla bien y deja marinar durante media hora.

6. Agrega la cantidad adecuada de aceite a la olla, agrega las alitas de pollo y fríe por ambos lados.

7. Rellénelo.

8. Deje el aceite en la olla (el aceite que se usa para las alitas de pollo fritas), agregue la salsa picante y el ajo y saltee hasta que esté fragante.

9. Vierta las alitas de pollo y revuelva uniformemente.

10. Vierta el jugo de las alitas de pollo con pimientos en escabeche, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora.

11. Recoger el jugo al fuego.

12. Sirve, espolvorea con cebolla verde picada y sirve inmediatamente.

Alitas de pollo con cola

Ingredientes:

8 alitas de pollo, cebollas verdes, 5 azúcar de roca, 2 rodajas de jengibre, salsa de soja ligera, vino de cocina, soja ligera salsa, sal, esencia de pollo y media botella de Coca-Cola.

Pasos de cocción:

1. Después de lavar las alitas de pollo, haz unos cortes en la parte trasera y pega unos ojitos en la parte delantera con palillos para darle sabor fácilmente.

2. Añade agua a la olla y deja que hierva, luego blanquea las alitas de pollo, retíralas del agua fría y seca la humedad de la superficie.

3. Cortar la cebolla en trozos pequeños y cortar el jengibre en rodajas.

4. Calienta una cantidad adecuada de aceite en una olla, luego baja el fuego y agrega azúcar de roca para que se derrita.

5. Vierta las alitas de pollo en la olla y saltee uniformemente hasta que se doren.

6. Añade la cebolla y el jengibre y revuelve uniformemente.

7. Vierta la salsa de soja clara, el vino de cocción y la salsa de soja oscura y saltee para darle color a las alitas de pollo.

8. Vierta la cola y déjela hervir, luego cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

9. Cuando la sopa esté espesa, agrega sal y esencia de pollo al gusto, luego reduce el fuego para reducir el jugo.

10. ¡Comienza la instalación!

Alitas de pollo al vapor

Ingredientes:

10 alitas de pollo, 1 patata, 1 bolsa de fideos de arroz con cerdo al vapor con tofu fermentado, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada vino de cocción, 1 trozo de jengibre, 4 cebolletas, 1 cucharada de agua fría, un poco de sal.

Pasos de cocción:

1. Lavar las alitas de pollo, el jengibre y las cebolletas y cocinar al vapor los fideos de arroz con tofu.

2. Cortar las alitas de pollo en 2 cuchillos de cada lado (delicioso), picar el jengibre y picar la cebolleta (cortar las hojas de cebolleta por separado.

3. Pelar las patatas, lavar y cortar en trozos Cortar en rodajas gruesas

4. Hervir las alitas de pollo en agua fría

5. Cocine al vapor la cebolla y el jengibre con tofu fermentado en polvo y córtelo por la mitad, luego saque los fideos de arroz y el tofu y viértalo en las alitas de pollo.

7. vino de cocción y un poco de sal, mezclar bien y dejar marinar durante media hora.

8. Colocarlos ordenadamente en un recipiente más grande (frasco en forma de T)

9. las patatas chips

10. Hervir el agua en la vaporera, ponerla en la vaporera y cocinar al vapor durante media hora hasta que esté cocida.

11. en un plato más grande

12. Apretar, doblar y destapar la cubeta.

13. Espolvorear con cebolla verde picada. Alitas de pollo fritas.

Ingredientes:

Cantidad adecuada de alitas de pollo, un poco de jengibre rallado, un poco de cebolla de verdeo, un poco de sal, un poco de salsa de soja.

Pasos de cocción:

1. Poner las alitas de pollo compradas, hacerles dos cortes y marinarlas con salsa de soja, jengibre rallado, cebolla de verdeo rallada y sal. p>2. Olla caliente

3. Vierta en la olla. No use demasiado aceite ni aceite de maní, porque las alitas de pollo fritas producirán aceite. las alitas de pollo y sofreír lentamente, pero sin sofreír.

5. Freír un rato y dar la vuelta a fuego lento.

6. 7. Freír hasta que esté casi cocido 8. Darle la vuelta varias veces para que esté bien cocido

9. Para servir, espolvorea algunas semillas de sésamo.

¿Has probado las tres deliciosas alitas de pollo caseras?

Alitas de Pollo a la Cola

Lavar las alitas de pollo y cortar en rodajas las cebolletas y el jengibre. Hervir agua en una olla, agregar las alitas de pollo, volver a hervir, retirar y escurrir. Calentar un poco de aceite en una sartén, agregar las alitas de pollo y sofreír hasta que se doren ambos lados. Vierta la cola y la salsa de soja, agregue el jengibre, las cebolletas, la sal y el vino, deje hervir y luego reduzca el fuego hasta que la sopa espese.

Alitas de pollo fritas en microondas

Alitas de pollo marinadas, sal, vino añejo, salsa de soja, pimienta blanca, comino en polvo, etc. Al menos 1 hora. Saque las alitas de pollo, séquelas y déles palmaditas con una capa uniforme de almidón seco; átelas con brochetas de bambú y colóquelas en el microondas durante 5 a 8 minutos hasta que ambos lados de las alitas de pollo estén dorados.

Alitas de pollo a la plancha con patatas