El verano es muy caluroso. ¿Cuál crees que es el más delicioso?
Las siguientes son algunas buenas sugerencias para todos:
1. Si puedes agregar un poco de sal al té caliente para compensar la sal perdida debido a la sudoración excesiva, será más beneficioso para prevenir el golpe de calor.
2 Come más verduras. El clima era cálido y húmedo. A la gente generalmente le gusta comer alimentos ligeros, deliciosos y no grasosos. Las verduras de color verde tienen esta característica y son ricas en vitaminas y minerales. Por lo tanto, trate de comer más vegetales verdes, como frijoles, melones, col china, cilantro, etc. Se puede consumir frío o crudo, o salteado con unas tiras de magro de cerdo.
Bebe más sopa. Cuando las personas sudan mucho y pierden muchos líquidos corporales, beber más sopa no solo puede reponer agua a tiempo, sino que también ayuda a la digestión y la absorción. Las "sopas para prevenir el golpe de calor" simples y fáciles de aprender incluyen la sopa de espino, la sopa de frijol mungo y ciruela agria, la sopa de madreselva, la sopa Cui Yi de sandía, etc.
Coma más melones y frutas. El jugo dulce del melón no solo puede calmar la sed, sino también eliminar el calor y aliviarlo. La sandía es de naturaleza dulce, jugosa y fresca. Es el primer melón que alivia el calor del verano y calma la sed. Además, los melones y los pepinos se lavan y se comen crudos, o en jugo y se beben, lo que tiene un buen efecto para disipar el calor y aliviar el calor del verano. El kiwi contiene una gran cantidad de vitamina C, que tiene un muy buen efecto para eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Es una fruta y bebida elegida a menudo por los trabajadores del campo y de altas temperaturas.
El calor del verano provoca a menudo que las personas queden agotadas física y mentalmente, sin poder comer ni dormir bien. En este momento, además de relajarse y estirarse, es especialmente importante elegir alguna comida y fruta deliciosa.
La sandía es una fruta de verano con pulpa dulce que puede aliviar el calor del verano. Las semillas contienen aceite y pueden usarse como alimento recreativo; la cáscara es medicinal y tiene los efectos de eliminar el calor, la diuresis y reducir la presión arterial.
La sopa de frijol mungo es una sopa con frijoles mungo y agua como ingredientes principales. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed y aliviar el calor del verano. La sopa de frijol mungo es rica en nutrientes y es una sopa de alto valor económico y nutricional. La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. La sopa de frijol mungo tiene una variedad de métodos de cocción y sabores. Los más importantes son la sopa de frijol mungo de cebada, la sopa de frijol mungo de lirio, la sopa de frijol mungo de calabaza y la sopa de frijol mungo de algas.
El melón amargo es originario del este de la India y se cultiva ampliamente en regiones tropicales y templadas del mundo. Se cultiva ampliamente tanto en el norte como en el sur de China. El melón amargo tiene un sabor dulce y amargo y se utiliza principalmente como verdura y también se puede utilizar como alimento confitado; también se puede comer la pulpa madura y los arilos; El melón amargo puede aliviar el calor en el corazón y eliminar toxinas del cuerpo.
El helado es rico en proteínas de alta calidad, lactosa, calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, hierro, aminoácidos, vitamina A, vitamina C, vitamina E y otras sustancias biológicamente activas que son extremadamente beneficiosos para los humanos. Regula las funciones fisiológicas y equilibra la presión osmótica y el valor del pH del cuerpo humano.
Lo anterior es mi respuesta. No sé si puedo ayudarte. Por favor perdóname por mis defectos. Gracias. Si te gusta, sígueme. Discutamos y trabajemos juntos. ¡adiós!
Cuando hace calor, me gusta comer algo frío, como leche de doble piel de fruta fresca, néctar de álamo, gelatina de leche de coco, sandía, jugo de limón y postres relacionados con frutas.
Melón amargo con mezcla agridulce
Ingredientes: Melón amargo 1. Complementos: 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar, 2g de sal, cantidad adecuada de bizcocho de espino, 1 ajo.
Pasos prácticos:
1. Lavar el melón amargo, quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas finas.
2. Hervir agua en una olla, añadir sal y unas gotas de aceite y blanquear el melón amargo.
3. Poner el melón amargo blanqueado directamente en agua con hielo.
4. Escurrir el agua después de la ducha.
5. Añade el azúcar, el vinagre blanco y el ajo picado. Mezclar bien.
6. Añadir dados de bizcocho de espino al melón amargo y comer con melón amargo agridulce.
Revuelto de pepino
Ingredientes: 1 huevo, 200 gramos de pepino. Ingredientes: 5 g de cebolla verde, 2 g de jengibre, cantidad adecuada de aceite de maní, cantidad adecuada de sal.
Pasos de práctica:
1. Lavar y cortar en rodajas el pepino, y picar la cebolla y el jengibre.
2. Batir los huevos de oca en un bol y calentar el aceite en una sartén amplia.
3. Añade los huevos de oca y sofríe hasta que estén cocidos. Pon el aceite en el wok de cebolla y jengibre.
4. Sofreír el pepino hasta que se rompa en trozos. Agrega los huevos de ganso.
5. Añade la sal y el resto de la cebolla verde y el jengibre y sofríe durante 20 segundos. Apagar el fuego y servir. Tanto los pepinos como los huevos de ganso son comestibles.
Pepino
Puré de pepino
Ingredientes: 1 tira de pepino, 1 cucharada de azúcar fina, 2 cucharadas de vinagre añejo, 3 cucharadas de salsa fría Lee Kum Kee , 3 dientes de ajo.
Pasos de práctica:
1. Lavar los pepinos con sal y remojarlos en agua durante 20 minutos.
2. Picar los dientes de ajo, añadir toda la salsa, mezclar bien y preparar la salsa fría.
3. Corta el pepino por la mitad y golpéalo con fuerza con el dorso del cuchillo para que se afloje un poco.
4. Cortar el pepino en trozos pequeños.
5. Dejé un pedacito de pimiento rojo en casa, meramente para decorar.
6. Poner en la olla el pepino cortado y el pimiento rojo, verter la salsa fría mezclada y mezclar bien.
Fatail
Cola de pelo agridulce
Ingredientes: 2 colas de pelo frías (tamaño mediano), 2 rodajas de jengibre, esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite, 2 / 3 cucharaditas, un poco de salsa de soja, 1 cucharadita de vino de cocina y salsa de soja, 2 cucharaditas de agua, otra de vinagre y otra de azúcar, 2 tiras de chile. (Agregue o reduzca el condimento según su gusto. No agregue demasiada sal, de lo contrario quedará salado después de blanquearlo con salsa agridulce; si no le gustan los alimentos dulces, agregue menos azúcar; omita la pimienta)
Pasos prácticos:
1. Lave la cola del cabello, córtela en secciones, escurra el agua y aplique sal uniformemente en ambos lados de la cola del cabello (agregar sal con anticipación puede evitar que se pegue; evita que la cola de pelo se rompa cuando se fríe y también puede resolver adecuadamente el problema de que se pegue a la sartén).
2. Cuando el aceite esté entre un 60% y un 70% caliente, añadir la cola de pelo (cuidado con salpicar aceite) y sofreír a fuego medio hasta que ambos lados de la cola de pelo estén dorados;
3. salsa de soja, salsa de soja oscura, vinagre, azúcar y agua en un bol Batir hasta que esté medio, verter en la olla, agregar rodajas de jengibre y pimienta lo suficiente para cubrir la superficie de la cola del cabello.
4. olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a fuego lento (puedes darle la vuelta a la mitad, dejar que la cola de pelo absorba completamente el sabor), y finalmente agregar la esencia de pollo.
Sopa de melón de invierno
Sopa de melón de invierno y vieiras
Ingredientes: 150g de melón de invierno, 6 vieiras, 6 gambas secas, 2 rodajas de jengibre, 1 cebollino. Un poco de sal, un poco de esencia de pollo.
Pasos de práctica:
1. Remojar las vieiras y las gambas en agua, pelar y cortar el melón de invierno.
2. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 60% caliente, añadir las rodajas de jengibre y sofreír, luego añadir las rodajas de melón de invierno y sofreír.
3. Añade la cantidad adecuada de agua y deja hervir.
4. Añade las vieiras remojadas y los camarones secos y continúa cocinando durante unos 8 minutos.
5. Agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.
Judías verdes fritas
Judías verdes con vinagre de jengibre
Ingredientes: 500 gramos de judías verdes, 2000 litros de agua, 30 gramos de jengibre, 1/2 cucharada de vinagre balsámico, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo.
Pasos de práctica:
1. Lavar el jengibre, cortarlo en trozos pequeños, exprimir el jugo de jengibre y ponerlo en un bol pequeño. Agrega el vinagre balsámico y mezcla bien, luego déjalo reposar durante 5 minutos para permitir que el sabor del jengibre se mezcle con la salsa de vinagre, lo que creará el aroma único del vinagre y el jengibre. Agrega la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo, mezcla bien y reserva.
2. Quitar ambos extremos de las judías verdes, lavarlas, ponerlas en una olla grande con agua hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Sacar, escurrir y disponer en un plato. Vierta el condimento mezclado y mezcle bien. Los frijoles mungo con vinagre de jengibre se pueden comer fríos o calientes.
Sopa de Luffa
Sopa de Luffa de Mariscos
Ingredientes: 1 lufa, 400g de almejas, 10 pescados árticos, un poco de sal y agua, unas gotas de aceite.
Pasos prácticos:
1. Frote las almejas con sal dos veces, intente limpiar la suciedad de la superficie de la concha y utilice un cepillo para limpiar las partes difíciles de limpiar.
2. Vierte agua caliente en la olla, añade las almejas, tapa y cocina durante unos dos minutos hasta que abran su concha.
3. En el medio, pela la esponja vegetal y enróllala en trozos.
4. Cuando estén todas las almejas abiertas, las sacamos y reservamos, filtramos la base de la sopa para evitar que quede arena en el fondo y luego continuamos con la cocción.
5. Cuando hierva, vierta un poco de aceite de goteo y esponja vegetal. No lo cubras. Si los fideos están rotos, puedes volver a colocar las almejas, agregar los camarones Northern Lights, cocinar la sopa de lufa de mariscos durante unos 2 minutos y agregar sal.