¿Cuáles son los beneficios de comer pasta de sésamo?
La pasta de sésamo gourmet es una especie de salsa elaborada a partir de semillas de sésamo y aceite comestible. La pasta de sésamo es muy rica en valor nutricional. Comer pasta de sésamo con moderación puede complementar las proteínas, reponer energía, hidratar los intestinos y prevenir el vello. efecto de pérdida, etc. El método para hacer pasta de sésamo no es difícil. Simplemente muela las semillas de sésamo hasta convertirlas en polvo, agregue aceite de cocina y revuelva uniformemente. La salsa de sésamo preparada se puede utilizar para cocinar una variedad de platos, como fideos con salsa de sésamo, fideos anchos con salsa de sésamo, panqueques con salsa de sésamo, verduras variadas con salsa de sésamo, etc. Al comer pasta de sésamo, se debe prestar atención a la cantidad adecuada en el momento adecuado, porque la pasta de sésamo es relativamente alta en calorías y un consumo excesivo puede provocar obesidad. Descubramos más con el editor Maigoo.
¿Es pasta de sésamo la pasta de sésamo? Es una pasta de sésamo es un condimento elaborado a partir de semillas de sésamo fritas Según los diferentes colores de semillas de sésamo utilizadas, se puede dividir en pasta de sésamo negro y sésamo blanco. pasta Se puede utilizar para comer fideos secos calientes, ensaladas, platos fríos y otros platos.
Efectos y funciones de la pasta de sésamo
Consejo del editor de Maigoo Health: la pasta de sésamo es muy rica en nutrientes. Contiene gran cantidad de proteínas, lecitina, ácidos grasos insaturados, proteínas, vitaminas. E, sustancias minerales, lignanos y otros ingredientes, el consumo moderado de pasta de sésamo puede complementar la nutrición, complementar el calcio y la sangre, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, prevenir las canas, prevenir la caída del cabello, etc. gt detallado;
Efectos secundarios y tabúes de la pasta de sésamo. ¿Cuáles son los daños de comer demasiada pasta de sésamo? El consumo excesivo de pasta de sésamo puede provocar obesidad. El consumo de pasta de sésamo también puede provocar calor interno o enfermedades. La indigestión puede provocar trastornos del sistema digestivo.
¿Qué no se debe comer con salsa de sésamo? El editor de SmartView les recuerda a todos: la salsa de sésamo no se puede comer con pollo (pechuga de pollo, alitas de pollo, muslos de pollo, etc.), de lo contrario puede provocar una intoxicación alimentaria. . gt；gt;
Cómo hacer pasta de sésamo Ingredientes para hacer pasta de sésamo casera: semillas de sésamo blanco y negro, aceite de semilla de uva.
Método:
Paso 1: Lavar las semillas de sésamo y secarlas, luego sofreír las semillas de sésamo a fuego medio hasta que se pongan amarillas.
Paso 2: Primero dejamos enfriar las semillas de sésamo fritas, luego las vertemos en un molino de piedra y las trituramos.
Paso 3: Vierta aceite de semilla de uva sobre el polvo de sésamo molido y luego revuelva uniformemente. gt；gt;
Ingredientes para hacer salsa de maní y sésamo: maní, semillas de sésamo, aceite comestible y sal.
Método:
Paso uno: Primero hierve el aceite de cocina, luego sácalo y déjalo enfriar para usarlo más tarde.
Paso 2: Echar los cacahuetes en la olla, sofreír hasta que se despegue la piel y cambie de color, luego retirar. Luego sofreír las semillas de sésamo hasta que se doren.
Paso 3: Pon las semillas de sésamo y el maní en un procesador de alimentos, luego muélelos hasta convertirlos en polvo, luego agrega el aceite de cocina preparado y muélelos hasta obtener una pasta.
Paso 4: Finalmente colóquelo en una botella de vidrio y ciérrela para guardarla. gt；gt;
Ingredientes para hacer aderezo para ensaladas de sésamo: semillas de sésamo blanco, maní, aceite de oliva, salsa de soja ligera, azúcar en polvo, aceite de sésamo, agua, vinagre balsámico y vinagre blanco.
Método:
Paso uno: Vierte las semillas de sésamo blanco y el maní en el procesador de alimentos y luego muele los ingredientes.
Paso 2: Continúe vertiendo aceite de oliva en el procesador de alimentos y revuelva lentamente mientras agrega.
Paso 3: Después de revolver el aceite de oliva, agregue cantidades adecuadas de salsa de soja ligera, azúcar en polvo, aceite de sésamo, agua, vinagre balsámico, vinagre blanco y otros condimentos, luego encienda el procesador de alimentos y revuelva todo. los condimentos de manera uniforme.
Paso 4: Finalmente, saca la pasta de sésamo preparada del procesador de alimentos y colócala en un recipiente para sellarlo y almacenarlo. Detalles gt; gt;
Ingredientes para la elaboración de pasta de sésamo para complemento alimenticio infantil: semillas de sésamo negro y aceite de nuez.
Método:
Paso uno: Vierta las semillas de sésamo negro en una sartén de hierro caliente y fríalas hasta que estén fragantes, luego apague el fuego y continúe salteando durante unos minutos usando el calor restante.
Paso 2: Deja enfriar las semillas de sésamo negro fritas y luego viértelas en una licuadora para mezclarlas.
Paso 3: Vierte el aceite de nueces en el sésamo en polvo batido y revuelve.
Paso 4: Finalmente ponerlo en un recipiente limpio.
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¿Cómo saber si la pasta de sésamo es pura o no? Mira el color
El color de la pasta de sésamo pura es más oscuro que el de la pasta de sésamo mixta.
2. Mira la lista de ingredientes
La pasta de sésamo que se vende en el mercado suele tener una lista de ingredientes. Puedes comprobar si el contenido de sésamo en la lista de ingredientes es alto.
3. Olor
El aroma de sésamo en la pasta de sésamo pura es muy fuerte, mientras que la pasta de sésamo mixta también contiene maní, maíz y otros aromas, y el aroma de sésamo es relativamente pequeño.
4. Sabor
La pasta de sésamo pura tiene un sabor un poco astringente, mientras que la pasta de sésamo mezclada tiene un sabor tierno y suave. Gt detallado；gt;
El editor recomienda fideos con salsa de sésamo puro Liubiju y condimentos para ollas calientes, saludables y sin aditivos￥16,92 Ventas mensuales del comerciante: 10000 Tienda insignia oficial de Liubijugt；gt; gt ￥ 29,9 Marca china tradicional Cui Zi Salsa de sésamo pura molida pequeña Salsa de sésamo Sin aditivos Fideos auténticos Salsa para mojar en olla caliente Paquete de 1 kg ￥ 35 ventas mensuales: 1000 Tienda insignia de la marca Cui Zi Salsa de sésamo Changkang 248 g de olla caliente Ingrediente base Salsa de fideos Fideos secos calientes Condimentos con salsa de sésamo Aceite comestible embotellado RMB 13,8 Ventas mensuales: 100 Tienda insignia de Dian Changkang gt; equivale a la pasta pura de sésamo y revuelva hasta que quede suave. La combinación de pasta de sésamo y aceite de sésamo permite a las personas probar el sabor más puro del sésamo.
2. Agrega agua tibia
También puedes verter una cantidad adecuada de agua tibia en la pasta de sésamo. Recuerda mantener la dirección de agitación constante al revolver. También puedes agregar una cantidad adecuada de glutamato monosódico y salsa de soja ligera para enriquecer el sabor.
3. Añade mantequilla de maní
Combinar mantequilla de sésamo y mantequilla de maní puede hacer que la salsa tenga un sabor más rico. Solo agrega un poco de azúcar para realzar la frescura.
4. Agrega el miso
Primero diluye la pasta de sésamo, luego agrega el miso, el aceite de chile y el azúcar, revuelve bien y sirve. La salsa de sésamo así preparada también tiene un sabor ligeramente picante. gt detallado;
Cómo preparar salsa de sésamo caliente
¿Qué deliciosos platos con salsa de sésamo hacer Cómo hacer fideos con salsa de sésamo
Ingredientes y condimentos? : fideos, zanahorias, pepinos, col morada, lechuga, granos de maíz, sal, vinagre, ajo, salsa de soja ligera, salsa de sésamo, chalotas, aceite vegetal.
Pasos:
Paso 1: Cocine los fideos primero, luego escúrralos en agua fría y reserve.
Paso 2: Mezclar los fideos enfriados con aceite de pimienta de Sichuan.
Paso 3: Vierte agua tibia en la pasta de sésamo para que se disuelva, luego agrega sal, vinagre, ajo picado, salsa de soja y aceite vegetal para hacer una salsa de sésamo.
Paso 4: Coloca zanahorias, pepinos y otros fideos sobre los fideos, luego vierte la salsa de sésamo y mezcla bien.
El editor de Maigoo recuerda a todos: la preparación de salsa de sésamo con piel fría es la misma que la preparación de fideos con salsa de sésamo, solo reemplaza los fideos fríos con piel fría. gt detallada;
Receta de fideos anchos con salsa de sésamo Ingredientes y condimentos: fideos anchos, ajo picado, mijo picante, cebolla verde picada, fideos con chile, semillas de sésamo cocidas, aceite de cocina.
Pasos:
Paso uno: Cocine primero los fideos anchos y luego páselos por agua fría para evitar que se peguen.
Paso 2: Ponga una cucharada de pasta de sésamo en un bol, luego agregue el ajo picado, el mijo picante, los fideos con chile y las semillas de sésamo cocidas, luego vierta una cucharada de aceite caliente y revuelva uniformemente.
Paso 3: Pon los fideos anchos en un bol, luego vierte la salsa de sésamo preparada y finalmente espolvorea con un aro de cebolla verde picada y ya está listo para comer.
Ingredientes para hacer tortitas de sésamo: harina, pasta de sésamo, salsa de soja, sal, comino en polvo, pimienta en polvo, aceite de cocina, levadura.
Pasos:
Paso 1: Agrega una cantidad adecuada de levadura a la harina y luego mézclala con agua tibia hasta formar una masa.
Paso 2: Vierte la pasta de sésamo en un bol, mezcla bien con la salsa de soja y la sal comestible, luego vierte un poco de aceite de cocina y revuelve uniformemente.
Paso 3: aplique un poco de aceite de cocina en la tabla de cortar, luego enrolle la masa hasta formar una hoja gruesa, espolvoree con comino en polvo y pimienta de Sichuan en polvo y unte con una capa de pasta de sésamo.
Paso 4: Coloca las tortas de sésamo preparadas en el horno y hornea hasta que las superficies izquierda y derecha se inflen. Detalles gt; gt;
Método de cocción de la salsa de sésamo Ingredientes y condimentos: harina, levadura, pasta de sésamo, semillas de sésamo, sal y pimienta.
Pasos:
El primer paso: primero agregue una cantidad adecuada de levadura en polvo a la harina y luego use agua tibia para hacer una masa.
Paso 2: enrolle la masa leudada hasta formar un pastel, espolvoree pasta de sésamo, sal y pimienta uniformemente sobre el pastel y luego enróllelo hasta formar un rollo.
Paso 3: Cortar la masa en trozos pequeños y meterla al horno para que fermente.
Paso 4: Mojar una cantidad adecuada de agua sobre la superficie de la masa fermentada y luego espolvorear con semillas de sésamo.
Paso 5: Luego hornearlo en el horno, luego freírlo en una sartén y luego comerlo.
Cómo hacer pasta de sésamo variada Ingredientes y condimentos: rábano verde, zanahoria, rábano blanco, zanahoria, repollo, lechuga, pepino, lechuga, salsa de sésamo, sal y otros condimentos.
Pasos:
Paso uno: Primero limpiamos todas las verduras, luego las pelamos y cortamos en tiras finas, y las ponemos en un bol.
Paso 2: Disolver la pasta de sésamo con agua tibia, luego agregar la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera, azúcar blanca y vinagre para preparar.
Paso 3: Vierta uniformemente la salsa de sésamo preparada sobre las verduras, revuelva uniformemente con los palillos y sirva.
Cómo hacer huevos con salsa de sésamo Ingredientes: huevos, vino blanco, sal, residuo de pasta de sésamo.
Pasos:
Paso 1: Lavar los huevos crudos y remojarlos en vino blanco para su esterilización.
Paso 2: agregue una cantidad adecuada de sal comestible al residuo de pasta de sésamo, luego coloque los huevos en el residuo de pasta de sésamo y cúbralos uniformemente.
Paso 3: Coloque los huevos cubiertos con el residuo de pasta de sésamo en el frasco de kimchi y finalmente vierta una cantidad adecuada de residuo de pasta de sésamo, luego agregue unas gotas de vino blanco y ciérrelo para guardarlo.
Paso 4: Coloca el tarro de kimchi en un lugar fresco y ventilado, ciérralo y guárdalo durante unos 40 días, y luego podrás abrir el tarro para usarlo.
Ingredientes y condimentos para alubias de sésamo caseras: caupí, sal, vinagre, ajo, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, pasta de sésamo.
Pasos:
Paso 1: Lavar los caupí y cortarlos en gajos.
Paso 2: Hervir una olla con agua caliente, añadir los caupí picados, añadir unas gotas de aceite y un poco de sal, blanquear los caupí y sacarlos.
Paso 3: Triture el ajo hasta obtener una pasta, luego agregue sal, vinagre y salsa de soja ligera y revuelva uniformemente.
Paso 4: Diluir la pasta de sésamo en agua tibia y verterla sobre los caupí.
Paso 5: Por último, vierte el jugo de ajo y añade unas gotas de aceite de sésamo. Detallesgt;gt;
¿La salsa de sésamo tiene muchas calorías?
Cada 100g de pasta de sésamo contienen generalmente 618 calorías (2585 kilojulios), por lo que las calorías de la pasta de sésamo siguen siendo relativamente altas, así que hay que tener cuidado de no comer en exceso para evitar la obesidad. Detalles gt; gt;
¿Cómo almacenar la pasta de sésamo? La pasta de sésamo comprada en el exterior se puede almacenar directamente a temperatura ambiente. Si se trata de pasta de sésamo casera, lo mejor es rociar una capa de aceite sobre la superficie de la pasta de sésamo, luego colocar la pasta de sésamo en un recipiente limpio y seco, y luego colocarla en un lugar fresco y seco para guardarla sellada.
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