Los significados de varios tipos de café,
Café italiano (Espresso): "Espresso" originalmente significa "rápido", y Espresso Cafe se refiere al espresso que se extrae en un instante. Debido a que este método de preparación de café se originó a partir de la máquina de café a presión de vapor inventada por el italiano Archie García en 1946, también se le llama comúnmente café italiano. Generalmente, el café italiano se prepara en casa utilizando una cafetera Moka italiana. Esta cafetera, al igual que la cafetera con sifón, también utiliza el principio de presión de vapor para apagar el café. Pero la cafetera Moka permite que el vapor presurizado pase directamente a través del café en polvo, lo que permite que el vapor pase instantáneamente a través de la pared celular del café en polvo, apagando la esencia interna del café y utilizando granos de café tostados profundamente para preparar, por lo que El café elaborado tiene un rico aroma y un fuerte sabor amargo, y aparece una fina capa de aceite de café en la superficie del café. Esta capa de aceite es la fuente del atractivo aroma del café italiano. Por ser un café muy concentrado, generalmente se utilizan tazas pequeñas para degustar este tipo de café.
Cappuccino (Cappuccino)--A principios del siglo XX, cuando el italiano Archie García inventó la máquina de café a presión de vapor, también desarrolló el café Cappuccino. El capuchino es un café fuerte cubierto con leche al vapor. El color del café en esta época es como el de los monjes de la Iglesia del Capuchino que llevaban un turbante en su abrigo marrón oscuro, de ahí el nombre del café.
Latte: el latte es en realidad otra variación del café italiano. Los pasos de preparación son los mismos que los del capuchino, excepto que la proporción de café, leche y espuma de leche cambia ligeramente.
Café con leche francés: en el café con leche francés, la proporción de café a leche es 1:1. Por lo tanto, al preparar café con leche francés ortodoxo, debes sostener la jarra de leche y la cafetera con ambas manos. al mismo tiempo y sostenga la jarra de leche y la cafetera con ambas manos al mismo tiempo y vierta en la taza de café juntas.
Café turco: el café turco es un tipo de café que utiliza el método de preparación original. Hoy en día, el café turco sigue siendo popular en Turquía, Grecia y los países balcánicos, que alguna vez estuvieron gobernados por el Imperio turco otomano.
Café irlandés: los irlandeses saben mejor que el whisky tiene un aroma fuerte y único y un toque de dulzura mezclado con whisky puede resaltar el sabor agridulce del café. Dado que el contenido de alcohol del whisky es bastante alto, el tiempo de calentamiento se puede controlar según la capacidad de consumo de cada individuo. El whisky evaporado le da al café un toque de melancolía madura, convirtiéndolo en una bebida perfecta en un día frío y lluvioso.
Café Mocha (Mocha): lleva el nombre del primer puerto de exportación de café. El café Mocha se elabora añadiendo chocolate al café con leche.
Café Real - Se dice que el origen del Café Real fue inventado por Napoleón cuando se encontró con un invierno severo y frío durante su expedición a la Rusia soviética, por lo que ordenó a la gente que agregara brandy al café para mantenerlo caliente. . café. El café real recién hecho, en las danzantes llamas azules y blancas, de repente estalla con el suave aroma del brandy, seduciendo el sabor expectante, y el terrón de azúcar blanco como la nieve se convierte lentamente en una seductora dulzura de caramelo, un pequeño sorbo y sorbo. Te hace fantasear con la gracia y la alegría de sentarte en el palacio.
Café con té verde-El café con té verde es un café puro de estilo oriental. Agregue crema fresca al café preparado y espolvoree con un poco de té verde en polvo. La fragancia elegante única y el sabor ligeramente amargo del té verde, y la fragancia rica y espesa del café, con un sabor ligeramente redondo, ácido y dulce, se comunican y revuelven en la boca, como el proceso de intercambio entre dos culturas diferentes, Oriente. y Occidente, en el conflicto y Buscando un punto estable y equilibrado en la integración.
Las Montañas Azules llevan el nombre de las Montañas Azules
ㄟ/~↘JJミ Tasa de aceptación de respuestas: 8.0% 2008-12-29 21:24
La cultura del café siempre recuerda a la gente la literatura, los sentimientos, el estado de ánimo e incluso el amor perdido. Tal vez el amargor del café les recuerde a muchas personas el amor perdido, y tal vez la fragancia del café les recuerde a las personas la felicidad y la dulzura de la vida, pero éstas no son la esencia de la cultura del café en sí.
La razón por la que el café se ha convertido en una cultura es porque existen muchos tipos de café y métodos de producción únicos. A medida que la sociedad y la vida continúan desarrollándose, el café también se ha desarrollado gradualmente junto con la comprensión de la gente. Además del café turco original, el café filtrado alguna vez fue la bebida de la mayoría de la gente en el mundo. Pero más tarde, a medida que los intercambios en el mundo aumentaron gradualmente, los intercambios se hicieron más frecuentes y la comprensión aumentó gradualmente, el café fuerte, amargo y fragante de Italia comenzó a ser comprendido y aceptado por el mundo. En particular, los diversos tipos de café elegante elaborado con café italiano son amados por la gente en la mayor parte del mundo, por lo que se han vuelto populares y se han extendido por todo el mundo.
En primer lugar, la gente necesita entender el café y luego tienen que procesarlo de diferentes maneras. El café terminado debe prepararse con varias herramientas diferentes antes de que puedan beber varias bebidas de café. Esto requiere un conocimiento profundo del café, así como experiencia y tecnología calificadas. Después de pasar por las manos de diferentes personas de todo el mundo, es necesario garantizar que todos los procesos se puedan completar de manera precisa y meticulosa, para garantizar que. puedes tomar un buen café.
Por lo tanto, la cultura cafetera incluye la comprensión del café, especialmente las diversas clasificaciones, así como las características y posibles usos de los diferentes tipos de café; también incluye la tecnología de procesamiento del café y las normas de procesamiento; tipos de café, técnicas para preparar bebidas de café, cómo preparar un café realmente bueno y varias técnicas elegantes para preparar café.
La cultura del café en China
La cultura tradicional del café se originó en Europa y refleja los resultados de cientos de años de investigación y desarrollo europeos sobre el café. El mercado del café de China acaba de surgir y la cultura cafetera de China aún no se ha establecido. Si bien la cultura cafetera de China aún no se ha formado verdaderamente, las influencias extranjeras desempeñarán un papel importante y también desempeñarán un papel indeleble en el establecimiento de la cultura cafetera de China. Pero la cultura cafetera extranjera también tiene diferentes orígenes, diferentes conceptos y diferentes connotaciones.
Para permitir que la cultura del café en China nazca y crezca saludablemente, y para aprovechar más de cientos de años de resultados de investigación y desarrollo europeos sobre el café, debemos aprovechar más las fuentes más esenciales de la cultura del café. En profundidad y más acorde con los gustos de la gente moderna, puede ampliar las bases para el desarrollo y desarrollar la propia cultura cafetera de China.
El papel de la cultura del café
Para las personas que aman el café, la cultura del café es un medio de comunicación básico; también es esencial para entender el café, saborearlo y preparar un buen café. conocimientos y medios. Pero para los usuarios comunes, lo más importante es el sabor y la apariencia del café, y el conocimiento del café y la tecnología de producción tienen poca importancia para ellos. Con que puedas beber una buena taza de café, es suficiente.
Por lo tanto, la cultura del café es algo que los técnicos profesionales en operación de café deben comprender y dominar; sin un conocimiento y comprensión profundos de la cultura del café, es imposible preparar deliciosos cafés y bebidas a base de café. Por lo tanto, los operadores profesionales del café deben tener un conocimiento profundo de la cultura cafetera y habilidades especializadas en la preparación del café para garantizar que el café producido pueda reflejar plenamente el sabor y las características de varios cafés, de modo que los clientes puedan beber un café verdaderamente delicioso;