El significado de comer arroz cuadrado
Comer arroz cuadrado, pronunciado chēsìfāng fàn n, es un término chino que se refiere a monjes y taoístas que piden limosna en todas partes para ganarse la vida. También significa que la gente corriente puede vivir en cualquier lugar. De "Un amigo con sombrero de piel de nutria" de Shen Congwen: Changde, Jeje, Zhouxi, Xuwei, Taoyuan y las hermosas mujeres que comen comidas abundantes a lo largo de casi cien millas a lo largo del río le resultan muy familiares.
Comer arroz cuadrado es jerga. Generalmente se usa para describir a una persona o un grupo de personas que prueban diferentes alimentos o delicias, disfrutan y experimentan diversos gustos y sabores. Esta jerga proviene de la cultura gastronómica china. La cocina china es muy rica y diversa, y las cocinas de diferentes regiones y orígenes culturales tienen sus propias características.
Eating Four Directions significa probar comida de las cuatro direcciones (este, sur, oeste y norte). También puede entenderse como explorar la cultura alimentaria de diferentes regiones. La connotación de comer arroz a cuatro partes también puede extenderse a ámbitos más amplios, como probar platos, tradiciones culturales, métodos de cocina, etc. de diferentes países.
Al comer arroz Sifang, las personas pueden ampliar sus horizontes y experimentar diferentes sabores e intercambios culturales.
El origen del arroz Sifang
Según la leyenda, durante el periodo Jiajing de la dinastía Ming, vivía un fujianés llamado Chen Sifang, un rico hombre de negocios local. Chen Sifang era hospitalario por naturaleza y con frecuencia invitaba a familiares y amigos a su casa. En cada banquete, preparaba cuidadosamente diversos manjares para satisfacer a los invitados.
El amor y la búsqueda de la comida de Chen Sifang le hacen probar a menudo nuevos métodos de cocina y platos. Una vez, en un banquete, intentó combinar el arroz frito tradicional de Fujian con otros platos para crear un plato de arroz frito único. Este plato es bien recibido por los invitados por su rico sabor y apariencia colorida.
A medida que pasa el tiempo, el arroz Sifang se extiende gradualmente en Fujian y se convierte en uno de los platos locales famosos. El método de preparación del arroz Sifang también se ha mejorado gradualmente y se han añadido más ingredientes y condimentos para hacerlo más rico y delicioso. Hoy en día, el arroz Sifang se ha convertido en un plato de especialidad famoso en la provincia de Fujian y también es muy conocido en otros lugares.