¿Cuáles son los deliciosos bocadillos especiales en Hefei?
El pato asado de Luzhou continúa la tecnología original del pato asado en la corte. Además de probar su sabor, también podrás aprender sobre su trasfondo cultural y el proceso de producción del pato asado y del pato asado en hoja. Hornee en el horno durante 90 minutos, hasta que la grasa desaparezca y no esté grasosa. Hay que mojarlo en una salsa especial. Se llama frescura. Dulce pero no grasoso. La piel del pato se deshace en la boca y la carne del pato queda tierna. ¡Qué manjar tan raro!
En segundo lugar, Yu
El pescado estofado es un plato famoso en Hefei, Anhui. ¿Fue realmente creado por el justo Bao Qingtian? Por supuesto que no, principalmente porque su cara es demasiado oscura y el color de este plato también es negro, por lo que todos le pusieron un apodo, Jade. El sabor es muy bueno y el pescado se cocina principalmente al vapor.
3. Pollo Xiaoyao
El pollo Xiaoyao es un manjar único en Hefei, Anhui, y localmente se le llama "Pollo Caocao". El pollo estofado se originó a partir del favorito de Cao Cao durante el período de los Tres Reinos. Lleva el nombre de Cao Cao y es un alimento saludable especial. El pollo Xiaoyao de hoy todavía utiliza el pollo local de Hefei, con 18 tipos de preciosos materiales medicinales y especias, tendón de res, médula ósea de res y rabo de toro.
Cuarto, Sanhe Zongzi
En la antigua ciudad de Sanhe en Hefei, Anhui, el bocadillo más famoso se llama Zongzi. Tiene una historia de casi cien años y se hizo famosa en los tiempos modernos debido a la rebelión Taiping. También es un gusto que no puedo olvidar desde que era niño. Cada solsticio de invierno, todos los hogares elaboran bolas de arroz. Las bolas de masa hechas con harina de arroz índica tienen una piel exterior crujiente y una variedad de sabores. Son extremadamente dulces y deliciosas de un solo bocado.
5. Sopa de pollo antigua Feixi
La sopa de pollo antigua Feixi es un plato famoso en Hefei, Anhui. ¡No sólo nutritivo, sino también delicioso! Vale la pena mencionar que la sopa Feixi Laoji es un tónico poco común para los pacientes y es bien recibido en el hospital. Con pollo puro de 80 días y agua de manantial de Nongfu, nació la fragante sopa de pollo. Es deliciosa, el pollo es delicado y la sopa es deliciosa. Cuando era niña, tomaba un sorbo de la sopa de pollo guisada por mi abuela y era muy refrescante.
Sexto, Wu Goose
Wu Shan Goose es un plato famoso en Hefei, Anhui. Desde la selección de ingredientes, las técnicas de cocción hasta el corte y envasado, todo es exquisito. Los gansos blancos se seleccionan entre los agricultores locales de Wushan. En el entorno ecológico original, la carne de este ganso cultivado de forma natural es más tierna y deliciosa que la de los gansos comunes. Asado, hervido, guisado, asado y salado son todos de primera calidad, denominados colectivamente ganso tributo. Cada parte tiene sus propias características, lo que permite a los comensales comerlo sin cansarse de las manos ni de la boca.