La vida pasada de Cheng Lang Laojiu
Chenglang Laojiu, una generación poco conocida, nació en las estribaciones orientales de la montaña Taihang, como flores silvestres y malezas. Tiene su propia herencia única, arraigada en la tierra fértil a tus pies, elaborada con granos puros y que contiene la esencia de los cinco granos, lo que la convierte en una experiencia placentera y el bebedor puede emborracharse y luego despertarse repentinamente, sintiéndose renovado; y calma.
Chacheng Langzhe es un pueblo natural en Liulintun, al noreste de Luancheng. Los anales del condado registraron una vez que este lugar debería ser una fortaleza militar en el noreste del condado de Luancheng, y no había ningún nombre impactante. Quiere decir que el nombre del pueblo es el nombre del vino, que puede ser improvisado o desconocido. Por lo tanto, cuando hablamos de vino Chenglang, primero debemos considerar el suelo y el agua locales, así como los miles de años de costumbres y costumbres de Zhao Yan.
¿El último? Los huesos de Luanfeng son claros
El poema dice:
Taihang se eleva, bloquea el viento del oeste, y la ola de frío se reduce repentinamente;
Rodeando Beijing y Hebei, se pueden ver miles de kilómetros de olas verdes, una Ma Pingchuan;
El río es turbulento y los edificios están entrecruzados de noroeste a sureste.
Sin embargo, hay tormentas, acariciando todo tipo de cultivos, y no hay peligro;
Heladas y nieve, arces rojos, las montañas están desoladas y el granero de estiércol del ganado está full;
Petardos Es un placer ver el nuevo melocotón y la familia está reunida.
¡Qué tierra es ésta!
En ese tiempo y espacio ilimitados, los Cinco Hegemones del Período de Primavera y Otoño, el Mariscal Luan Bo y Luan Wuzi del Ejército Jin, hicieron grandes contribuciones y recibieron su nombre original, ¡Luan Yi!
El general Chai Wu, la estrella del emperador Gaozu de la dinastía Han, saltó sobre su caballo y cruzó su espada. Decapitó al rey traidor Xin de Han frente a ambos ejércitos, y luego lideró un ejército de. 100.000 para marchar hacia el este, capturando y matando vivo a Ji en el ejército rebelde. ¡El Rey del Norte fue enterrado en el este de la ciudad como Chaiwu Terrace después de su muerte!
Su Weidao, el primer ministro de la próspera dinastía Tang, se hizo famoso a una edad temprana, se destacó por su talento literario y ascendió a la cima del mundo. Sus descendientes son los tres eruditos mundialmente famosos de la dinastía Song del Norte, Su y Zhe, que surgieron de Meishan en el oeste. Después de tener éxito, nunca olvidó su ciudad natal, viajó miles de kilómetros al norte para adorar a sus antepasados, ¡y así Su Qiu dejó su nombre!
Ye Li, una persona talentosa de la dinastía Yuan, era aficionado a la geometría, las matemáticas y la astronomía, y dominaba el ritmo de la poesía y las canciones. Aunque Kublai Khan se alistó en el ejército y se convirtió en un erudito imperial, puso un pie en Longshan y construyó la Academia Long. Después de 30 años de investigación, finalmente logró un gran éxito. Aunque ha estado aquí durante mucho tiempo, su estilo de escritura está en la cima del sol y su estilo de escritura está en la cima de los tiempos, tan brillante como una estrella.
¡Qué río! Originario de la montaña Wufeng, al pie oriental de la montaña Taihang, gotea y converge en un río. Desciende desde el sureste, pasa por Lu, corre hasta la ciudad de Luan, desciende hasta el condado de Zhao y entra en Ningjin, formando lagos y vastas llanuras. cada uno con su propio escenario. En primavera, verano y otoño se refleja el cielo azul y las nubes blancas, y hay todo tipo de peces, camarones, tortugas y cangrejos. También para transporte marítimo, a veces con velas blancas. También hay pescadores cantando juntos, gallinas y perros escuchándose y niños jugando. Está lleno de prosperidad pastoral, tranquilidad y paz.
¡Qué tierra es ésta! Durante miles de años, el río Wei ha fluido de noroeste a sureste, experimentando sol abrasador, lluvia, nieve, viento y heladas, las enormes rocas en las montañas Taihang explotaron y cayeron, y entraron al río con fuertes lluvias, rodando y chocando. convirtiéndose en guijarros, acumulación de polvo y erosión; o puede haber suelo fértil en la meseta de Loess. A la deriva con el viento durante nueve días, fuerte y poderoso, hasta el sureste, cayendo con la brisa y la lluvia vespertina, la escarcha se solidifica por todas partes, y las ramas se esconden en el rocío de la mañana; después de innumerables primaveras, veranos, otoños e inviernos, ¡se ha creado este suelo fértil!
“Desde Beijing hasta Nanjing, hay tantos condados pequeños como Luancheng”. Las personas mayores con buen corazón y buenos ojos utilizan estos proverbios para advertir a las generaciones futuras. Sí, Luancheng no es un campo de batalla para los estrategas militares, y no hay muchas olas emocionantes ni leyendas en el proceso histórico; no es un puerto ni un centro de transporte terrestre; No hay viajeros de negocios bulliciosos, ni tiendas adyacentes, ni productos exóticos de todo el mundo.
Sí, esta tierra es muy pacífica y ordinaria. Verás, en esta tierra, el viento del este sopló toda la noche, seguido de la lluvia primaveral, y luego los fuertes plantones, como guerreros que obedecían órdenes, florecieron en el menor tiempo, salpicaron los pueblos, y innumerables Los árboles, sauces, verdes , rosa melocotón, rosa pera y albaricoque, luego se asemejan a una enorme antorcha verde, llena de pasión y vitalidad bajo el sol dorado.
Dragon Boat Festival tiene clanes y miles de familias están ocupadas. El sol abrasador quemó la tierra. Olas de trigo ruedan en los campos y el aire se llena con la fragancia especial del trigo. Después del sacrificio de la oreja, como una orden silenciosa, miles de familias se sumergieron en el ajetreado verano. Hombres y mujeres, jóvenes y viejos, corren contra el tiempo, y todos los frutos del trabajo duro, con sudor cristalino, músculos sudorosos y hoces afiladas, deben ser recogidos en el granero familiar.
La brisa dorada trae frescura y la luna brilla intensamente en el Festival del Medio Otoño. En este momento, puede haber literatos recitando poemas, invitando a la luna brillante y buscando arces rojos. Hay más agricultores trabajadores que cosechan sorgo rojo intenso, soja dorada y mijo en Huang Chengcheng. En ese momento, había gente ocupada por todas partes, y el patio y el techo de cada hogar estaban llenos de frutos de la cosecha, ¡frutos del trabajo duro! También hay árboles frutales, manzanos, perales, caquis, dátiles, nueces, etc. Delante y detrás de la casa se desborda el aroma de la fruta. Meciéndose con el viento otoñal, parece una especie de alarde. ¡Debemos transmitir este mensaje de cosecha a miles de hogares y declarar que el mundo es tan rico y feliz!
El viento del oeste sopla toda la noche y los copos de nieve bailan durante nueve días. Sí, se acerca el invierno. Wodong es una característica de la antigua cultura agrícola. Aquí, como la tierra es fértil y los productos ricos, las familias adineradas tienen un trabajo especial: elaborar vino. Así es, es el vino creado por los antepasados de la nación china en su labor, este gran invento.
¿Siguiente? El vino Guluan tiene un sabor profundo
¡Qué vino líquido tan mágico era este en la antigüedad! ¡La familia real, los nobles, los príncipes y los emperadores brindaron! ¡Incluso una necesidad para todas las ceremonias importantes! ¡No lo ves, es Kong quien está bien vestido y también es responsable de cantar canciones, altares mayores y sacrificios de vino! ¿No lo ves? Huo Qubing marchó por el desierto con más de 800 personas, selló al lobo en un lugar profesional, el emperador Wu de la dinastía Han vertió agua en el manantial y todo el ejército la bebió, convirtiéndolo en el manantial de vino de hoy. ! Antes de que te des cuenta, Zhuo Wenjun se enamoró a primera vista, se fugó y vendió vino. ¡No solo creó una leyenda del amor, sino que también "Zixu Fu" y "Shang Fulin" de Sima Xiangru alguna vez fueron valiosos en Luoyang! ¿Has notado que el emperador Wu de Wei Cao Mengde levantó su copa y gritó "un breve poema Song"? ¿Por qué sólo Du Kang puede aliviar sus preocupaciones y unificar el norte? ¿Has notado que Li Taibai fascinó al mundo entero y se hizo famoso por sus trescientos poemas? ¿No viste que "Tres Oficiales" y "Tres Despedidas" estaban preocupados por el país y Du Fu cantaba y bebía? ¿No ves el caballo de hierro sobre el glaciar, los soldados en el campo de batalla en otoño, los profanos en la vertiente este del cielo preguntando por el vino...
Déjame preguntarte, sin adornos? del vino, ¿cómo podría China haber sido heredada durante cinco mil años, cómo podría tener un futuro glorioso? Santos, estrellas brillantes, literatos, así como sus vastos poemas y canciones, eruditos que se enfrentan a cientos de escuelas de pensamiento...
El mundo está lleno de gente. La nieve es abundante en primavera, el país está a cargo del mundo y guía la tendencia de la historia. Bajo el cielo azul, en la tierra amarilla, en los ríos y lagos y en la orilla del mar, innumerables personas Xialipa, trabajadoras y sencillas, también tienen su propia felicidad. Por ejemplo, en la antigua tierra de Luancheng, al pie oriental de la montaña Taihang, hay aldeas agrícolas rurales que han sido autosuficientes durante generaciones. Cada vez que hay una pausa en la agricultura, el aroma del vino se desborda.
El vino aquí no tiene tantas alusiones históricas, y parece que no hay cuentos de hadas. No es que muchos personajes famosos escriban biografías. Lo que podemos tener es bondad y sencillez de generación en generación. Sembramos granos en este suelo fértil, lo regamos con agua dulce del río Wei y luego trajimos a casa mijo, trigo, soja, sorgo, etc. para tres cosechas de verano y otoño. El resto puede utilizarse no sólo para nuestro propio consumo, sino también para elaborar vino puro de grano para entretener a los invitados venidos de lejos, para celebrar días populares auspiciosos como bodas y funerales, y para calmar los músculos y disipar el frío y la humedad.
En esta tierra vigorosa y melosa se difunde una cultura vitivinícola única. ¡Eso es un puñetazo! Un juego similar a la secuencia de beber del clásico "Dream of Red Mansions". Y las Doce Bellezas de la Mansión Roja son todas talentosas, por lo que tienen poemas y canciones cálidos, hermosos y elocuentes. Las aldeas agrícolas aquí todavía están alfabetizadas incluso si pueden escribir sus propios nombres, por lo que definitivamente no hay aldeas de alto rango. Pero el Norte es generoso y acogedor, y no hay juegos de beber.
Bodas y funerales, festivales, ferias en templos, entretenimiento para invitados y amigos están por todas partes en esta sencilla costumbre local. Quizás los platos no sean necesariamente ricos, sólo cacahuetes y algunas verduras de producción propia, y el tocino también son buenos. Debe haber carne fresca durante el festival de invierno. Puede ser a la sombra de los árboles en verano, en la puerta o en un bungalow bajo con mucha nieve y un fuego crepitante. En definitiva, cuando todos toman asiento, la primera regla para abrir una mesa es brindar tres veces juntos, ¡brindar! ¡Esto es lo que se suele decir en los cuentos! Después de eso, habrá un círculo, comenzando por una determinada persona, brindaré por todas las personas presentes en el sentido contrario a las agujas del reloj o en el sentido de las agujas del reloj, y todos tomarán una copa. Es un círculo perfecto. En este momento, el aroma del vino se desborda, los rostros de muchas personas se sonrojan y el ambiente se vuelve cálido, desenfrenado y generoso. ¡Nunca me di cuenta de que la transición de la extrañeza a la familiaridad y luego a la hermandad se debía simplemente a que la copa de vino se levantaba en alto y luego se bebía de un trago! Entonces, la forma más común y conveniente de ser un líder en la mesa del vino es luchar por el vino y el cerebro. En el área de Luancheng es popular un tipo único de boxeo con vino, que algunas personas llaman boxeo lento. El proceso es el siguiente: dos personas se enfrentan, cada una golpea con una mano y al mismo tiempo canta "hermanos mantang" (o "hombres mantang", dependiendo de la antigüedad de ambas partes), lo que significa que todos los presentes están rico, pleno y auspicioso. A continuación, comience con "Man Tangcai" y comience a dibujar los puños. El llamado esgrima es la suma de dos personas extendiendo los dedos y gritando un número para uno de ellos. Si no, seguirán gritando. Hay once números del cero al diez. Cada número tiene un apodo. Cero se llama Quanbao o Quanbao; primero, se llama exclusivo o único; segundo, se llama dos hermanos, o dos hermanos, se llama Taoyuan (el significado de tres hermanos jurados en Taoyuan); Taoyuan se llama cuatro hijos, o cuatro estaciones de riqueza; quinto, se llama cinco campeones, o cinco campeones, se llama seis suaves, o seis, seis, o siete seguidos; , o siete inteligentes, o siete inteligentes; Ocho, llámelo ocho, todavía ocho caballos, llámelo nueve, o casi nueve (es decir, casi diez, llámelo todos, o todos);
El boxeo es una actividad técnica que requiere pensamiento rápido, uso fácil de la vista y reacciones rápidas. En el momento de golpear, puedes juzgar rápidamente si la suma de los dedos de las dos personas es el número gritado por ti o el número gritado por otros. Debes confiar en esto para distinguir al ganador del perdedor. Beber es un asunto menor, pero salvar las apariencias es un gran problema. ¿Puede un hombre digno dejar que la otra parte le diga que no es lo suficientemente bueno? Por lo tanto, uno debe abrumar al oponente en términos de voz e impulso, como dos gallos uno frente al otro, ojo por ojo, gritando a todo pulmón, mirando fijamente, con las venas saliendo de sus cuellos y agitando los puños. Mientras se gritaban los números, los puños estiraron los dedos y el ganador se determinó al instante. O ambos están equivocados. ¡Empecemos el próximo duelo ahora! En ese momento, la atmósfera animada en la habitación alcanzó su punto máximo y el techo casi se levantó. Las personas a tu lado pueden estar viendo el partido, o brindando con hermanos conocidos, intercambiando vasos. La generosidad y el entusiasmo entre hombres están en esta mesa de vinos. Después de ser lubricado y encendido con alcohol, llega al extremo.
¡Este momento!
Posdata:
Desde la antigüedad hasta el presente, desde los registros del condado hasta la gente, desde la nobleza hasta los aldeanos, el vino en esta tierra se ha transmitido de generación en generación, tal vez Provino de la familia de Luan Wuzi, tal vez provino de La solemnidad del sacrificio de la familia Chaiwu. Más importante aún, es la experiencia resumida y sublimada por generaciones de trabajadores en el proceso de elaboración de cerveza año tras año. En la antigua tierra de Lu'an se puede heredar y desarrollar un vino de grano cada vez mejor.
Recuerdo que la "Crónica del Condado" registra que el vino de oveja tuvo su origen en la evolución de esta antigua herencia. Más tarde, el antiguo Luan Chun y el vino Fu de sabor moderno se desarrollaron a partir de antiguas técnicas de elaboración de cerveza.
Esta tierra fértil, así como este río, abundante comida y buenas costumbres populares, convergen en este pedazo de tierra en China, al pie oriental de la montaña Taihang y al sureste de Shijiazhuang.
Con motivo del 40 aniversario nació la elaboración de cerveza casera, productos auténticos a precios razonables, llenos de sinceridad, tomando la "salud" como concepto de la nueva era, heredando y llevando adelante la herencia humanística de la antigua tierra de Luan. de la reforma y apertura de la nación china, con el majestuoso Taixing como columna vertebral, y con su pasión como alas, ¡podrán hacer amigos de todo el mundo y disfrutar juntos de una vida feliz!
¡Por lo tanto, este es el vino añejo de Cheng Lang de una vida anterior!