¿Cómo hacer sopa de miso? ¿Cómo hacer sopa de miso coreana?

¿Ingredientes?

Medio calabacín

Un trozo de tofu

Media cebolla

Una patata

Una cantidad adecuada de hongos enoki

Una cantidad adecuada de agua de arroz

Ajustar la pasta de soja tradicional coreana según el gusto

Una pequeña cantidad de panceta grasa de ternera o cerdo

Cinco gambas

Un poco de almejas

Un poco de chile en polvo

Un poco de aceite

Un poco de cebolla verde, aros de chile y ajo

¿Cómo hacer sopa de miso coreana?

Calentar una sartén con aceite frío, agregar panceta de cerdo o carne grasa, agregar la cebolla y cebolletas y saltee hasta que cambien de color

Agregue agua de arroz y cocine según las instrucciones. Agregue pasta de soja coreana según su gusto y déjela hervir.

Después de que hierva el agua, agregue camarones y almejas, principalmente para aumentar el sabor de la sopa

Agrega papas, tofu, calabacín y finalmente agrega Agrega aros de pimiento verde, ajo picado y fideos con chile

Consejos

1. El calabacín rara vez se usa en sopas en China, pero en muchas sopas coreanas se incluye en los fideos. Es esencial porque puede mejorar la frescura. Carne, camarones y almejas. se utilizan para enriquecer el sabor de la sopa. Los restaurantes coreanos suelen utilizar polvo de marisco o carne de res Daxida en su lugar, pero no se recomienda añadirlo si lo come en casa.